728x90 반응형 동치미1 시누이표 건강한 밥상 시누이표 건강한 밥상 백내장 때문에 고모 댁에서 지내면서 공주 대접을 받고 왔습니다. 우리 시누이의 음식 솜씨입니다. 1. 굴 미역국 ▶ 재료 : 미역 1컵, 굴 150g, 쇠고기 100g, 무육수 1.5리터, 간장 3숟가락, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질한 굴은 따로 볶아둔다. ㉡ 참기름, 쇠고기를 넣고 먼저 볶아준 후 미역을 넣고 볶아준다. ㉢ 무는 잘라 육수를 내준 후 볶은 미역에 붓고 끓여준다. ㉣ 간장으로 간을 하고, 볶아둔 굴을 넣고 한소끔 끓여 마무리한다. 2. 생선찜 ▶ 재료 : 손질한 생선 1마리, 물 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 생선은 먹기 좋은 크기로 잘라 찜기에 쪄낸 후 통깨를 뿌려 마무리한다. 3. 꽃게장 ▶ 재료 : 손질한 꽃게 1마리 ▶ 만드는 순서 ㉠ 담가 둔 꽃게장은 손.. 2022. 1. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형