수미네 반찬, 김치찌개 황금 레시피
수미네 반찬, 김치찌개 황금 레시피 친정엄마처럼 자세한 레시피 없이 적당히 툭툭 집어넣고 요리해도 맛있어 자주 챙겨 보는 프로입니다. 누구나 좋아하고, 누구나 끓여먹는 김치찌개 수미네 반찬 김치찌개 황금 레시피입니다. 수미네 반찬에서는 대량이라1/4로 줄인 량입니다. ※ 수미네 반찬, 김치찌개 황금 레시피 ▶ 재료 : 묵은지 1/8조각(250g), 돼지고기 목심 200g, 양파(소) 1/2개, 두부 1/3모, 대파 1/3대, 붉은 고추 1개, 청양 고추 1개, 마늘 3톨, 쌀뜨물 3컵, 김치 국물 4숟가락, 고춧가루 3숟가락, 매실액 1숟가락, 새우젓 1/2숟가락, 간장 1/2숟가락, 진간장 1/2숟가락, 후추 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 묵은지, 목살, 대파, 고추, 양파, 두부는 큼직하게 썰어둔다. ㉡ 김..
2019. 8. 24.
스페인 하숙, 차승원의 김치찌개와 감자채 볶음
스페인 하숙, 차승원의 김치찌개와 감자채 볶음 해외에서 집 떠난 순례자들에게 따뜻한 집 밥을 제공하는 스페인 하숙, 돼지고기가 듬뿍 들어간 김치찌개와 감자채 볶음을 따라 해 보았습니다. 1. 감자채볶음 ▶ 재료 : 감자 1개, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 당근 1/5개, 소금, 콩기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 각종 채소는 채 썰어두고 감자는 채썰어 물에 담가 채에 바쳐 물기를 빼둔다. ㉡ 프라이팬에 콩기름을 두르고 감자, 당근을 넣고 볶아준다.㉢ 감자가 거의 익으면 나머지 양파, 대파도 넣고 마무리한다. 2. 돼지고기 김치찌개 ▶ 재료 : 돼지고기 350g, 묵은지 1/4쪽, 대파 1대, 고춧가루 1숟가락, 소금 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 돼지고기와 묵은지, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 냄비에 김..
2019. 4. 29.
