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딸기쨈1

신경통에 딸기가 좋다는 걸 아시나요? 신경통에 딸기가 좋다는 걸 아시나요? 아이들이 고등학생이 되다보니 집에서 아침밥 한 그릇 먹고 가면 12시가 가까이 되어서야 집으로 돌아오는 녀석들입니다. 그러다 보니 간식을 사다 놓아도 반찬을 만들어도 그렇게 많이 들지 않는 것 같습니다. 얼마 전, 막내 동서의 친정에서 가져온 딸기를 먹어내지 못해 할 수 없이 오래 보관할 수 있는 딸기쨈을 만들었습니다. 1. 딸기의 영양 3월부터 6월까지가 제철인 봄 과일의 대포주자, 과일중 비타민 C의 함량이 가장 높아(100g당 80mg) 귤보다 2배, 사과보다는 10배가 많습니다. 딸기 6~7알이면 하루 필요한 비타민 C를 모두 섭취할 수 있습니다. 또 항산화 효과가 뛰어난 성분 중 하나인 '안토시아닌'이 많이 들어 있어 몸속 활성 산소로부터 혈관을 보호하고 혈.. 2011. 5. 19.
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