뚝딱, 쉽게 끓여 먹는 맛있는 김치찌개
뚝딱, 쉽게 끓여 먹는 맛있는 김치찌개 김치냉장고에 있는 묵은지이젠 너무 익어 씻어 먹거나 김치찌개를자주 만들어 먹곤 합니다.반찬 없을 때, 뚝딱 쉽게 만들어 먹는 요리입니다. ※ 뚝딱, 쉽게 끓여 먹는 김치찌개 ▶ 재료 : 묵은지 1/8포기, 버터 1숟가락, 대파 1/2대, 두부 1/2모, 돼지고기 150g, 김칫국물 1/2컵, 물 3숟가락 ▶ 만드는 순서 : ㉠ 먹기 좋게 썰은 묵은지, 묵은지 국물, 돼지고기, 버터를 넣고 볶아준다. * 버터가 없으면 콩기름을 대신한다. ㉡ 끓은 물, 두부, 대파를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 하실래요? 버터나 콩기름으로 볶아주면 묵은지의 군 냄새를 없애줍니다.쓱쓱 국물에 밥 비벼 먹어도정말 맛있답니다. 별스러운 재료 없이도뚝딱 만..
2019. 1. 13.
