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뚝딱 요리9

뚝딱 요리, 담백한 맛! 버섯 미역국 레시피 뚝딱 요리, 담백한 맛! 버섯 미역국 아침에 일어나 남편 밥상을 차리려니 국물 떨어진 걸 모르고 있었다. 마침 송이버섯이 있어 뚝딱 끓였습니다. ※ 버섯 미역국 레시피 ▶ 재료 : 송이버섯 3개, 미역 1/2컵, 참기름 2숟가락, 액젓 1숟가락, 육수 4컵, 들깨가루 2숟가락 ▶ 만드는 순서㉠ 자른 미역은 물에 불려 손질하여 건져둔다.㉡ 버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. ㉢ 냄비에 참기름, 미역을 넣고 볶아준다.㉣ 육수를 붓고 끓으면 버섯, 액젓, 들깨가루를 넣고 끓여준다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 쉽고 간단하게 들깨가루의 고소함 송이버섯의 향긋함 뚝딱 끓여도 맛있게 제대로 먹었답니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 .. 2020. 11. 7.
뚝딱 요리, 감자 계란국 레시피 뚝딱 요리, 감자 계란국 레시피 늦게 들어서는 남편 "여보! 나 저녁 못 먹었어!" 먹고살자고 하는 일인데 끼니를 거르고 다니는 것 같아 안쓰럽습니다. 마땅한 국물이 없어 뚝딱 만든 감자 계란국을 끓였습니다. ※ 감자 계란국 레시피 ▶ 재료 : 감자 1개, 계란 1개, 청양초 2개, 대파 1/2개, 액젓 1숟가락, 육수 3컵▶ 만드는 순서㉠ 계란은 풀어두고, 감자, 고추, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 내준 후 감자를 먼저 넣어준다.㉢ 감자가 익으면 풀어둔 계란, 액젓, 대파를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 잡곡밥 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 냉장고에 있는 밑반찬 꺼내고감자 계란국 뚝딱 만들어 주었더니"맛있게 잘 먹었네"든든하게 잘 먹었습니다. ▼동영상 구.. 2020. 9. 6.
뚝딱! 쉽게 만들어 먹는 냉국 레시피 뚝딱! 쉽게 만들어 먹는 냉국 레시피 우리의 밥상에서 빠질 수 없는 국물 바쁜 출근 준비에 후다닥 만들 수 있는 미역오이냉국입니다. ※ 후딱 요리, 미역오이냉국 레시피 ▶ 재료 ; 자른 미역 1/3컵, 오이 1/2개, 냉면 육수 1봉, 멸치 액젓 1/2숟가락, 식초 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 미역은 물에 불려 물기를 빼주고, 오이는 채 썰어 냉면육수와 함께 준비한다. ㉡ 미역과 오이에 액젓으로 조물조물 무쳐 간을 해둔다. ㉢ 냉동실에 있던 냉면 육수를 해동시켜 넣어준다.㉣ 깨소금, 식초, 참기름을 약간 넣어준다.* 식초는 입맛에 따라 안 넣어도 됩니다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 미리 만들어 두었던 밑반찬 꺼내고 시원한 미역오이냉국 뚝딱 만들어내니 건사한.. 2020. 7. 18.
남편을 위한 뚝딱 요리, 꼬마김밥과 라면 남편을 위한 뚝딱 요리, 꼬마김밥과 라면 주말도 없이 행사장으로 향하는 남편 늦은 시간에 들어서면서 "여보! 나 밥 못 먹었어!" 먹고살자고 하는 일인데 끼니도 굶고 다니는 것 보면 안쓰럽기까지 합니다. 마침, 담가두었던 쌀, 얼른 압력솥에 밥하고 냉장고에 있던 쇠고기 고추장볶음, 멸치볶음으로 꼬마김밥을 싸고 라면 한 그릇 끓였습니다. 1. 꼬마 김밥 ▶ 재료 : 밥 1공기, 김 3장, 깨소금, 참기름, 소금, 약고추장, 멸치볶음 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 김은 4등분 해 주고, 밥에 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 양념해 둔다. ㉡ 냉장고에 있던 쇠고기 고추장볶음, 멸치볶음도 준비한다. ㉢ 김+밥+멸치볶음을 차례로 올려 돌돌 말아준다. ㉢ 김+밥+쇠고기 고추장볶음을 차례로 올려 돌돌 말아준다. ▲ 완성된 .. 2019. 12. 5.
누구나 쉽게! 우리 집 반찬 4가지 누구나 쉽게! 우리 집 반찬 4가지 냉장고에 있는 재료를 꺼내 뚝딱 만들어 본 우리 집 반찬 4가지입니다. 1. 배추나물 ▶ 재료 : 배추 1/4포기, 간장 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 배추는 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 2. 무생채 ▶ 재료 : 무 100g, 멸치 액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 감식초 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 무는 곱게 채 썰어 준비한다. ㉡ 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 3. 어묵볶음 ▶ 재료 : 어묵 3장, 양파 1/2개, 청초 2개, 홍초 1개, 당근 약간 ▶ 양념장 : 간장 2숟가락, 물 3숟가락, 마늘 1숟가락, 설탕 1숟가락, 깨소금 1숟.. 2019. 11. 14.
바쁜 아침 뚝딱 요리, 시원한 굴 미역국 바쁜 아침 뚝딱 요리, 시원한 굴 미역국 우리 집 식탁에 언제나 빠지지 않는 요리출근하는 워킹맘의 바쁜 아침뚝딱 쉬운 요리 굴 미역국을 끓여보았습니다. ※ 뚝딱 요리, 시원한 굴 미역국 끓이는 법 ▶ 재료 : 미역 1/2컵, 참기름 2숟가락, 굴 100g, 쌀뜨물 4컵, 멸치 액젓 1숟가락▶ 만드는 순서㉠ 불린 미역은 씻어 물기를 제거한 후 참기름, 굴을 넣고 볶아준다. ㉡ 굴이 익으면 쌀뜨물을 붓고, 멸치 액젓으로 간한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 하실래요? 참기름으로 굴을 볶아주고쌀뜨물을 넣어뽀얀 사골 국물 같습니다.아침밥 한 그릇 뚝딱 먹고 나서면추위도 거뜬하게 이겨낼 것입니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그.. 2019. 2. 12.
뚝딱 요리, 남편을 위한 삼겹살 고추볶음 뚝딱 요리, 남편을 위한 삼겹살 고추볶음 때늦은 시간에 저녁도 못 먹었다며 들어서는 남편"여보! 나 밥 못 먹었어"신선도실에 있는 삼겹살을 꺼내오이고추 송송 썰어넣고 후딱 차려냈습니다. ※ 삼겹살 고추볶음 ▶ 재료 : 삼겹살 2줄, 오이 고추 5개, 새송이버섯 1개, 후추, 깨소금, 허브 솔트 약간▶ 만드는 순서㉠ 삼겹살을 먼저 구워준 후 썰어둔 버섯과 고추를 넣어준다. ㉡ 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ※ 우거지 된장국 ▶ 재료 : 우거지 100g, 된장 1숟가락, 두부 1/2모, 육수 5컵, 마늘 약간▶ 만드는 순서㉠ 육수에 된장에 버무린 우거지를 넣어준다. ㉡ 두부, 마늘을 넣고 완성한다. ▲ 완성된 식탁 밑반찬과 함께 후다닥 차려냈습니다.맛있게 먹는 모습요리하는 사람의 행복입니다.^^ .. 2019. 2. 10.
혼밥, 뚝딱 요리! 고소한 들깨 우동 혼밥, 뚝딱 요리! 고소한 들깨 우동 늘 바쁜 남편이라 점심과 저녁은 혼자 먹게 됩니다. 그냥 넘기기 아쉬워 냉장고에 있는 400원 주고 사 둔 우동사리가 있어 들깨를 넣어 뚝딱 만들어 보았습니다. ※ 들깨 우동 만드는 법▶ 재료 : 우동사리 1봉, 표고버섯 1개, 대파 1/2대, 당근 약간, 육수 2컵, 멸치 액젓 1숟가락, 들깨가루 2숟가락, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 대파, 표고버섯, 당근은 먹기 좋게 썰어둔다. ㉡ 육수 2컵을 만들어 주고 우동사리를 넣어준다. ㉢ 채소, 마늘, 들깨가루를 넣고, 액젓으로 간한다. ㉣ 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 젓가락 하실래요? 혼합은 쉽고 간단하게! 한 그릇 뚝딱 맛있게 먹었습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^.. 2019. 1. 25.
손이 많이 가는 잡채, 전자레인지로 6분이면 뚝딱! 손이 많이 가는 잡채, 전자레인지로 6분이면 뚝딱! 여름철이라 저장용 장아찌 외에는 많이 만들지 못합니다. 먹을 만큼만 적당히 해서 두 끼 이상은 넘기지 말고 냉장고 또한 과신하지 말아야 한답니다. 아들 녀석이 고3이다 보니 집에서 가족이 함께 먹는 건 아침뿐입니다. 그래서 삼겹살도 아침상에 올라가곤 합니다. 이렇게 바쁜 시간, 후다닥 차려내는 아침 밥상 손이 많이 가서 해 먹기 어렵다는 잡채를 만들어주었습니다. 1. 후다닥 6분! 전자레인지에 잡채 만드는 법 ▶ 재료 : 당면 50g(한 줌 정도), 오이 1/2개, 파프리카 1/4개, 팽이버섯 1개, 간장 2숟가락, 깨소금, 참기름, 사각 어묵 1장, 오리고기 훈제 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 미리 불러두었던 당면과 어묵, 오리고기 훈제를 넣어 뚜껑을 닫고.. 2013. 6. 25.
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