'레몬'에 해당되는 글 2건

  1. 2012.04.24 똑소리 나는 생활 속 레몬 활용법 (58)
  2. 2011.05.27 먹다 남은 과일껍질 알뜰하게 활용하는 법 (66)
유용한 정보 나눔2012. 4. 24. 05:58

 

똑소리 나는 생활 속 레몬 활용법

 

비타민 C가 풍부한 레몬은 맛과 향이 상큼할 뿐 아니라 껍질부터 알맹이까지 버릴게 하나도 없는 레몬의 대표 효능은 감기예방과 피로 해소인데, 이는 레몬 속 비타민 C와 구연산 성분 때문입니다. 이 구연산 성분은 기름기나 냄새 제거에도 효과가 있어 주방에도 요긴하게 사용됩니다. 가스레인지나 그릇의 기름때, 도마에 밴 음식 냄새를 없앨 때도 뛰어나기 때문입니다.

그럼 조리에 사용하고 남은 레몬 껍질이나 시든 레몬을 버리지 말고 알뜰하게 똑소리 나는 생활 속 레몬 활용법 알아볼까요?

 


 

1. 육류의 누린내 제거

닭다리, 닭 날개, 닭 봉 등은 우리 식탁에 자주 오르는 식재료입니다. 닭 요리를 할 때 레몬을 얇게 슬라이스해 밑간할 때 함께 넣으면 닭 특유의 누린내가 없어지고 향이 좋은 닭 요리를 만들 수 있습니다. 다른 육류에도 마찬가지입니다. 고기를 밑간할 때 레몬을 넣으면 고기의 잡내가 사라지고 연육작용이 일어나 육질이 부드러운 고기를 먹을 수 있습니다.

 


 

2. 소스의 맛과 향 더하기 


간장을 이용한 소스 또는 양념장을 만들 때 레몬즙을 넣으면 향과 맛이 배어 훨씬 향긋하고 새콤해지므로 맛이 한층 업그레이드됩니다. 초고추장 등 새콤한 소스를 만들 때도 식초 외에 레몬즙을 첨가하면 더욱 맛이 좋아지고 오래 두고 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

3. 사과, 바나나 등 과일 변색 방지하기 

껍질을 벗긴 사과나 바나나 등 시간이 얼마 지나지 않아 갈변하는 과일에 레몬즙이나 레몬주스를 뿌려 놓으면 갈변 현상을 막을 수 있습니다.

 

 

 

 

 


 

4. 생선 비린내 상큼하게 제거하기 

생선을 굽거나 조리기 전후에 레몬즙을 살짝 뿌리면 비린 맛과 냄새를 제거할 수 있으며, 살에 탄력을 주어 생선의 풍미가 더욱 살아납니다. 또 생선을 손질한 뒤 사용한 도마나 칼, 싱크대 주변도 레몬 조각으로 문질러주면 비린내가 효과적으로 제거됩니다.

 


 

 

5. 음식물 냄새제거 

오븐이나 전자렌지에서 음식물 냄새가 나서 다른 메뉴를 조리할 때 영향을 받는다면 레몬을 잘라 그릇에 놓은 다음 5분 정도 기계를 작동시키면 냄새가 제거됩니다. 또 레몬 조각을 냉장고 구석구석에 놓아두면 냉장고 특유의 음식물 냄새가 없어집니다. 레몬 껍질로 배수구 주변을 닦으면 탈취는 물론 살균 효과까지 얻을 수 있습니다.

 


 

6. 레몬 스프레이는 천연 방향제 

요리가 끝나면 집안에 밴 음식 냄새까지 깔끔하게 없앨 수 있다면 한결 산뜻한 기분일 것입니다. 천연방향제로 유용한 레몬 스프레이를 만들어 사용해 보세요.

▶ 만드는 법 : 레몬을 반으로 잘라 물속에 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 끓인 후 찌꺼기를 걸러내고 식혀서 분무기에 담아서 사용합니다.

 

 


 

7. 찌든 때와 기름때를 없애는 무공해 세제 

사용한 지 오래된 프라이팬이나 냄비의 기름때는 세제로 닦아도 쉽게 없어지지 않아 찜찜한 경우가 많습니다. 이럴 때 프라이팬이나 냄비에 물을 부어 팔팔 끓이다가 레몬 조각으로 문질러 닦으면 반짝반짝 윤기가 납니다.

 

 


 

8. 닦기 어려운 주전자 청소에 최고! 

주전자 부리 부분은 좁아서 설거지를 해도 꼼꼼하게 닦기 어려워 물때가 끼기 쉽습니다. 이럴 때는 레몬 껍질을 모아놓았다가 주전자에 넣고 물을 부어 끓이면 묵은 때가 깨끗하게 없어집니다.

플라스틱 통이나 밝은색의 나무 용기 표면에 음식물 자국이 그대로 남았을 경우 레몬을 반으로 잘라서 즙을 짜 표면을 닦고 20초 동안 그대로 놔둔 다음 물로 헹궈내면 음식물 자국을 깨끗이 지울 수 있습니다. 또 구리 소재의 주방 용기는 소금을 뿌린 뒤 레몬 꼭지로 문지르면 광택을 낼 수 있습니다.

 

 


 

9. 흰색 행주 하얗게 빨기 


주방의 행주는 식중독의 원인이 될 가능성이 있기 때문에 항상 청결에 신경 써야 합니다. 따라서 행주는 매일 사용한 후 깨끗이 삶아야 합니다. 하지만 삶을 때 함께 사용하는 표백제는 환경오염의 원인이 될 뿐만 아니라 행주의 수명을 단축시킵니다. 흰색 행주를 삶을 때 표백제 대신 레몬 조각이나 껍질을 넣으면 흰 천의 형광빛이 되살아나 놀라울 정도로 하얗게 됩니다. 세탁 후 남은 은은한 향기는 덤입니다.

 

 

 

이제 쓰고 남은 자투리 껍질까지 버리지 말고 이용해 보시기 바랍니다.

여러분에게 도움되는 정보였음 참 좋겠습니다.

 

 

 

여러분의 추천이 글쓴이에겐 큰 힘이 됩니다.

 글이 마음에 들면 추천 한방! 블로그가 마음에 들면 정기구독
 

Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 레몬의 활용도가 굉장히 많았군요
    유용한 정보 잘 보고 갑니다

    2012.04.24 10:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 레몬은 버릴 것이 없는 똑 소리 나는 과일이군요.
    강력 레몬즙을 얼마 전 샀는데
    여기저기 활용해 봐야겠어요.

    2012.04.24 10:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 레몬은 버릴것이 없네요^^
    행복하고 즐거운 하루되세요~!

    2012.04.24 10:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 레몬사용법 몇가지는 알고 있었는데 청소에도 쓰인다는 건 몰랐어요.
    그 톡쏘는 산성이 찌든 때 같은 것을 지우는 군요... 좋은 정보에요. ^^

    2012.04.24 10:34 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 레몬활용법 잘 보고 갑니다. 멋진 하루 보내세요~

    2012.04.24 11:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 우와, 레몬의 쓰임새가 이렇게 많은지 몰랐네요.
    잘 배우고 갑니다. 행복한 하루 보내세요.

    2012.04.24 11:54 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오늘도 유용한 정보 잘 보고 갑니다...
    노을님 오늘 하루도 행복하세요...*^*

    2012.04.24 12:15 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 레몬으로 활용할 수 있는 것이 이렇게 다양하다니~
    버릴게 없어 보입니다 ^^

    2012.04.24 12:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 레몬으로 할 수 있는 것이 정말 많군요.
    몰랐던 정보들 잘 배우고 갑니다.^^

    2012.04.24 13:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 레몬의 활용 방법이 다양하네요
    좋은 정보 잘봤습니다.

    2012.04.24 14:14 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 그야말로 레몬이 팔방미인격이군요.

    2012.04.24 15:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 레몬활용처가 이렇게 많았군요ㅋ 잘보고 갑니다^^ 즐거운 하루되세요^^

    2012.04.24 15:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 레몬을 먹을줄만 알았는데 쓸모가 많네요^^

    2012.04.24 15:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 레몬을 이렇게 활용할수도 있네요.
    잘보고 갑니다

    2012.04.24 18:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 좋은 정보 잘 배우고 가요 ^^

    2012.04.24 19:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 레몬 보기만 해도 침이고이네요
    이런 활용법이 있었네요.

    2012.04.24 21:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. skybluee

    레몬..생각만 해도 침이 고입니다.
    다양한 이용법 잘 알고 갑니다.

    2012.04.24 22:02 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 생활속에 필요한 완전 좋은정보네요.
    잘 활용해야겠네요.

    2012.04.25 00:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 전자레인지에 냄새나는거 돌렸다가
    또 아이꺼 돌릴려고 하면 좀 그런데~ㅎㅎ 레몬이 냄새를잡아주는군요~^^

    2012.04.25 01:12 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 제 집에도 늘 레몬이 있는데, 참 능력자죠. ㅎㅎ

    2012.04.25 02:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2011. 5. 27. 06:01

먹다 남은 과일껍질 알뜰하게 활용하는 법


결혼을 한 지 20년 가까이 되어가는 주부로서, 쓱싹쓱싹 바지런 떨어가며 청소하는 것도 게을러졌습니다. 그래서 대충해 놓고 다니기도 하구요.  그렇기에 꾀만 늘어 살림하면서 쉽게 하는 방법만 찾게 되는 것 같습니다.

여러분은 매일 먹고 남은 과일 껍질은 어떻게 하시나요?
그냥 쓰레기통으로 직행하시나요?
이렇게 활용해 보세요.



1. 오렌지 - 유리 얼룩

컵이나 창문 등 뿌옇게 된 유리 제품은 오렌지 껍질로 닦으면 깨끗해집니다. 껍질을 적당한 크기로 잘라서 안쪽 하얀 부분으로 유리에 골고루 문질러 닦고 마른 걸레로 다시 한 번 닦아내면 더러움이 사라집니다.

 




2. 레몬 - 하얀 옷

흰색 옷이 누렇게 변색되었다면 빨래 삶는 물에 레몬 껍질 3~4개를 넣어 끓이면 껍질에 들어 있는 표백 성분이 누런 때를 깨끗이 없애줍니다. 삶을 수 없는 합성 소재의 옷은 껍질을 갈아 즙을 낸 후 물에 섞어서 하루 정도 옷을 담가두면 찌든 때가 제거됩니다. 세탁 후 은은한 레몬 향기가 배어 더욱 효과가 좋습니다.



레몬으로 거무스름한 알루미늄 냄비를 반짝반짝하게!

모르는 사이에 까맣게 변해 버린 알루미늄 냄비. 빡빡 문질러도 좀처럼 빠지지 않는다. 그러나 끓는 물에 레몬을 넣고 몇 분 끓이면 문지르지 않아도 새것처럼 반짝반짝한 냄비로 변신한다. 물이 끓으면 얇게 썬 레몬을 넣고 약한 불에서 10분 정도 끓이면 된다.



3. 사과 - 냄비 얼룩 제거

 

 사과 껍질은 갈아서 고기와 함께 재거나 고기 사이에 끼워두면 고기의 육질이 연해집니다. 사과를 깎기 전 식초와 물을 1대 10의 비율로 섞은 물에 10분간 담갔다가 흐르는 물에 씻으면 껍질도 안심하고 요리에 사용할 수 있습니다. 냄비 바닥에 음식이 까맣게 눌어붙었을 때 사과껍질과 물을 냄비에 넣고 10분 정도 끓이면 눌어붙은 음식 찌꺼기가 감쪽같이 벗겨지고 새것처럼 깨끗해진답니다.



4. 귤 - 잉크 얼룩, 사인펜 얼룩제거


가구에 유성 사인펜이나 매직이 묻었을 때는 귤 껍질의 안쪽 부분으로 문지르면 가구도 상하지 안 하고 깨끗하게 지워집니다. 손발에 묻은 잉크 얼룩은 귤 껍질 즙을 내서 닦으면 말끔히 지워집니다.

 


 


 

5. 바나나- 가죽 제품

 

소파, 핸드백, 구두, 재킷 등 낡은 가죽 제품은 바나나 껍질로 닦습니다. 바나나 껍질 안쪽의 미끄러운 부분을 가죽에 대고 문지른 후 마른걸레로 한 번 더 닦아내면 얼룩이 제거되고 반짝반짝 윤기가 나 새것같이 깨끗해진답니다.






과일 껍질 이래도 그냥 버리겠습니까? 
알뜰살뜰 한 번 더 사용하고 버려도 아깝지 않을 것입니다.

즐거운 하루 되세요.



글이 마음에 들면 추천 한방! 블로그가 마음에 들면 정기구독+ 해주세요

Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 오. 요런거는 꼭 기억해둬야겠네요.
    과일 껍찔, 맨날 쓰레기로만 처리해버렸던. 이 포스팅보니 아깝네요.

    2011.05.27 11:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 정말 버릴데가 하나도 없군요^^
    잘보고갑니다. 행복한 주말되세요^^

    2011.05.27 11:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 좋은 자료 감사해요!!ㅋㅋ
    근데 진짜 아침6시에 올리시는 건..
    잠을 안주무셨다는건가요? 아니면
    6시에 일어나셨다는 건가요??ㅋ

    2011.05.27 11:40 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 음식물 쓰레기 봉지도 더불어 절약. ^^
    버릴게 하나도 없어요.

    노을님, 행복한 주말 되세요.

    2011.05.27 12:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 그린레이크

    이제 버릴게 아무것도 없어요~~ㅎㅎㅎ
    정말 유용한 정보라 고마워요~~

    2011.05.27 12:19 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 과일은 정말 버릴께 없군요^^
    오늘도 유용한 정보 감사합니다~~

    2011.05.27 12:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 노능님은 이런 정보를 어디서..ㅎㅎ
    또 적어 놔야겠습니다
    유용한 정보 네요

    2011.05.27 12:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 새끼늑대

    좋은 정보 감사합니다.

    비슷한 내용의 기사를 유력 일간지에서 봤는데 이 포스트가 훨씬 낫습니다.
    참으로 대단한 경쟁력이십니다.

    2011.05.27 12:39 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 가죽 제품은 바나나 껍질이 좋군요. 바나나는 먹고 껍질도 가죽제품을 닦아 봐야 겠어요.

    2011.05.27 13:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오..이런방법이 잘해보고 해봐야겟어요~
    잘보고가요~

    2011.05.27 14:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 당장 귤을 사다가 제 옷들에 묻어 있는 사인펜들을 지워야겠네요~
    바나나 껍질도 유용하네요^^ 모두 꼭꼭 기억해두어야할 중요한 생활 팁이네요~
    좋은 정보 감사드려요~~~^^ 좋은 날 보내세요!!

    2011.05.27 14:43 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 레몬이 확실히 미백효과가 있나봐요~~~ 얼굴에도 쓰면 좋은데..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ좋은정보 감사합니당^,^ 사과껍질은 버리지 말고 냄비한번 씻어봐야겠어요!ㅋㅋ

    2011.05.27 14:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 귤껍질로 잉크랑 싸인펜 얼룩을 제거할 수가 있다는건 몰랐어요~^^
    또 다른 과일껍질은 무슨 작용을 할까요~ 궁굼해지네요~ 배껍질이라던가~ 키위껍질~이요~
    이건 실험을 해보아야 할까요?

    2011.05.27 15:08 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 이 블로그 자주 오면 아내보다 제가 살림을 더 잘할 수 있을 것 같습니다. 많이 배우고 갑니다 ^^

    2011.05.27 15:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오오!!! 정말 유용한 정본데요.
    이거 한장 프린트해서 냉장고에 붙여둬야겠네요~
    역시 노을님 짱!!!
    고운 주말 보내세요~^^

    2011.05.27 18:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 와 정말 신선한 아이디어내요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다 ^^ 앞으로도 좋은글 기대하겠습니다 !! nnk co.

    2011.05.27 18:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 냄비 얼룩이 많은데...

    귀한 사과 껍질이네요. ㅎㅎ

    즐거운 오후 되세요.

    2011.05.27 19:09 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 와 과일껍질이 이렇게 유용하게 쓰아는군요^^

    2011.05.28 06:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 좋은 정보 감사^^

    2011.05.28 15:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 주부나 자취생에게 필수인 정보인데요 ^^
    잘 봤습니다~

    2011.05.29 16:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();