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레시피42

수미네 반찬, 아삭아삭 우엉잡채 레시피 수미네 반찬, 아삭아삭 우엉잡채 레시피 잡채 하면 당면에 각종 채소 등 부재료가 많이 들어가 자주 해 먹질 못합니다. 이번 수미네 우엉 잡채에서는 당면이 들어가지 않습니다. ※ 아삭아삭 우엉잡채 ▶ 재료:우엉 2대, 숙주 100g, 파프리카 1/2개씩▶ 양념 : 올리브오일 2스푼(식용유), 간장 3스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 1스푼, 마늘 1숟가락▶ 만드는 순서㉠ 갈변 방지와 쓴맛 제거하기 위해 소금 1/2숟가락을 넣고 소금물을 만들어.. 우엉째를 담가 놓는다. ㉡ 파프리카는 우엉 채와 두께가 비슷하게 채 썰어준다. ㉢ 프라이팬을 약불로 예열 후 식용유를 둘러 우엉 채, 다진 마늘 1 큰 술을 넣고 볶아준다.㉣ 양조간장, 참기름, 채 썰어 놓은 파프리카 미리 손질해서 데쳐 놓은 숙주, 설탕, 통깨까지 .. 2020. 2. 13.
맛남의 광장, 양세형의 된장 볶음밥 맛남의 광장, 양세형의 된장 볶음밥 돼지고기와 마늘 소비 촉진을 위해 맛남의 광장에서 양세형의 된장 볶음밥 요리를 따라 해 보았습니다. ※ 양세형의 된장 볶음밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 2/3공기, 계란 1개, 돼지고기 100g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 된장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금 1숟가락, 식용유 3숟가락, 후추 약간▶ 만드는 순서㉠ 대파, 양파, 돼지고기는 잘게 썰어 준비해 둔다. ㉡ 식용유를 두르고 파기름을 내준다. ㉢ 돼지고기, 양파를 넣고 볶아준 후 고기가 익으면 마늘, 된장을 볶아준다. ㉣ 밥, 후추를 넣고 볶아 완성한다. ㉢ 돼지고기, 양파를 넣고 볶아준 후 고기가 익으면 마늘, 된장을 볶아준다. ㉣ 밥, 후추를 넣고 볶아 완성한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 백.. 2020. 1. 30.
명절 준비, 알토란 초간단 잡채 레시피 명절 준비, 알토란 초간단 잡채 레시피 손이 많이가 자주 해 먹지 못하고 명절이나 잔칫상에 빠지지 않는 잡채 알토란 설 음식 특집 임성근의 초간단 잡채를 따라 해 보았습니다. ※ 초간단 잡채 레시피 ▶ 재료 : 당면 200g, 당근 50g, 양파 1/2개, 부추 한 줌, 팽이버섯 1봉, 불고기, 참기름, 깨소금▶ 양념재료 : 식용유 3숟가락, 진간장 4숟가락, 흑설탕 2숟가락, 마늘 2숟가락, 참기름 2숟가락, 후추 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 당면은 끓는 물에 간장 1숟가락을 넣고 7분간 삶아준 후 물기를 제거한다.㉡ 양파, 당근, 부추, 팽이버섯은 손질하여 먹기 좋은 크기로 잘라주고 양념, 삶은 당면, 불고기도 준비한다. ㉢ 식용유를 두르고 당면, 간장, 흑설탕, 마늘, 참기름, 후추를 넣고 2~3분간 볶.. 2020. 1. 23.
1박 2일! 라끼남 따라잡기! 굴라면 레시피 1박 2일! 라끼남 따라잡기! 굴라면 레시피 '1박2일' 문세윤, 김종민, 라비가 미션 실패로 태안 굴 밭에서 일손 돕기를 한 후 먹은 굴 라면, 라끼남 강호동의 굴 라면이라 따라 해 보았습니다. ※ 시원한 굴 라면 레시피 ▶ 재료 : 라면 1개, 굴 100g, 대파 1/2대, 고춧가루 1숟가락, 후추 약간, 물 600ml ▶ 만드는 순서 ㉠ 재료를 준비하여 냄비에 물을 붓고 수프, 고춧가루를 먼저 넣어준다. ㉡ 라면이 익으면 굴, 대파, 후추를 넣고 마무리한다. ㉢ 그릇에 담아 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 요즘 굴이 제철입니다. 시원한 맛이 끝내줍니다. 맛있게 잘 먹었습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지.. 2020. 1. 20.
라끼남, 강호동의 오징어 라면 레시피 라끼남, 강호동의 오징어 라면 레시피 라면 끼리는 남자’(라끼남) 강호동이 전국 방방곡곡을 돌면서 가장 맛있는 상황에 가장 맛있는 라면을 끓여 먹으며 올겨울을 뒤집어 놓을 예능 프로그램이다. ※ 오징어 라면 레시피 ▶ 재료 : 라면 1개, 오징어 1마리, 총각김치 1/2컵, 대파 1/2대, 마늘 1숟가락, 수프 ▶ 만드는 순서 ㉠ 오징어, 청양초, 대파, 총각김치, 라면을 준비한다. ㉡ 물이 끓으면 총각김치, 건더기, 수프를 넣어준다. ㉢ 라면을 넣고 면이 거의 익으면 오징어와 대파, 청양초를 넣고 완성한다.* 오징어는 너무 오래 삶으면 질겨짐으로 마지막에 넣어 살짝 삶아낸다. ㉣ 그릇에 담아 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 방송을 보면서 강호동이 얼마나 맛있게 먹던지 "아! 배고파!" .. 2020. 1. 7.
맛남의 광장, 백종원의 영동 표고버섯 국밥 레시피 맛남의 광장, 백종원의 영동 표고버섯 국밥 레시피 지역 특산물을 이용해 음식을 개발하고 판매해 농민들의 애환을 달래고 도시민들에게는 'SBS 맛남의 광장'프로그램으로 영동에서 유명한 표고버섯과 야들야들한 돼지고기를 동시에 맛볼 수 있고 버섯의 향기가 일품인 영표 국밥 백종원의 요리 비책에서 보고 따라 해 보았습니다. ※ 백종원의 영표 국밥 레시피 ▶ 재료 : 표고 불린 물 1.8L, 불린 표고 230g, 대파 2컵(150g), 양파 1.5컵(150g), 돼지고기(전지) 1컵(170g), 밥 1공기(200g), 식용유 1/4컵(30g), 참기름 2 큰 술(15g), 고춧가루 1/2컵(40g), 국간장 1/2컵(80g), 간 마늘 2 큰 술(30g), 새우젓 2 큰 술(40g), 꽃소금 1/2 큰 술(5g).. 2019. 12. 19.
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