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맛 있는 식탁2014. 2. 28. 11:46

도시락 반찬이 없을 때 '만두소 동그랑땡'




며칠 전, 대학생인 딸아이가 집에 왔습니다.
함께 저녁도 먹고 수다도 떨며 즐거운 시간을 보내고
늦은 시간에 집으로 돌아왔습니다.
"엄마! 간부 MT가 있는데 도시락 하나 싸 줄 수 있어?"
"엥? 그럼 들어올 때 이야기를 하지 그랬어."
"그땐 생각이 안 났지."
"어쩌나?"
"알았어. 그냥 안 싸갈게."
"................"

새벽같이 일어나 일찍 떠나는 딸아이 도시락을 준비했습니다.





★ 마땅한 도시락 반찬이 없을 때 '만두소 동그랑땡'

▶재료 : 냉동만두 15개 정도, 밀가루 2숟가락, 달걀 1개, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 냉동만두를 녹여 속을 빼낸다.
㉡ 밀가루를 넣어 동그랗게 만들어 준다.




 


㉢ 동그랗게 만든 후 밀가루 - 달걀 순으로 무쳐 노릇노릇 부쳐주면 완성된다.

 

 

 

 

▶ 좋아하는 파김치와 콩나물을 함께 담아주었습니다.




▶ 잡곡밥



▶ 방울토마토와 함께 완성했습니다.




부스스 일어나 부엌으로 나온 딸아이 도시락을 보고는
"어? 엄마! 반찬 없다더니 언제 동그랑땡까지 만들었어?"
"응. 꼼수를 좀 부렸지. 하나 먹어 봐."
"맛있는걸"
"다행이네."
"감사히 잘 먹을게"

떠나는 녀석에게 도시락을 들려 보낼 수 있어 얼마나 다행인지 모릅니다.
시외버스 주차장까지 데려다 주고 이별을 하고 왔습니다.

늘 그렇지만 돌아오는 발걸음은 가볍지 않고 또 고슴도치 엄마가 되고 맙니다.








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Posted by *저녁노을*

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  2. 외국인들도 동그랑땡 좋아할 것 같아요...
    한 번 시도를 해볼까요? ㅎㅎ

    2014.02.28 11:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 만두소로 동그랑땡을!!! 와 기발하십니다. :)

    2014.02.28 11:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 도시락 너무너무 맛보고 싶어지네요~ ^^
    맛나게 보고 간답니다~

    2014.02.28 11:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 완전 맛보고 싶어지는 도시락이네요 ^^

    2014.02.28 12:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 아..이렇게 동그랑땡을...
    어떤 맛일까 넘 궁금해 지는걸요^^

    2014.02.28 12:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 돌담

    동그란땡의 재료는 참 다양하네요.^^

    2014.02.28 13:39 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 항상 느끼는 거지만 음식을 너무 맛나게 하시네요.^^다녀갑니다. 행복하고 즐거운 금요일이네요.

    2014.02.28 13:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 노을님 보다 더 멋진 엄마는 많이 없을거예요.
    이런 말 하면 어떠실지 모르지만
    참 사랑스러운 분입니다. ^^

    2014.02.28 13:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 도시락이 참 보기좋네요 굉장히 맛있을것 같은 느낌도 살짝 ㅎㅎ

    2014.02.28 14:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 덕분에 잘 보고 갑니다~
    행복하고 즐건 하루 보내시길 바래요`

    2014.02.28 14:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 아이들이 너무 좋아하겠네요~

    2014.02.28 15:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 동그랑땡 ~ 소세지 ~ 돈가스 이런 반찬들 도시락 싸서 다닐때 제일 좋아했던
    반찬들이 였어요 ㅎㅎ

    2014.02.28 15:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 만두소로 동그랑땡을 만들다니 정말 아이디어 굳!입니다 :)
    동그랑땡은 케찹에 찍어먹으면 정말 맛있죠 ㅎㅎ

    2014.02.28 16:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 냉동만두를 활용해서 이렇게 동그랑땡 반찬을 만드는 기발한 방법이네요
    저도 기억해 뒀다가 써먹어야겠습니다

    2014.02.28 17:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 항상 맘 아프시겠어요~
    그렇지만 잘 하고 있는 자녀분들,
    뿌듯하시기도 하실거예요.

    멋진 주말 보내셔요.^^

    2014.02.28 17:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 고슴도치 엄마도
    세상에서 젤루 따뜻한 엄마이겠지요?^^~

    2014.02.28 19:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 만두소 동그랑뗑이라니 ㅎㅎ
    멋진 아이디어에요 ㅎㅎ

    2014.02.28 22:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 추천 누르고 갑니다.

    2014.03.01 01:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 오호~ 만두소 동그랑땡 너무 좋네요~
    왜 이생각을 못했나 몰라요ㅎㅎ

    2014.03.01 03:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 만두소로 동그랑땡을..
    정말 대단하시어요.
    실력이 짱이십니다..

    2014.03.01 23:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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