명절, 밀가루없는 전요리 3가지(꼬치없는 꼬치전,맛살전,새송이버섯전)
명절, 밀가루없는 전요리 3가지 (꼬치없는 꼬치전,맛살전,새송이버섯전) 우리가 먹는 명절요리 은근 칼로리가 높습니다. 그래서 밀가루 없이 부쳐 보았습니다. 1. 꼬치없는 꼬치전 ▶ 재료: 맛살 2줄, 팽이버섯 1/2봉, 실파 30g,계란 3개, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 팽이버섯, 실파는 같은 크기로 썰어준다. ㉡ 맛살은 1/2로 잘라 또 반으로 잘라 준비한다. ㉢ 달걀, 소금을 넣고 풀어준다. ㉣ 맛살, 팽이버섯, 실파, 맛살 순으로 놓아준다. ㉤ 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀물을 붓고 ㉣을 올려준다. ㉥ 달걀물이 익으면 잘라 뒤집어 익혀두고 종이타월에 올려 기름기를 빼준다. 2. 맛살전 ▶ 재료: 맛살 3줄, 팽이버섯 1/2봉, 실파 20g, 깻잎 6장, 계란 1개, 소금, 식용유 약간..
2023. 1. 21.
