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매생이 계란말이2

편스토랑 이혜성의 매생이 계란말이 편스토랑 이혜성의 매생이 계란말이 편스토랑의 주제, 추억의 맛으로 전현무의 여친 이혜성이 친구를 위해 만들어 준 매생이 계란말이를 따라 해 보았습니다. ※ 매생이 계란말이 ▶ 재료 : 매생이 100g, 계란 4개, 소금, 식용유, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 매생이는 이물질을 제거한 후 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 계란은 소금을 넣고 풀어준 후 매생이를 넣고 가위를 잘라 잘 섞어준다. ㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 계란 물 1/3만 골고루 펴준다. ㉣ 프라이팬을 흔들어 계란이 움직이면 말아준다. ㉤ 계란 물을 3번에 나눠가며 말아 익혀준다. ㉥ 식은 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉦ 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 맛있어 보이나요? "우와! 이거 정말 맛있다!" 남편의 최고의 찬사! 부드러운 맛 매생이 계.. 2020. 1. 18.
집에 온 삼촌을 위한 매생이 계란말이 집에 온 삼촌을 위한 매생이 달걀말이시어머님 첫 제가 있어 멀리 인천에 사는 삼촌이 저녁 늦게 집으로 왔습니다.절에 가야하기에 육고기, 생선도 자제하는 게 좋다고 해냉장고에 있는 채소와 매생이 계란말이로아침 식탁을 차려드렸습니다.1. 매생이 달걀말이 만드는 법▶ 재료 : 매생이 80g, 계란 5개, 소금, 콩기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 계란은 잘 섞어주고 매생이는 잘라 함께 섞어준다.㉡ 프라이팬에 콩기름을 두르고 키친타월로 닦아낸 후 약불에서 1/3만 부어준다.㉢ 돌돌 말아준 후 나머지 1/2를 붓고, 마지막 남은 계란물도 붓고 잘 말아준다.㉣ 마지막까지 말아준 후 이리저리 세워가며 모양을 만들어준다.㉤ 식으면 먹기 좋게 썰어준다.▲ 완성된 모습2. 들깨 미역국 만드는 법▶ 재료 : 미역 1컵(4인분), .. 2018. 1. 23.
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