먹고 남은 고구마의 무한 변신
먹다 남은 고구마의 화려한 변신 겨울밤 저녁간식 삶아 먹고 남은 고구마의 무한 변신으로 샐러드와 치즈구이입니다. 1. 고구마 치즈구이 ▶ 재료 : 고구마 3조각, 치즈 2장, 소금, 파슬리 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 고구마를 접시에 담고 소금을 약간 뿌려준 후 치즈를 올려준다. ㉡ 전자레인지에 치즈가 녹을 만큼 2분 정도만 돌려준다. ㉢ 파슬리가루를 뿌려 완성한다. 2. 고구마 샐러드 ▶ 재료 : 고구마 3조각, 마요네즈 3숟가락, 오이 1/3개, 견과류, 크린베리, 소금, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 고구마는 껍질을 벗긴 후 소금을 약간 넣고 으깨둔다. ㉡ 오이는 잘게 썰어 소금 간을 해 둔다. ㉢ 마요네즈, 오이, 해바라기씨, 호박씨, 크린베리를 넣고 잘 섞어준다. ㉣ 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ ..
2021. 11. 23.