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천기누설, 면역력 높여주는 두릅 오징어말이



요즘 코로나바19로 
면역력 끌어올려야 할 때
  
항암에 도움이 되는 두릅,
오징어를 활용한 두릅 말이입니다




※ 두릅 오징어 말이 레시피

▶재료: 오징어 2마리, 두릅 한 줌, 파프리카 1/2개씩, 소금 약간
▶양념장: 겨자 1숟가락, 설탕 1숟가락, 식초 1숟가락
▶만드는 순서

㉠ 두릅은 소금을 약간 넣고 데쳐 독성을 제거한다.




㉡ 두릅은 간장에 조물조물 간을 해 둔다.
㉢ 오징어는 등 쪽에 칼집을 내주고 끓는 물에 데쳐낸다.




㉣ 파프리카는 채 썰어둔다.
㉤ 데쳐낸 오징어에 두릅, 파프리카 3색을 올린 후 돌돌 말아준다.
* 부추를 삶아 묶어주었어요.





㉥ 겨자, 설탕, 식초를 넣어 소스를 만들어준다.
* 겨자에는 인과 아연이 풍부해서 독성 물질을 제거해 면역력을 높여준다.




▲ 완성된 모습






▲ 맛있어 보이나요?




천기누설, 두릅 말이 레시피

겨자소스와 함께 정말 근사한 맛이었습니다.

여러분도 맛있게 만들어 드시고 건강하세요^^






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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 초장 찍어 먹어도 맛있겠어요.
    맛있게 보고 갑니다.

    2020.04.29 08:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 우와 정말 정갈하고 예쁘게 만드셨네요~!!
    전 솜씨가 없어서 이렇게 에쁘게 만드시는 분들 보면
    넘 부러워요^^ 오늘도 잘 배우고 갑니당~!

    2020.04.29 11:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 좋은 글 잘보고 갑니다
    공감하고 갑니다
    자주 소통하면서 지내요 ~
    행복이 넘치는 하루되세요 ~~^^

    2020.04.29 11:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오징어에 채소가득 들어있어서 정말 건강식인거 같아요! ㅎㅎ 초장이나 간장 찍어먹으면 최고일거 같아요!

    2020.04.29 12:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 제가 좋아하는 오징어가 저렇게 변신할 수 있네요... 아주 좋습니다.

    2020.04.29 12:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 소스도 맛있어보여요. 오징어로 쌈을 싸다니.. 대박

    2020.04.29 13:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 색도 알록달록 맛나보여요. 두릅향이 좋을것 같은데요. ^^
    두릅도 오징어도 있으니 한번 해볼까 싶네요. ㅎㅎ

    2020.04.29 14:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 두릅 너무 좋아요~
    게다가 오징어라니!!!

    2020.04.29 14:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 요즘 한창인 두릅과 오징어의 궁합이 아주 잘 맞나봅니다.
    색갈이 고와서 먹기가 아깝겠는데요 ? ㅎㅎ

    2020.04.29 16:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 두룹 오징어 말이 조합이 너무 좋은데요!
    겨자 소스에 찍어서 먹으면 진짜 천국에 온 기분이겠어요 ㅎㅎ

    2020.04.29 16:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 요즘 한창 제철인 두릅과 오징어의
    만남이군요..
    봄향기가 입안 가득 할것 같습니다.
    덕분에 잘보고 갑니다..

    2020.04.29 17:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 와~ 이거 다이어트식으로도 완전 좋을거 같습니다.
    잘 보고갑니다 .

    2020.04.29 18:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 크...진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ오징어 그냥 먹어도 맛있는데 같이 먹으면...꿀..!ㅎㅎㅎ

    2020.04.29 19:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 맛있는 음식도 먹고 면역력도 챙기고 일석이조네요 ㅎ

    2020.04.29 21:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 두릅과 오징어의 만남이 어떤 맛일지 궁금합니다.
    행복하새요^^

    2020.04.29 22:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 무척이나 신선하면서도 쫄깃한 맛이 참 좋을꺼 같아요
    하나만 먹어보고 싶네요 ^^

    2020.04.29 22:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 두릅이 그냥 초장에 먹어도 맛있지만 이렇게 다른재료들과 같이해서 요리를 하면 더 훌륭한 메뉴가 되는 듯 해요! 레시피 잘 보고갑니다^^

    2020.04.30 00:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 손님 왔을 때 해먹기도 넘 좋아보이네요 ㅎㅎ 색색이 너무 예뻐서 먹기가 아깝네요

    2020.04.30 06:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 크으 몸에 좋고 비싼 재료로 ㅎ
    요즘 드릅도 오징어도 참 비싸요 ㅠ

    2020.04.30 12:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 모양도 예쁘고 맛도 최고죠
    손님올때 준비하면 좋겠어요

    2020.05.01 20:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 3. 20. 05:51
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면역력 높이는 우리 집 웰빙식탁



코로나19로 학생들의 개학도 늦어지고
세계적으로 확산되고 있는 요즘,
면역력을 높여 예방해 보세요.



 

 

1. 봄나물 주먹밥

▶ 재료 : 베이컨 3줄, 냉이, 세발나물, 참나물, 숙주나물, 깨소금, 참기름 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 준비한 나물은 잘게 다져준다.

㉡ 밥, 다진 나물, 참기름, 깨소금을 넣고 비벼준다.

 

 

 

㉢ 베이컨도 프라이팬에 구워잘라 넣어 잘 섞어준다.

 

 

㉣ 동글동글 먹기 좋은 크기로 주먹밥을 만들어 완성한다.

 

 

 

 

2. 팽이버섯 달래전

▶ 재료 : 팽이버섯 1봉, 달래 30g, 부침가루 2/3컵, 계란 1개, 물 2/3컵, 소금, 식용유 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 팽이버섯은 봉지째 뿌리를 제거한 후 물에 2~3번 헹궈준 후 물기를 빼둔다.
㉡ 달래와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

 

 

㉢ 썰어둔 팽이버섯, 달래, 계란, 부침가루, 물, 소금을 넣고 반죽해 준다.

 

 

㉣ 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 한 숟가락씩 올려 앞뒤 노릇노릇 구워 완성한다.

 

 

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

3. 콩나물국

▶ 재료 : 콩나물 100g, 멸치 액젓 1숟가락, 육수 3컵, 대파 1/2대, 마늘 1숟가락
▶ 만드는 순서

㉠ 콩나물은 씻어 물기를 빼두고 대파는 어슷썰기를 해둔다.
㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 액젓, 마늘을 넣어준다.
㉢ 콩나물과 대파를 넣고 마무리한다.

 

 

 

▲ 완성된 모습

 



면역력을 강화시켜주는 
각종 봄나물로 밥과 전을 만들고
시원한 콩나물국과 함께 먹은
우리 집 웰빙 밥상이었습니다.




 

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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 와 요리 너무 잘하시네요!! 맛있는 사진 보고 구독하고 갈게요~

    2020.03.20 10:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 몸이 든든해질수밖에 없는 한상차림에 오늘도 한수 배웁니다 :) 면역력 키우려면 뿌리채소먹어야 하는데 그냥섭취하기가 쉽지않은데 늘 여기서 하나씩 배워가는거 같아요 ㅎㅎ

    2020.03.20 11:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 봄철에 제격인 맛있는 한끼 상차림이네요.^^
    오늘도 건강한 하루 되세요.

    2020.03.20 11:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 집에 달래있는데 팽이버섯 달래전 한번 해먹어봐야겠어요^^
    넘 맛있어 보입니당~!

    2020.03.20 11:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 잘먹고갑니다

    2020.03.20 12:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 아우 정말 손맛이 느껴지네요

    2020.03.20 12:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 포스팅 잘 보고 가요!구독 누르고 갑니다ㅎㅎ

    2020.03.20 13:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 이렇게 건강한 밥상 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠㅠ
    배고픈데 더배고파졌습니당ㅎㅎㅎㅎ

    2020.03.20 13:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 역시 면연력 높이는거엔 집밥이 최고죠!! ㅋㅋㅋㅋ

    2020.03.20 13:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 면역력 생각 안해도 그냥 먹고 싶은 음식들이네요.
    전 특히 팽이버섯 달래전이 가장 끌립니다. ^^

    2020.03.20 14:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 아이구 보기만해도 침이 샘솟습니다.

    2020.03.20 15:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 건강한 밥상!맛있는 글 잘보고갑니다~

    2020.03.20 15:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 봄나물로 만든 주먹밥이라....
    면역력도 높아지겠지만 맛도 높아질것 같습니다.
    특히 봄을 먹는 것 같아 더 좋을것 같네요~~ㅎㅎ

    2020.03.20 15:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 건강관리가 그 어느때보다 중요한 시점에 유익한 정보입니다.~~~

    2020.03.20 17:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 와...보기만해도 건강해지는거같아요
    좋은글 잘보고가요 ㅎㅎ

    2020.03.20 17:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 건강한 식자재들이지만 조리 솜씨도 항상 뛰어나세요. 전도 맛깔지게 부치셨다는...

    2020.03.20 18:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 안그래도 요즘 입맛이 없는데 봄나물 주먹밥 해 놓으면
    아이들도 잘 먹을것 같네요..
    팽이버섯 달래전도 맛있을 것 같구요.^^

    2020.03.20 20:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 정말 건강해질수 있는 좋은 식단이네요 ㅎㅎㅎ 잘 보고 갑니다~ 좋은 밤 되세요 저녁노을님

    2020.03.20 21:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 맛있는 음식도 먹고 면역력도 강화하고 일석이조입니다.
    행복하세요^^

    2020.03.20 21:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 눈으로 보양하고 갑니다. 저도 건강해지는 듯 해요

    2020.03.20 23:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 2. 26. 00:00
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외출 못하는 요즘, 냉파! 우리 집 밑반찬



일주일째, 밖에 나가지도 않고
집에만 있습니다.
"여보! 우리 이참에 냉장고 정리 좀 해라."
냉동실에 얼려두었던 재료와
형부가 갖다 준 채소로 
밑반찬을 만들어 보았습니다.




1. 노가리 무침

▶ 재료 : 노가리 200g, 고추장 2숟가락, 맛술 3숟가락, 마늘 1숟가락, 쌀조청 2숟가락, 깨소금 1숟가락, 참기름 1숟가락, 식용유 약간
▶ 만드는 순서



㉠ 노가리는 뼈를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 삼발이에 살짝 쪄낸다.
㉡ 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 맛술, 쌀 조청, 고추장을 넣고 끓여준다.
㉢ 양념이 끓으면 불을 끄고 코다리, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐주면 완성된다.



2. 어묵볶음


▶ 재료 : 납작 어묵 3장, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 청양초 3개, 진간장 2숟가락, 쌀 조청 2숟가락, 맛술 3숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 어묵, 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

㉡ 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 간장, 청주, 썰어둔 어묵을 넣고 볶아준다.
㉢ 양파, 청양초를 넣고 쌀 조청, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.



3. 오징어 꽈리고추 볶음

▶ 재료 : 오징어 1마리, 당근 1/4개, 꽈리고추 15개, 진간장 2숟가락, 쌀 조청 2숟가락, 맛술 3숟가락, 마늘 2숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 당근, 꽈리고추, 손질한 오징어는 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
㉡ 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 썰어둔 재료를 넣고 볶아준다.
㉢ 쌀 조청, 참기름, 깨소금을 마지막에 넣고 마무리한다.




4. 겨울초 제피가루 무침

▶ 재료 : 겨울초 150g, 멸치 액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 제피가루 1/2숟가락, 깨소금 1숟가락, 참기름 1숟가락
▶ 만드는 순서
㉠ 손질한 겨울초는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
㉡ 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.


5. 호박씨 시금치초 무침

▶ 재료 : 시금치 100g, 호박씨 1/2컵, 멸치 액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 고추장 2숟가락, 식초 2숟가락, 깨소금 1숟가락, 참기름 1숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 시금치는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
㉡ 호박씨, 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.




6. 시래기 된장국

▶ 재료 : 시래기 100g, 육수 500ml, 된장 1숟가락, 청양초 1개, 마늘 1숟가락

▶ 만드는 순서


㉠ 시래기는 녹혀 준 후 된장, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐둔다.
㉡ 육수에 묻혀둔 시래기, 청양초를 넣고 마무리한다.




7. 생선찜

▶ 재료 : 생선 1마리, 양파 1/2개, 배춧잎 3장, 달래 양념장 2숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 양파와 배춧잎은 적당한 크기로 썰어 삼발이에 깔아준 후 생선을 올려 쪄낸다.
㉡ 달래장을 올려 완성한다.



▲ 완성된 밑반찬




▲ 완성된 식탁




아이 둘 떠나고 남편과 둘뿐이니
식재료를 사 와 한꺼번에 못하고
냉동실에 얼려두었더니
코로나19로 요즘 냉파중입니다.
잘 챙겨 드시고 건강하세요.
이 시련...얼른 지나가길 소원합니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 냉파를 제대로 하시네요. ㅎㅎ
    코다리찜도 좋을것 같네요. 냉동코다리가 남아있는데..^^
    좋은 하루 되세요 ~

    2020.02.26 08:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 요리솜씨 최고시네요!!!!!!
    구독하고가요 소통하고 지내여~~

    2020.02.26 09:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 냉장고 정리를 하신다더니 정말 입이 벌어질 정도로 맛나는 요리를 하셨군요.
    저는 코다리무침과 어묵볶음이 가장 맛나보입니다...ㅎㅎ

    2020.02.26 10:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 우와 이런건 밖에서도 못 사먹을 것 같아요 ㅎ
    밑반찬이 장난아니에용~!
    이런 집밥이라면 매일 집에서 밥 먹겠습니당 ㅋㅋ

    2020.02.26 10:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 이런 밑반찬이라면 메인 메뉴 없이도 밥 한공기 뚝딱이에요...!!!

    2020.02.26 10:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 마법같은 요리네요.
    노을님 손만 닿으면 맛있는 반찬이 짠~~

    2020.02.26 14:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 포스팅 잘 보고 갑니다~
    요즘 코르나 주의 하시고 건강 잘 챙기세요

    2020.02.26 17:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 아하!
    그동안 냉장고에 보관되어 있던
    재료들로 이렇게 맛있는 반찬들을
    만들어 먹을수가 있었군요..
    잘보고 갑니다..

    2020.02.26 17:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 외출도 못하고 뉴스는 암울한데 입을 즐겁게 해주시는 노을님의 정성이 보이시네요

    2020.02.26 17:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 요즘 같은 시기에는 집밥이 최고죠.
    그게 어려울때는 어쩔 수 없이 배달음식을 먹어야 하지만요. ㅎㅎ

    2020.02.26 17:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 맛있겠어요..ㅎ.ㅎ

    2020.02.26 19:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 반찬이 한상가득이네요
    노가리무침 좋아하는데 저도 해먹어야겠어요

    2020.02.26 20:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 맛잇는 집밥
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    편안한 저녁시간 되세요~

    2020.02.26 21:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 와 푸짐하네요. ^^

    2020.02.26 21:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 사태가 악화될 것 같아 보여 우리집도 며칠전 밑반찬을 만들어 놓아 그나마 다행입니다.
    행복하세요^^

    2020.02.26 21:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 너무 맛있어보여요 저도 면역력키워야 겠어요 건강주의하세요!!

    2020.02.26 22:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 와 맛있어 보이네요 저는 혼자 자취라서
    밖에 안나가고 닭가슴살 주로 시켜먹어서
    집밥이 먹고싶네요 ㅠㅠ

    2020.02.26 22:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 다양한 밑반찬이네요 ㅎㅎ 푸짐합니다. 잘보고 갑니다 ☺️

    2020.02.27 06:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 너무 금손이셔서 식재료만 있다면 외출안하셔도 될듯요!

    2020.02.27 12:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 완전 정성가득한 영양식 잘보고갑니다♡

    2020.02.28 09:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2010. 2. 6. 08:24
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건강을 위한 ' 면역력 높이는 생활수칙' 
 

사람이 하루를 살아도 건강하게 살다간다면 그 만큼 더 큰 행복은 없을 것입니다. 아무리 나쁜 병균이 몸을 파고 들어도 건강하다면, 면역력이 강하다면 물리칠 수 있습니다. 

인체는 끊임없이 공격해 오는 병원체, 독소 등 항원으로부터 스스로를 지키는 방어체계를 갖고 있는데, 여기에 관여하는 기관과 조직, 세포들을 망라해 ‘면역계’라고 한다. 면역계는 끊임없이 체내로 잠입해 드는 온갖 세균과 바이러스, 독성물질 등을 퇴치합니다. 콧구멍 속의 털은 공기 중의 이물질을 거르고, 코 점막의 면역세포는 감기 바이러스가 들어오면 재채기를 유발해 이를 몸 밖으로 몰아냅니다.


또 위산은 음식에 묻어온 박테리아를 죽이고, 해로운 음식이 들어오면 위점막 면역세포가 가동돼 구토를 유발함으로써 몸이 망가지는 것을 막습니다. 이처럼 면역계는 생각보다 광범위하게 활동하지만 이것도 건강이 정상일 때의 일입니다. 면역기능이 약해진 인체는 질병의 공격에 바로 무너지게 된답니다.


★ 인체의 면역력이 약화되면?

면역력 약화를 가장 쉽게 확인할 수 있는 질환은 감기. 그만큼 세균이나 바이러스에 취약하다는 증거입니다. 또 활성산소를 제거하는 체내 효소의 작용을 떨어뜨려 노화를 촉진하며, 질병이나 상처 치료를 더디게 합니다. 장내의 유익한 세균이 줄어 배탈, 설사가 잦고 식중독에도 잘 걸립니다. 면역력이 약한 사람이 암에 잘 걸리는 것 역시 체내에 암세포를 사멸할 힘이 없기 때문입니다.


★ 면역력을 떨어뜨리는 식생활
면역력을 떨어뜨리는 대표적 원인은 스트레스와 피로. 피로와 스트레스는 임파구의 활동력을 떨어뜨리고, 과립구를 증식시켜 그만큼 바이러스성 질환이나 암에 쉽게 노출되게 합니다. 또 방부제와 색소, 산화방지제 등 각종 화학첨가물이 든 패스트푸드나 가공식품도 면역력을 약화시킵니다. 약, 특히 스테로이드제제는 항원과 항체반응을 함께 억제해 염증의 발생을 막고 가려움증을 없애기 때문에 장기간 사용하면 항체 생산기능을 떨어뜨려 면역력 약화로 이어지게 된다고 합니다.


 

★ 면역력 높이는 생활수칙

1. 물을 자주 마셔라

물은 자주, 조금씩, 그리고 천천히 마시는 것이 좋습니다. 하루 2L 정도의 물을 마시는 것은 면역력 증가뿐 아니라 각종 건강 수칙의 기본, 물은 우리 몸의 신진대사를 원활히 하고 혈관이 확장돼 순환 작용에 도움이 돕니다. 또 이뇨작용을 통해 몸 안의 독소를 수시로 빼내는 역할을 하기도 합니다. 단, 식사 전후 1시간가량은 물을 마시지 않는 것이 소화에 도움이 됩니다.


2. 운동은 피곤하지 않을 정도로만 하라.

면역력은 자율신경이 균형을 이룰 때 높아집니다. 운동을 하면 교감신경이 휴식을 취하면 부교감신경이 우리 몸을 지배하는데 교감신경이 우위에 있으면 몸 안에 유해산소가 생기고 스트레스가 쌓여 면역력이 떨어집니다. 그렇다고 부교감신경이 우위에 있다고 해서 면역력이 높아지는 것은 아닙니다. 우리 몸은 운동을 너무 많이 하거나 혹은 너무 하지 않아서 이상이 생깁니다. 운동을 전혀 안 하는 사람은 하루 30분 이상 가벼운 산책으로 교감신경을 자극하고 운동을 마쳤을 때 피곤한 느낌이 들거나 갈증이 나면 과하게 운동한 것이니 조정할 필요가 있습니다. 운동을 마쳤을 때 몸이 가볍고 상쾌하며 운동을 더 해도 좋다는 느낌이 들 때가 적당한 운동량이라고 볼 수 있습니다.


3. 영양보충은 깨끗한 제철음식으로

우리 몸에 제철에 나는 음식만큼 잘 맞는 먹을거리는 없습니다. 유기농 생야채 위주로 식단을 짜고, 주식은 통곡식(씨눈과 껍질이 그대로 달려 있는 곡물)으로 하고 조리 또한 단순하게 해 최대한 자연 상태로 섭취하는 것이 좋습니다. 제철 식재료는 가격이 저렴할 뿐 아니라 조리를 단순하게 하면 돈도 적게 들어 일석이조인 셈. 규칙적인 식사는 물론 양은 조금 모자랄 정도로 적게 먹는 것이 몸에 좋습니다. 소식으로도 포만감을 느끼기 위해서는 천천히, 꼭꼭 씹어 먹는 습관을 들여야 합니다. 과식이나 간식은 소화기에 부담을 줘 면역력을 떨어뜨립니다.


4. 규칙적인 생활, 제 시간에 자라.

숙면은 먹는 것만큼이나 중요합니다. 잠을 자면 부교감신경이 활성화되어 몸의 긴장이 풀어지고 이때 면역세포인 지연심상세포나 헬퍼T 세포등의 기능이 활발해집니다. 식사 뒤 잠깐 낮잠을 자는 것도 좋습니다. 감기에 걸렸을 때 졸음이 오는 것도 부교감의 작용으로 몸 안의 면역력을 높이기 위한 현상으로 볼 수 있습니다.


5. 공장식 축산품을 멀리해라

신종플루 발명의 근본 원인은 공장식 축산이라는 지적이 적지 않습니다. 과거 가금류와 돼지에서 발견된 인플루엔자 바이러스는 공장식농장에서 키우는 닭에 널리 퍼져있고 돼지에게서도 종종 발견되며 이것이 사람으로 전염될 가성성이 있다는 것입니다. 실재 공장식 축산으로 키운 가축은 반자연적인 환경에서 생활하기 때문에 병에 걸릴 확률이 높습니다. 때문에 축산업자들은 사육 과정에서 항생제, 항균제, 성장호르몬 등을 많이 씁니다. 이것ㅇ 가촉의 몸에 축적되고 우리 몸에 그대로 흡수되는 것입니다. 이는 자칫 항생제 내성으로 이어질 수도 있습니다.


6. 스트레스부터 퇴치하라.

만병의 근원 스트레스, 스트레스는 몸의 면역력도 저하시킵니다. 면역력을 높이기 위해서는 우선 스트레스 관리를 잘 해야 합니다. 항상 긍정적으로  생각하고 자주 웃습니다. 웃음은 면역체계를 작동시키는 T세포와 면역 글로블린을 생성하는 B세포를 활성화합니다.

환절기 감기조심하세요.


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Posted by *저녁노을*

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  1. 최고의 건강 길라잡이라 생각합니다. 오랜만에 뵙습습니다. 한달여 동안 출장 다녀왔습니다.^^*

    2010.02.06 08:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 오호..저는 운동을 지칠때까지 하는 성격인데..좀 줄여야 겠군요 ㄷㄷ

    2010.02.06 08:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 아이고..;;어쩐지 겨울만 오면 감기를 달고 산다고 했더니..;;
    저랑은 반대의 삶을 이야기하는군요^^;; 물이라도 많이 마셔야겠어요;;

    2010.02.06 08:37 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 그럼요 그럼요~~~ㅎㅎㅎ

    그런데요 노을님~

    이 엄니....적어주신대로 건강한 생활을 하는 것 같은디

    왜....살까지 찔까용...?풉~!^^*

    2010.02.06 08:50 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 주부모델

    규칙적인 생활을 하는게 제일 힘든것 같습니다.
    물도 전 자주 안마시는편이고....
    다른것들은 지켜지고 있는것 같은데...
    방이 새롭게 단장한게 아니라 이사를 하신건가요?

    2010.02.06 09:33 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 물을 많이 마시는 거외에는 제대로 하는 게 없네요. ㅜㅜ

    2010.02.06 09:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 1번에서 6번까지 완전 명심하고 갑니다.
    좋은 주말되세요.

    2010.02.06 09:37 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 모두 유용한 글들이네요..
    기억해 둬야지..
    노을님 휴일도 즐거운 시간되시길요..^^

    2010.02.06 20:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 저도 물 마시는걸 항상 잊어요. 미국에선 정말 물 많이 마시라고 여기저기서 권장하거든요.
    지금도 눈이 많이 와서 눈을 치우는 동안도 물 많이 먹어야 한다고 하네요.

    2010.02.07 03:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 저는 저녁노을님의 생활수칙 거의 잘 지키는것 같네요.(^^)
    한 5년전 아픈경험 이후부터 거의 이런 생활을 하고 있는데, 좋은것 같아요...
    제가 가장 중요하게 여기는것은 스트레스로 이것이 만병의 근원이 아닌가 생각됩니다.
    스트레스 마음에 담지 마시고 적절하게 풀어야 겠습니다.... 저녁노을님 항상 건상하세요^^

    2010.02.07 06:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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