상차림이 쉬워지는 우리 집 밑반찬 4가지
상차림이 쉬워지는 우리 집 밑반찬 4가지 '오늘은 뭘 먹이지?'주부들이 늘 하게 되는 걱정입니다.밑반찬 몇 개 만들어 두면쉽게 상차림을 할 수 있답니다. 1. 호박볶음 ▶ 재료 : 호박 1개, 간장 2숟가락, 마늘, 올리브유, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 올리브유를 두르고 채칼에 썰은 호박, 마늘을 넣고 볶아준다.㉡ 간장으로 간하고 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. 2. 속데기 무침 ▶ 재료 : 속데기 한 줌, 물 3숟가락, 간장 1숟가락, 잔파, 마늘, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 속데기는 손질하여 먹기 좋은 크기로 찢어주고 잔파는 송송 썰어 함께 넣어준다. ㉡ 간장, 깨소금, 참기름, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 3. 도라지무침 ▶ 재료 : 도라지 150g, 고추장 2..
2019. 6. 1.