바쁜 아침, 뚝딱 국물요리! 부추 계란국
바쁜 아침, 뚝딱 국물요리! 부추 계란국 국물이 없으면 서운한 식탁 출근준비도 해야하는 바쁜 아침 뚝딱 쉽게 끓여낸 부추계란국입니다. ※ 부추계란국 레시피 ▶ 재료 : 계란 2개, 부추 한 줌, 물 4컵, 새우젓 2숟가락, 표고버섯가루 1숟가락, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 미리 풀어주고 부추도 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 물, 새우젓을 넣고 끓여준다. ㉢ 물이 끓으면 계란을 넣어준다.(미리 저으면 계란이 풀어져요) ㉣ 표고버섯가루, 부추를 넣고 모자란 간은 새우젓 국물로 맞춘다. ㉤ 후추를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 숟가락 하실래요? 육수를 내지 않고 새우젓으로 간을 맞추고 표고버섯가루를 넣어 담백한 맛을 더하고 초간단 국물요리, 든든한 아침을 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청..
2022. 5. 8.
바쁜 아침, 담백한 맛! 우렁된장찌개
바쁜 아침, 담백한 맛! 우렁된장찌개 우렁이 쌈장을 만들고 남은 게 있어 우렁이 된장찌개를 만들어 보았습니다. ※ 우렁이 된장찌개 ▶ 재료 : 우렁이 100g, 두부 1/2모, 표고버섯 2개, 호박 1/3개, 당근 1/5개, 양파 1/2개, 홍초 1개, 대파 1/2대, 된장 2숟가락, 육수 4컵, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 재료는 잘게 썰어 준비한다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 내주고, 끓으면 준비한 재료를 넣어준다. ㉢ 재료가 익으면 된장을 풀어주고, 마늘과 대파를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 하실래요? 바쁜 아침, 뚝딱 쉽게 끓일 수 있는 담백한 맛, 우렁이 된장찌개 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감..
2022. 4. 30.
