반기 수라 양희경, 반건조 통민어 맑은탕
반기 수라 양희경, 반건조 통민어 맑은탕 여름 보양식 민어 반기수라 양희명의 반건조 통민어라 이벤트 응모에 당첨되어 택배로 날아왔습니다. ▲ 손질 반건조 통 민어 반기 수라 양희경의 손맛이 담긴 정성 들인 국내산 반건조 손질 통 민어는 280g 이상의 깨끗하게 손질된 국내산 반건조 통 민어입니다. 고소하게 씹는 맛이 일품인 귀한별미, 천일염에 알맞게 간을 한 민어 부레까지 들어 있습니다. 10~20도에서 6시간 동안 냉풍 건조하여 쫀득한 식감, 비린내와 잡내를 잡아줄 솔잎가루로 세척하였고, 영하 35도 이하에서 급속 냉동하여 한 마리씩 진공 포장하여 간편하게 조리할 수 있습니다. ※ 맑은 민어 매운탕 ▶ 재료: 민어 1마리, 무 1조각, 대파 1/2대, 두부 1/2모, 청양초 2개, 홍초 2개, 부추, ..
2022. 6. 22.
