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보살2

통영 사계사 사찰음식 배우기 통영 사계사 사찰음식 배우기 주말이나 공휴일이면 찾아가는 사찰 봉사활동 방학이라 집에 있으니 함께 가자는 언니네와 지난 목요일, 통영 사계사를 다녀왔습니다. 1. 고추볶음 ▶ 재료 : 청양초, 간장, 육수, 마늘, 멸치 ▶ 만드는 순서 ㉠ 청양초와 마늘은 손질하여 카트기에 넣고 다져둔다. ㉡ 간장, 육수 1:0.5로 넣고 청양초, 마늘을 넣고 볶아준 후 멸치를 넣어준다. ㉢ 그릇에 담아 식혀준 후 냉장고에 보관한다. 2. 쌈장 ▶ 재료 : 된장, 표고가루, 청양초, 붉은 고추, 마늘, 새송이버섯, 육수 ▶ 만드는 순서 ㉠ 된장, 표고버섯가루, 고추, 마늘, 새송이버섯, 육수를 넣고 볶아준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 49제 손님들을 위한 도시락 준비 ▲ 재료 손질해 두기 3. 박국 ▶ 재료 : 박, 낙지, 간.. 2021. 8. 1.
부처님의 자비로움을 실천하는 성불사 부처님의 자비로움을 실천하는 성불사 어제는 부처님 오신 날, 고3인 아들 녀석 아침 밥 챙겨 먹여 학교 보내고 난 뒤 남편과 함께 사찰을 찾았습니다. 미리 다녀온 덕분에 조용히 기도만 하고 집으로 돌아오려는데 "여보! 우리 성불사 한 번 가 볼래?" "그러지 뭐." 성불사는 남편이 도의원 나갔을 때 아무런 댓가 없이 많이 도와준 곳입니다. 스님이 아닌 보살님이 사찰을 운영하고 있으며 매주 화요일 무료급식으로 부처님의 자비를 실천하고 있는 곳이기도 합니다. 좋은 일을 많이 하기에 신도들의 발길, 이끄는 것 같았습니다. 진흙탕 속에서도 의연하게 피워내는 연꽃입니다. 그 연꽃이 연등으로 피어 우리의 소원을 담아냅니다. 크지 않은 아주 자그만 사찰입니다. 자비로우신 부처님 앞에 섭니다. 소망 등이 하나 가득 달.. 2013. 5. 18.
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