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복날2

초복 보양식, 산양삼 보리 비빔밥 초복! 여름 보양식 산양삼 보리비빔밥 무더운 여름이 시작되었습니다. 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 건강한 보양식 산양삼 보리 비빔밥 어떤가요? ※ 산양삼 보리 비빔밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 1공기, 산양삼 10개, 나물, 고추장, 계란 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 쌀, 찹쌀, 보리쌀은 동량으로 섞어 밥을 지어준다. ㉡ 계란은 부쳐두고, 산양삼은 수세비로 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉢ 각종 나물도 준비 해 둔다. ㉣ 그릇에 보리밥을 담고 나물을 돌려담는다. ㉤ 산양삼, 계란, 참기름, 깨소금, 고추장을 올려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 집에 있는 나물 반찬과 산양삼을 썰어 넣고 아주 간단히 만들어 먹을 수 있는 쌉싸름한 향기 가득 복날 보양식! .. 2021. 7. 12.
중복날 한약재로 만들어 먹는 보양식 '오골계탕" 중복날 한약재로 만들어 먹는 보양식 '오골계탕" 남부지방에는 연일 폭염과 열대야로 잠 못드는 밤이 많습니다. 시원하게 불어주는 바람한점없는 없기에 더욱 찬 것만 찾게 되는 것 같은....伏이라는 글자는 엎드리다는 뜻을 갖고 있는 겸손의 상징입니다. 사람 옆에 있는 견犬은, 짐승인 개狗를 뜻하는 것이 아니라, 사람의 정신상태를 뜻하는 것으로, 크게될大 사람이 한 점(.)마음이라도 낮게 겸손하게 하지 않으면 클太 수 없고, 그 마음을 머리위에 두고 아는 체 하거나 생각만 앞서면 오히려 비천해져서 개犬 와 같은 사람이 된다는 뜻을 담고 있는 것입니다. 때문에 복날은 자연앞에 겸손하고, 찌는 듯한 무더위에도 자연을 '달게' 받아들이며, 복날과 같은 사람들간의 생활을 실천하는 날입니다. 즉 열받고, 성질나고 화나.. 2008. 7. 29.
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