728x90 반응형 비닐팩1 니글니글 곰국 위에 뜬 기름, 쉽게 제거하는 법 니글니글 곰국 위에 뜬 기름, 쉽게 제거하는 법 우리는 몸이 조금 허하다 싶을 땐 사골을 사와 푹 삶아 먹습니다. 기온이 낮은 겨울에는 그놔두기만 해도 기온이 낮아 기름이 서로 엉겨 있는데 여름에는 국 위에 떠 있는 니글니글한 기름이 둥둥 떠 있는 모습을 보면 콜레스테롤 수치가 높은 사람으로 쳐다만 봐도 걱정이 됩니다. 숟가락으로 떠내려니 아까운 국물까지 버리게 되고, 깔끔하게 기름기를 걷어내는 방법이 없을까요? 1. 식혀서 냉장고에 넣어둔다. 잘 우려 낸 사골 곰국, 식혀서 냄비에 넣어 냉장고에 두었다가 이튿날 꺼내 엉겨있는 기름을 걷어내기만 하면 됩니다. 2. 기름의 성질을 이용한다. 밤새도록 푹 삶아 아침에 먹이려고 하니 참 난감합니다. 이럴 때 이런 방법 한번 써 보세요. *식었을 때 얼음을 넣습.. 2012. 9. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형