천기누설, 혈관 수리공! 비트 계란초절임




방송에서는 청계란으로 
비트 계란장조림을 만들었는데
색이 너무 고와 따라 해 보았습니다.




※ 비트의 효능

비트의 붉은 색은 안토시아닌과 베타시아닌은 항산화성분이 풍부하여 활성산소를 없애주고 혈구의 생성 능력을 향상시켜서 조혈작용. 빈혈 예방에 아주 좋은 성분으로 땅속에서 나는 혈액으로 혈관건강에 좋으며 좁아진 혈관을 확장시키는 일산화질소의 생성을 도와서 혈압을 직접적으로 떨어뜨릴 뿐 아니라 혈관 질환을 예방. 치료에 도움을 줍니다



※ 고혈압 혈관 수리공! 비트 계란 초절임

▶ 재료 : 비트 1/2개, 물 4컵, 설탕 2컵, 식초 2컵, 소금 2숟가락, 계란 15개

▶ 만드는 순서

㉠ 비트 1/2개를 얄팍하게 썰어 물을 붓고 삶아준다.




㉡ 비트 삶은 물에 설탕, 식초, 소금을 넣고 단촛물을 만들어준다.




㉢ 포프리 반숙을 까서 씻은 후 키친타월로 물기를 제거해 준다.

㉣ 소독된 병에 계란을 넣고 비트 단촛물을 부어준다.




▲ 완성된 모습



㉤ 냉장고에 보관하며 2일 지난 후 꺼내 먹는다.



▲ 완성된 모습



초절임이고, 반숙이라,
목맺힘도 없이 정말 맛있었습니다.
고혈압 혈관 수리공 비트!
꼭 챙겨 먹어야겠습니다.





▼ 유튜브 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼


???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 색이 너무 이뻐요 고급 한정식집에서 나올듯한 비주얼이네요 ㅎ

    2019.06.26 13:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 와우!! 색상이 너무너무 이쁘네요~
    비트를 써서 몸에 더 좋을 것 같네요 ^^

    2019.06.26 14:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 색도 너무 예쁜데요~
    몸에도 좋다니~ 저도 한 번 만들어보겠습니다. 일단 소량,,으로,,^^

    2019.06.26 14:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 아까워서 먹기가 좀...예술입니다.

    2019.06.26 15:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 비트 저도 먹어야겠어요 ....

    2019.06.26 17:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 계란이 비트와 만나 아주 예쁜 모습으로 바뀌었네요.
    행복하세요^^

    2019.06.26 17:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 비트가 들어가니 넘 예뻐요~

    2019.06.26 18:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 자색이라 색이 참곱네요. 제가 보라색을 좋아라해서인지 맛보고싶기도하네요.ㅎ

    2019.06.26 18:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 자색고구마가 아니라 자색계란이네요.ㅎㅎ

    2019.06.26 18:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 혈관 수리공을 떠나 보기만 해도 정말 군침이 도네요.

    2019.06.26 18:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 감사합니다. 새로운 요리를 접하게 되었습니다.^^

    2019.06.26 20:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 찜통더위가 심각하네요 ㅠㅠ 더위 조심하시고 글 잘 읽고 갑니다~ 공감 꾸욱

    2019.06.26 21:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 처음보는 요리인것같습니다.

    2019.06.26 21:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 비트를 넣어 색이 참 곱와요..
    반숙이라 먹넘김도 좋다니 그맛이 궁금해 지네요..^^

    2019.06.26 21:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 캬..이런 아이디어는 어디서 얻으셨나요. 예쁘고 새콤달콤 하면서 영양도 풍부할 거 같아요ㅎㅎ

    2019.06.26 22:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. ㅋㅋㅋ색은 너무 이쁜데 뭔가 낯썬느낌이에요 ㅠ ㅜㅎㅎㅎ 그래도 맛있다고 하시니 호기심이가용ㅎㅎ

    2019.06.26 23:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 처음보는 요리인데 색이 너무 이쁘네요!! 맛이 참 궁금해지는 요리네요!!

    2019.06.27 06:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 아하 비트 달걀 초절임 만드는 포스트가 여기 있었군요.
    진짜 색이 너무 이뻐요. ^^

    2019.06.27 14:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 비주얼이 특이하네요. 건강에 좋다니 먹어보고 싶은데 제가 요리실력이 형편없어서 망할까봐 걱정이네요 😅

    2019.06.27 23:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 이쁘기도 하고 몸에도 좋고 1석2조인데요^^

    2019.07.03 15:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2013.10.03 08:12
색이 너무 곱다! '비트 수제비'



날씨가 쌀쌀해졌습니다.
이제 따뜻한 국물이 그리워집니다.

지난 휴일 오후, 남편과 함께 만들어 먹은 비트 수제비입니다.
보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 했던가요?
보랏빛 색이 너무 고왔습니다.








★ 비트 수제비 만들기


▶ 재료 : 비트 1/4개, 밀가루 2컵, 호박 1/4개, 감자 1개, 붉은 고추 1개, 청양초 2개,
             멸치 육수 2컵, 물, 소금 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 비트는 손질하여 물을 약간 붓고 밀가루에 섞어준다.
㉡ 조물조물 반죽해 준다.


㉢ 채소는 먹기 좋게 썰어둔다.
㉣ 멸치와 다시마를 넣고 멸치 육수를 만들어준다.


㉥ 육수가 끓으면 감자를 넣고 반죽해 둔 밀가루를 뜯어 넣는다.

 

 







2. 비트 주스 만들기


▶ 재료 : 비트 1/4개, 우유 1개

▶ 만드는 순서


㉠ 비트와 우유를 넣고 믹스기에 갈아주면 완성된다.






▶ 완성된 비트 수제비


▶ 맛있어 보이지요?






▶ 물김치



▶ 무생채




▶ 남편을 위한 점심 상차림






그냥 밥이나 차리지 하더니
"우와! 별미를 만들었네."
속에 든 고추까지 먹어치우는 남편입니다.
"잘 먹었어. 설거지는 내가 할게."

쫄깃함
매콤함
시원함
눈으로 보는 즐거움
입으로 즐기는 맛
너무 맛있었답니다.









*도움되신 요리였다면 아래 추천을 살짝 눌러주세요.
여러분의 추천으로 더 많은 사람이 함께 볼 수 있으며,

로그인 하지 않아도 가능하답니다.
제 블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요

Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 전 비트는 주로 날로 까서 먹습니다. ㅎㅎㅎ

    2013.10.03 10:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. skybluee

    ㅎㅎ비트색이 곱네요

    2013.10.03 11:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 정말이지 너무너무 곱네요^^

    2013.10.03 13:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 색이 아주 곱네요..^^
    건강과 맛 모두 잡은 수제비..ㅎㅎ

    2013.10.03 14:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 비밀댓글입니다

    2013.10.03 14:38 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 색 정말 좋네요 잘 보고 갑니다

    2013.10.03 15:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 국물이 너무 먹고 싶은데요,.. 수제비 색깔도 참 이쁘지만...

    2013.10.03 15:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. ㅎㅎ 이건 제 지인이 제 생일에 만들어 주었던,,,
    색도 곱고 예쁘니까
    더 맛있게 보이더라구요.
    건강에도 좋구요 ^^

    2013.10.03 17:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 비트로 수제비 만드셨군요 색깔이 너무 곱고 먹음직스럽네요
    한번 먹어봤음 좋겠어요 맛있을 것 같아요

    2013.10.03 17:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 정말 별미네요. 저도 먹고 싶어요. ^^ ㅎㅎㅎ

    2013.10.03 17:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 맛도 맛이지만 정말 예쁘네요 ㅎㅎ
    잘 보고 갑니다 ^^

    2013.10.03 17:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 수제비 색상이 정말 곱군요
    목요일 밤을 편안하게 보내세요~

    2013.10.03 19:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 우와 비트수제비 독특하네요.ㅎㅎ 정말로 비트하는 줄 알았네요.ㅎㅎ

    2013.10.03 20:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 얼큰 수제비가 생각나는 날씨라 입맛이 땡깁니다. ㅎㅎ

    2013.10.03 20:56 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 수제비 색이 너무 곱네요 ~ 제가 좋아하는 핑크예요 +_+

    2013.10.03 23:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 맛이 궁금해지네요.
    색도 이쁘고 맛있을거 같아요.
    배도 고프고.
    잘 보고 갑니다.
    행복한 하루되시기 바랍니다.

    2013.10.04 01:43 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 수제비 너무 좋아하는데 색까지 곱다니. 맛이 더 나겠는데요.
    먹고 싶어요.
    해주는 사람도 없고.
    부럽습니다.

    2013.10.04 01:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 눈도 같이 즐겁네요.

    2013.10.04 06:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 색이 고와서 먹기 아깝네요

    2013.10.04 08:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 색도 예쁘고 넘 맛나보여용 ㅎㅎ

    2013.10.05 20:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2013.05.07 14:20

 비트 돌나물 물김치로 분홍빛 곱게 물든 칼국수!


휴일, 고3인 아들 녀석도 학교에 가고
남편은 동창회 한다고 나가버리고 혼자 집에 있게 되었습니다.
'뭘 먹지?'
그냥 넘길까 하다가 샤브샤브 해 먹고 삶아 둔 칼국수가 생각나
돌나물 비트 물김치에 말아보았습니다.

생각보다 맛있는 칼국수가 되었습니다.




★  비트 돌나물 물김치

 

▶ 재료 : 비트 1개, 돌나물 300g, 무 1/4개, 풋고추 2개, 붉은 고추 1개, 마늘 약간
             찹쌀 물풀, 굵은소금 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 냄비에 물 6컵 정도를 붓고 멸치와 다시마를 넣고 육수를 만들어준다.
㉡ 건더기는 건져내고 밀가루 3~4숟가락을 물에 풀어 식혀둔다.
㉢ 무는 납작하게 썰어 굵은 소금으로 간을 해 씻어 물기를 빼둔다.
㉣비트도 납작하게 썰어두고, 고추도 먹기 좋게 썰어둔다.

 

 


㉤ 물풀을 붓고 마지막으로 씻어둔 돌나물을 넣어 마무리한다.






★ 분홍빛 물김치에 말아 먹은 칼국수

▶ 재료 : 칼국수 1인분, 물김치 1그릇, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 끓는 물에 칼국수를 삶아낸 뒤 씻어둔다.




 

 

㉡ 칼국수를 담고 물김치 국물을 먼저 부어준다.




㉢ 깨소금과 참기름 약간만 넣고 비트와 돌나물을 얹어준다.








 

▶ 한 젓가락 하실래요?




조금 싱겁게 담갔더니 열무김치랑 딱 어울려 혼자서도 맛있게 먹었답니다.

색도 고와 먹음직스럽지 않나요?










여러분의 추천이 글쓴이에겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 우와~ 가끔 음식점가면 이렇게 나오는것 봤었는데요,
    노을님 음식솜씨 정말 좋으시네요 ㅠㅠ 먹어보고파요~~

    2013.05.07 14:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 와우. 칼국수 맛있어보입니다!!!
    색깔도 오묘하구요

    2013.05.07 14:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 오우.. 색깔부터 남다르네요.
    먹어보고싶어요^^

    2013.05.07 15:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 응용하면 다른 색도 낼 수 있을 것 같네요. !~

    2013.05.07 15:27 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 물김치 칼국수 정말 시원할것 같아요

    2013.05.07 15:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 무슨 맛일지 호기심이 생깁니다. ^^ ㅎㅎㅎ

    2013.05.07 16:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 색이 정말 고운걸요. 한입 맛보고 싶어집니다.^^

    2013.05.07 16:32 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오우.. 역시 저녁노을님.!! 음식 정말 굿이에요!

    2013.05.07 17:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 구름나그네

    보기만 해도 군침돕니다.ㅎㅎ

    2013.05.07 18:26 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 색이 정말 진하게 나오네요.
    비트를 사용하면 되는군요~!!
    저도 그렇게 해봐야겠습니다~ 정말 맛있어보여요^^

    2013.05.07 18:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 먹가 아까울 정도로 색감이 좋습니다..

    2013.05.07 18:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 음식맛도 특이하겠는걸요
    화요일 밤을 편안하게 보내세요~

    2013.05.07 21:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 비트 색이 너무 예뻐요.. 먹음직스럽고요..^^

    2013.05.07 23:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 색감이 너무 좋네요 ~
    시원하니 맛있을거 같아요 ~

    2013.05.08 00:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 색이 정말 특이해요^^ 맛이 궁금한걸요^^
    하루 마무리 잘하시고, 좋은 저녁 되세요^^

    2013.05.08 00:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 색도 맛도 예술입니다~~~

    2013.05.08 00:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 빛깔이 정말 곱습니다. +_+
    먹기 아깝겠는걸요? ^^

    2013.05.08 01:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. skybluee

    더운 날 국수 말아 먹어도 맛날 것 같아요^^

    2013.05.08 05:02 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 분홍빛으로 곱게물든 칼국수에서 눈을 뗄수가 없군요 ^^
    음식을 만들때 분홍빛을 내고 싶으면 비트를 이용하면
    될것 같아요~ 저녁노을님 레시피 잘 보고 갑니다 :-)

    2013.05.08 10:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();