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사골미역국3

뚝딱 요리, 사골 들깨미역국 뚝딱 요리, 사골 들깨미역국 출근해야 하는 바쁜 아침 국물을 끓여야하는 사실을 잊었어요. 할 수 없이 사골육수를 활용하여 들깨미역국을 끓여 보았습니다. ※ 뚝딱, 사골미역국 ▶ 재료 : 건미역 1/2컵, 사골 육수 1개, 참기름, 멸치액젓 2숟가락, 들깻가루 2숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 불린 미역을 냄비에 넣고 참기름에 볶아준다. ㉡ 사골 육수를 부어준 후 끓여준다. ㉢ 미역불린 물, 액젓, 들깨가루를 넣어준다. ▲ 한 숟가락 하실래요? 바쁜 아침, 뚝딱 만들어 먹은 사골 미여국 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2023. 7. 24.
故송해를 향한 존경심과 정성을 담은 이찬원의 요리 故송해를 향한 존경심과 정성을 담은 이찬원의 요리 편스토랑 여름 음식 특집에서 트롯가수 이찬원은 가장 존경하는 송해님의 생일 도시락을 준비했습니다. 사골 미역국과 시래기된장지짐을 따라 해 보았습니다. 1. 사골 미역국 ▶ 재료 : 미역 1컵, 들기름 2숟가락, 쇠고기 150g, 사골 1L, 소금, 멸치액젓 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 불린 미역, 들기름을 넣고 볶아준다. ㉡ 쇠고기를 넣고 볶아준 후 사골을 넣어준다. ㉢ 소금, 액젓으로 간을 한다. 2. 시래기 된장지짐 ▶ 재료 : 불린 시래기 200g, 들기름 2숟가락, 쇠고기 100g, 사골 1컵, 양파 1/2개, 홍초 1개, 청양초 1개, 대파 1/2대, 국간장 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 마늘 2숟가락, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 된장,들기름,다.. 2022. 7. 8.
저녁밥상(사골미역국,쇠고기불고기,고등어구이) 저녁밥상(사골 미역국, 쇠고기 불고기, 고등어구이) 아이 둘 기다리면서 즐거운 마음으로 차려내는 저녁밥상 사골미역국, 쇠고기불고기, 고등어구이 뚝딱뚝딱 만들어 주었습니다. 1. 사골미역국 ▶ 재료 : 미역 1컵, 사골 500ml 1팩, 물 500ml, 쇠고기 300g, 참기름, 멸치액젓 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 불린 미역, 참기름을 두르고 볶아준 후 쇠고기도 넣고 볶아준다. ㉡ 끓인 사골 육수를 넣어준 후 액젓으로 간을 한다. ㉢ 한소끔 끓여 그릇에 담아낸다. 2. 쇠고기불고기 ▶ 재료 : 시판 양념 소불고기 1팩(400g), 새송이버섯 1/2개, 마늘 1숟가락, 청양초 1개, 실파 한 줌, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양념불고기는 냄비에 넣고 볶아준 후 반쯤 익으면 썰어둔 새송이버섯을 넣어준다. .. 2022. 1. 17.
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