728x90 반응형 사장님2 정육점 사장님이 알려주는 수육비법 정육점 사장님의 수육비법과 생김치 지난 주말 김장을 했습니다. 양념 준비를 위해 시장에 갔다가 김장에 빠지지 않는 수육 사장님의 수육비법입니다. ※ 돼지고기 수육 비법 ▶ 재료 : 통삼겹 600g, 물 4컵, 월계수잎 3쟝, 생강 1쪽, 굵은소금 1/2숟가락, 무(생략해도 됨) ▶ 만드는 순서 ㉠ 물, 월계수잎, 생강, 소금을 넣고 팔팔 끓여준다. ㉡ 물이 끓으면 돼지고기를 넣고 30분 정도 삶아준다. ㉢ 굴을 넣고 생김치와 함께 수육을 썰어 담아낸다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 생김치에 수육을 싸서 먹으니 완전 꿀맛이었습니다. 맛있게 잘 먹었어요. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩.. 2021. 12. 17. 헛걸음했지만 행복했던 양심적인 사장님의 메모 헛걸음했지만 행복했던 양심적인 사장님의 메모 태풍이 지나간 뒷날이었습니다. 오징어 물회가 먹고 싶다며 바람은 조금 불어오지만 지인들과 모임이 있어 약속을 하고 우르르 몰려갔습니다. 몇 명 되지 않아 미리 예약도 하지 않았더니 불상사가 일어나고 말았습니다. 가끔 들리면 잘해 준다는 지인의 말만 믿고 갔었는데 모두 허탕을 치고 말았습니다. 그래도 참 흐뭇하였습니다. 수입산을 사용하지도 않고, 냉동 오징어 해동해서 사용하지도 않고, 국산 물량 없다고 문을 닫아버린 것을 보니 말입니다. "야! 우리 다음에 꼭 다시 오자!" 한마디 하자 약속 잡은 지인의 미안한 마음은 조금 사라졌습니다. "그래! 다음에 꼭 오자. 내가 전화해 둘게." 발걸음을 옮기긴 했지만, 사장님의 양심적인 메모에 기분 흡족했습니다. 양심을 .. 2012. 9. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
