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살림노하우3

주말 일상, 살림 노하우와 가족의 생일 축하 주말 일상, 살림 노하우와 가족의 생일 축하 오늘은 우리의 식탁에 자주 오르는 콩나물 두부 보관법과 후드 필터, 싱크대 배수구 청소법 주말 일상 이야기입니다. 1. 콩나물 보관법 ▶ 재료 : 남은 콩나물, 그릇, 물▶ 작업순서㉠ 콩나물이 잠길 정도로 물을 붓고 냉장고에 보관한다. 2. 두부 보관법 ▶ 재료 : 남은 두부, 그릇, 물, 소금 약간▶ 작업순서㉠ 남은 두부를 그릇에 담고 잠길 만큼 물을 붓고 소금을 뿌려준 후 뚜껑을 닫고 냉장보관한다. 3. 후드 필터 청소법 ▶ 재료 : 식초, 베이킹소다, 물▶ 작업순서㉠ 후드 필터를 담고, 베이킹 소다 5숟가락, 식초 1컵, 물은 필터가 잠길 정도로 붓고 반나절 정도 담가둔다.*중간에 한 번씩 뒤집어 주었어요. ㉡ 다 빠지지 않은 때는 솔로 깨끗하게 씻어준다.. 2020. 12. 13.
환경도 맛도 살려주는 남은 김칫국물 활용법 환경도 맛도 살려주는 남은 김칫국물 활용법 먹고 국물만 잔뜩 남은 김치. 하수구에 그냥 버리자니 환경문제에 무관심한 비양심 같고 냉장고에 두자니 쓰임새도, 냄새도 난감할 때가 많습니다. 김치를 담글 때 고춧가루, 액젓, 양파, 마늘, 생강, 대파, 무 등 다양한 채소들이 들어갑니다. 그래서 김칫국물에는 채소들의 영양소와 감칠맛들이 그대로 들어 있어 찌개의 국물이나 양념 등에 사용하면 더욱 깊은 맛을 냅니다. 1. 김칫국물! 오래 두어도 변하지 않게! 김치를 사서 먹던 김장을 해서 먹던 간에 김칫국물이 남는 경우가 많은데 사실 많은 양념이 듬뿍 담긴 영양 만점 엑기스 김칫국물을 그냥 버리려면 아깝기도 하지만 하수구를 통해 환경도 오염된답니다. 오래 둬도 상하지 않는 이 김칫국물을 만들어 보겠습니다. ㉠ 김.. 2014. 3. 21.
봄맞이, 따뜻하게 입었던 겨울 니트 보관법 봄맞이, 따뜻하게 입었던 겨울 니트 보관법 이제 슬슬 겨울옷을 정리해 넣을 때가 온 것 같습니다. 남녘에서는 여기저기 봄꽃이 피어나기 시작합니다. 노란 개나리 분홍빛 진달래, 뽀얀 목련 알록달록 예쁘기만 합니다. 주말에는 두꺼운 겨울옷을 꺼내 세탁소 보내고 니트는 울세제로 조물조물 씻어 소쿠리에 담아 늘어 말렸습니다. 겨울과 함께 장롱 속으로 들어갈 니트 보관법입니다. 1. 니트 세탁법 세탁기를 사용할 경우 마찰 때문에 보풀이 더 쉽게 발생할 수 있으므로 중성 세제를 이용해 손빨래하면 좋습니다. ㉠ 세탁 시에는 30℃ 정도의 미지근한 물에 울 전용 중성 세제를 먼저 풀고 빨랫감을 넣어야 옷감이 상하는 것을 방지할 수 있고, 니트의 가장 적당한 세탁 시간은 5분에서 10분 정도이며 아주 지저분한 부분은 2.. 2014. 3. 20.
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