'삼시세깨'에 해당되는 글 2건

  1. 2019.10.14 삼시 세끼 산촌 편, 묵은지 김밥과 어묵국 (33)
  2. 2019.09.21 삼시 세끼, 꽁보리 비빔밥과 김치 콩나물국 (19)

삼시 세끼 산촌 편, 묵은지 김밥과 어묵국



운동신경이 부족했던 염정아
줄넘기 도전에 성공하고
시장 봐와서 싸 먹은 김밥과 어묵 국입니다.




1.어묵국

▶ 재료: 육수 5컵, 어묵 2장, 무50g, 붉은 고추 1개, 청양초 1개, 대파 1/2개, 간장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 후추 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 어묵은 뜨거운 물에 데쳐내고, 무, 대파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 
㉡ 멸치와 다시마를 넣고 육수를 낸 후 건더기는 건져낸다. 
㉢ 육수가 끓으면 무를 먼저 넣고, 어묵, 간장, 마늘, 후추, 썰어둔 채소를 넣고 마무리한다.



2. 묵은지 김밥 싸기


▶ 재료 : 밥 1공기, 김 2장, 어묵 1개, 달걀 2개, 오이 1/2개, 당근 1/2개, 미나리나물, 우엉조림, 묵은지 약간, 깨소금, 참기름, 소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란은 소금을 넣고 풀어준 후 프라이팬에 구워 먹기 좋게 썰어둔다.
㉡ 어묵, 오이는 큼직하게 썰어 콩기름, 소금을 넣고 볶아준다.
㉢ 밥은 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 비벼둔다.
㉣ 당근, 미나리, 우엉조림 반찬과 묵은지도 씻어 준비한다.




㉥ 참기름을 발라 먹기 좋은 크기로 잘라준다.





㉤ 참기름을 발라 먹기 좋은 크기로 잘라준다.




㉥ 깨소금을 뿌려 완성한다.



▲ 완성된 식탁




▲ 맛있어 보이나요?




삼시세끼 산촌편
이제 마지막 시간을 남겨두고 있나봐요.
염정아, 윤세아, 박보람
요리 솜씨도 대단했습니다.
재밌게 잘 봤는데 많이 아쉬워요.





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Posted by *저녁노을*

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  2. 묵은지 김밥과 어묵이 넘 맛나보입니다.
    김밥을 먼저 입에 넣고 어묵을 한입~~ㅎㅎ

    2019.10.14 09:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 묵은지김치 김밥 맛있겠네요.
    요즘 삼시세끼 본지가 좀 됐는데 봐야겠어요.ㅎㅎ
    즐거운 한주 시작하세요~^^

    2019.10.14 09:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 외식보다 이렇게 도시락 사 가면...
    이런 소리 하면 주부들에게 욕먹겠지요...ㅎㅎ

    2019.10.14 10:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 묵은지로 김밥이라...
    맛이 없을 수가 없겠는걸요. ㅎ

    2019.10.14 10:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 묵으지 김밥이면 엄청 맛있겠습니다 ㅎㅎ
    플레이팅 해주신 딱 그 상태로 피크닉 가고 싶네요 ㅎㅎ

    2019.10.14 11:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 저도 이 방송 보면서
    김밥이 그렇게 먹고 싶더라고요ㅎㅎ
    시간 날 때 어묵국이랑 같이 해먹어야겠어요~

    2019.10.14 11:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 묵은지 김밥 저도 먹어봤는데 맛있더라구요

    2019.10.14 12:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 요즘에 김밥 한줄이 4천원을 넘더라구요~~ 집에서 해먹으면 더 들게지만 맛과 건강에는 집 깁밥이 더 낫겠죠

    2019.10.14 12:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 정갈하고 맛있게 만드셨네요..
    잘 보고 갑니다. 노을님!

    2019.10.14 15:21 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 네 엄청 맛있어보입니다만 ㅜㅜ. 그럼 이만 전 김밥 재료 사러 총총총...~

    2019.10.14 15:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 너무 맛있어보여요. 군침을 삼켰네요. 다음에 기회가 되면 한 번 만들어 보아야겠어요.
    공감 꾹 누르고 갑니다. 즐거운 저녁 시간 되세요.

    2019.10.14 19:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 회사 옆 김밥집에서 묵은지 김밥을 팔아서 가끔 먹습니다.
    매력적인 맛이더라구요. 물리지도 않구요.^^

    2019.10.14 20:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 묵은지김밥에,시원한 어묵국,
    환상의궁합인것 같네요, 너무좋습니다.

    2019.10.14 20:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 집에서 간편식으로 만들어 먹으면 좋겠네요.
    행복하세요^^

    2019.10.14 21:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 묵은지김밥과 어묵국도 맛나보입니다.
    김밥 싸다가 재료가 모자라면 김치 넣고 싸기도 했었지요. ^^
    편안한 밤 되세요~

    2019.10.14 21:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 김밥 넘 맛있겠네요 ㅋㅋ

    2019.10.14 22:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 묵은지 김밥에 어묵과 같이 먹으면 정말 딱 좋을것 같은데요.

    2019.10.14 22:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 이번편 보질 못했는데 결국 줄넘기 성공했군요
    묵은지 김밥 너무 맛있어 보여요~
    오늘밤도 입맛 다시고 갑니다
    편안한 한주 되세요~^^

    2019.10.14 23:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 어쩐지~~ 묵은지 김밥이 요새 인기더라구요 ㅎㅎ
    어묵국이랑 같이 먹으면 정말 맛있겠네요
    저 김밥 엄청 좋아하거든요! ㅎㅎ

    2019.10.14 23:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 아니 딘따><
    요즘같은날씨에
    오뎅과 김밥이랑 같이먹으면,,,,
    꿀맛인데 하;;
    상상만해두 좋으네용

    2019.10.14 23:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

삼시 세끼, 꽁보리 비빔밥과 김치 콩나물국




매주 금요일 저녁 나 PD 예능 프로
삼시 세끼 산촌 편은 꼭 챙겨 보는 편입니다.
염정아, 윤세아, 박소담
셋이서 텃밭채소로 먹거리를 준비하고
직접 만들어 먹는 걸 보니 군침 돌았습니다.




1. 김치 콩나물국

▶ 재료 : 육수 5컵(북어 머리 1개, 멸치, 다시마, 자투리 채소), 콩나물 100g, 묵은지 1/8쪽, 붉은 고추 1/2개, 대파 1/2대, 마늘 1/2숟가락, 새우젓 1숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 물 5컵을 붓고 재료를 넣고 육수를 내준 후 먹기 좋은 크기로 썰은 김치를 넣어준다.

㉡ 콩나물과 준비된 양념, 마지막에 대파를 넣어주면 완성된다.







2. 꽁보리 비빔밥(2인 분)

▶ 재료 : 계란 2개, 밥 1공기, 열무김치와 각종 나물 반찬, 고추장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 프라이팬에 계란을 부쳐주고 열무김치와 나물을 준비해 둔다.




㉡ 꽁보리밥을 그릇에 담고 나물을 돌려가며 담아준다.

㉢ 계란부침, 고추장, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.








▲ 완성된 모습



▲  맛있어 보이나요?



별것 들어가지 않아도

쓱쓱 비벼 먹으니

꿀맛이었습니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 김치콩나물국 시원하니 맛있는데! ㅎㅎ

    2019.09.21 01:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 비빔밥재료만 미리 갖추면 정말 간단하게 먹을 수있어서 좋아용. 잘 보고 갑니다.

    2019.09.21 01:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 저도 보았는데 거기서 만들어 먹는 요리들이 단순해보여도
    너무 맛있어 보이더라구요
    노을님 상차림을 보니 꽁보리비빔밥이 먹고싶어지네요~^^

    2019.09.21 01:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 생명이 있는 음식입니다.
    무슨 원료로 만들었는지 모르는 인스턴트식품으로는 건강을 지킬 수 없습니다.

    2019.09.21 05:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 꽁보리비빔밥에 김치콩나물국은 아는맛이라 더 무섭네요 ㅠㅠ

    2019.09.21 09:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 요리 너무잘하시는데요 보기에도 예쁩니다 굿!

    2019.09.21 10:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 김치콩나물국 시원하니 맛있죠.
    잘 보고 갑니다.

    2019.09.21 11:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 건강한 식단 이군요 꿈 보리비빔밥 김치 콩나물국 정말 맛있네 하고 먹을 거 같은데요

    2019.09.21 12:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 역시 비빔밥이 최고입니다 ㅎㅎ
    역시 플레이팅을 정말로 잘하시는 것 같으세요~ ^^
    김치콩나물국은 언제나 먹어도 정말로 속이 시원해보입니다~

    2019.09.21 12:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 정말 맛있어보이는 식단이에요

    2019.09.21 12:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 저런 비빔밥이 참 맛있죠ㅎㅎ
    잘보고갑니다~

    2019.09.21 12:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 비빈 짤에 침이 꼴깍! 크 맛있겠어요

    2019.09.21 13:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 보리밥에 열무김치 넣어 비벼먹으면 정말 맛있지요.
    꽁보리밥은 아니라도 보리밥을 좋아해서 가끔 해먹는데 열무나 무생채도 넣어 비벼먹기를 가끔 합니다. ^^
    김치콩나물국도 좋아하는 메뉴지요.
    즐거운 주말 되세요~^^

    2019.09.21 16:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 꽁보리밥 오랜만이에요~~ 예전에 먹어봤는데 ㅋㅋ 아~ 어려웠던 옛날이 아니고.. 건강식 파는 식당에서요 ㅋㅋㅋㅋ

    2019.09.21 17:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 건강식입니다
    꽁보리밥 요즘은 먹을수도 없는데~
    잘보고 공감하고 갑니다
    좋은 주말보내세요~

    2019.09.21 18:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 일반가정에서 가장 자주 먹는 음식이군요.
    행복하세요^^

    2019.09.21 20:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 꽁보리밥에 김치콩나물국 맛있겠습니다.
    한그릇 뚝딱할수 있겠습니다.

    2019.09.22 09:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 정성이 가득한 음식이라 더욱 맛있어 보입니다.
    비오는날이라 더욱더 꽁보리밥이 먹어싶습니다.
    항상 맛있는 음식 잘 보고 갑니다.

    추천 꾹 ~~~ 누르고 갑니다.

    행복한 일요일 되세요.

    2019.09.22 18:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 보리밥은 역시 이렇게 막 비벼줘야 제맛일듯 합니다.
    잘 보고 갑니다.

    2019.09.23 09:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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