아들의 27번째 생일 상차림(1)
아들의 27번째 생일 상차림(1) 아들 생일이 휴일이라 재료를 사가서 딸아이 원룸에서 상차림을 해 주고 왔습니다. 1. 쇠고기미역국 ▶ 재료 : 쇠고기 150g, 미역 1컵, 물 5컵, 며치액젓 2숟가락, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 미역은 불려 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 참기름으로 볶아준다. ㉡ 쇠고기도 넣고 볶아준 후 고기가 반쯤 익으면 물을 부어준다. ㉢ 액젓으로 간을 해 준다. 2. 닭고기 김치찜 ▶ 재료 : 닭고기 1팩, 김치 1/4쪽, 쌀뜨물 5컵, 마늘, 대파 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 닭고기, 김치, 쌀뜨물을 붓고 푹 삶아준다. ㉡ 물이 반으로 줄어들면 마늘, 대파를 넣고 마무리한다. 3. 숙주나물 ▶ 재료 : 숙주 1봉, 멸치액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만..
2021. 11. 16.
