주말에 만든 우리 집 나물반찬 3가지
주말에 만든 우리 집 나물반찬 3가지 아이 둘 객지로 떠나고 남은 우리 부부 식탁 위에는 나물반찬이 빠지지 않고 오릅니다. 1. 둥근 호박 새우젓 볶음 ▶ 재료 : 둥근 호박 1/2개(250g), 홍초 1개, 마늘 1숟가락, 새우젓 1숟가락, 참기름, 깨소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 호박과 홍초는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. ㉠ 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 호박을 넣어준다. ㉡ 물, 새우젓, 홍초를 넣고 볶아주고 거의 익으면 뚜껑을 덮어 아삭하게 익혀준다. ㉢ 뚜껑을 열고 참기름, 깨소금을 뿌려 그릇에 담아 완성한다. 2. 돼지고기 오이 볶음 ▶ 재료 : 오이 2개, 돼지고기 150g(간장 1숟가락, 마늘 1숟가락), 홍초 1개, 굴소스 1 숟가락, 참기름, 깨소금 소금, 후추,..
2022. 11. 22.