늦여름 시판 냉면 집에서 맛있게 즐기는 법
늦여름 시판 냉면 집에서 맛있게 즐기는 법 뜨거웠던 올 여름이젠 제법 시원해졌습니다.마지막 남은 여름시판 냉면 집에서 맛있게 즐기는 법입니다. ※ 시판 냉면, 맛있게 즐기는 법 ▶ 재료 : 냉면 2인분, 계란 1개, 쇠 불고기 100g, 물김치, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 냉면은 삶아낸 후 찬물에 쓱쓱 비벼가며 전분 물을 빼 건져둔다.㉡ 물김치 건더기는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉢ 먹기 좋게 썬 물김치 건더기는 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐둔다.㉣ 잘 익은 물김치 국물도 준비한다. ㉤ 먹다 남은 쇠 불고기도 준비하고 시판 육수+물김치 국물로 육수를 만들어준다.㉥ 계란도 삶아 고명으로 준비한다. ㉦ 삶은 냉면에 반반 섞어만든 육수를 붓고 물김치 건더기, 쇠 불고기, 계란, 깨소금을 뿌..
2018. 8. 22.
