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실파김무침4

반찬 만드는 날, 뚝딱 밑반찬 4가지 반찬 만드는 날, 뚝딱 밑반찬 4가지 바로바로 만들어 먹으면 정말 맛있지만 매일 후다닥 바삐 출근해야 하기에 여유로운 주말에 밑반찬 몇 개 만들어 두면 상차림이 쉬워진답니다. 1. 무콩나물 ▶ 재료 : 무 150g, 콩나물 150g, 멸치액젓 2숟가락, 참기름, 깨소금, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 무는 채 썰어 냄비에 깔고 콩나물도 올려준 후 물 1컵을 붓고 삶아준다. ㉡ 무와 콩나물을 잘 섞어 액젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다. 2. 계란장조림 ▶ 재료 : 계란 6개, 실파 7개, 양파 1/2개, 간장 5숟가락, 맛술 4숟가락, 올리고당 3숟가락, 참기름, 깨소금, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 삶아낸 후 껍질을 벗겨둔다. ㉡ 실파, 양파는 잘게 썰어준 후 그릇에 담고 간장, 맛.. 2023. 12. 6.
묵은 김 없애는 법, 실파김무침 묵은 김 없애는 법, 실파김무침 따뜻한 봄이 오면 김은 묵은냄새가 나기 시작합니다. 이럴 때 실파와 함께 무쳐보세요. ※ 묵은 김 없애는 법, 실파김무침 ▶ 재료 : 실파 한 줌, 김 5장, 멸치육젓 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 마늘, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 실파는 끓는 물에 대쳐낸 후 찬물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 김은 전자레인지에 종이타월을 덮어 앞뒤 2분, 4분정도 구워준 후 비닐에 넣어 부서둔다. ㉢ 실파, 육젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준 후 김을 넣고 다시 무쳐준다. ㉣ 모자란 간은 소금으로 해 준다. ▲ 완성된 모습 묵은 김이 있다면 꺼내 실파와 함께 무쳐 먹으면 한 끼 반찬으로 좋습니다. 여러분도 따라해 보세요. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^.. 2023. 4. 5.
휴일엔 뚝딱뚝딱 밑반찬 만들어 보자! 휴일엔 뚝딱뚝딱 밑반찬 만들어 보자! 형부가 정성껏 키운 텃밭 채소 집에 있는 재료와 함께 뚝딱뚝딱 밑반찬을 만들어 휴일 밥상을 차려 보았습니다. 1. 달달한 시금치무침 ▶ 재료: 시금치 150g, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시금치는 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물 조물 무쳐준다. 2. 콩나물무침 ▶ 재료: 콩나물 300g, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 콩나물도 손질하여 삶아낸다. ㉡ 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물 조물 무쳐준다. 3. 실파김무침 ▶ 재료: 실파 100g, 김가루 한 줌, 멸치 액젓 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 실파는 .. 2022. 3. 25.
눅눅한 김의 변신, 김실파무침 눅눅한 김의 변신, 김실파무침 먹다 남은 김, 뚜껑을 열어보니 눅눅하게 변해 있어 김실파무침으로 변신했답니다. ※ 김실파무침 만드는 법 ▶ 재료 : 김 3장 정도, 실파 한 줌, 멸치액젓 1숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 김은 프라이팬에 다시 바삭하게 구워준다. ㉡ 실파는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉢ 액젓으로 먼저 조물조물 무쳐둔다. ㉣ 무쳐둔 실파, 구워둔 김, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다. ㉤ 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛보실래요? 눅눅했던 김의 화려한 변신이었습니다. 맛있게 잘 먹었어요. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이.. 2021. 12. 18.
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