편스토랑, 심지호의 만두피 호떡 레시피
편스토랑, 심지호의 만두피 호떡 레시피 KBS2 예능프로그램 '신상출시 편스토랑'에서는 심지호가 아들, 딸을 돌보고 요리하는 모습이 전파를 탔습니다. 아이를 위한 간식 만두피 호떡 레시피입니다. ※만두피 호떡 레시피▶재료: 만두피 12장, 견과류(해바라기씨, 아몬드, 호박씨 각 20g), 쌀조청 2숟가락, 흑설탕 2숟가락, 인절미 60g, 식용유 약간▶만드는 순서㉠ 견과류는 잘게 빻아주고, 인절미도 잘라 넣어준다. ㉡ 쌀 조청, 설탕도 넣고 잘 섞어준다. * 저는 전자레인지에 30초 정도 살짝 돌려 속 재료가 잘 뭉치게 해 주었어요. * 심지호는 꿀만 넣었는데 호떡 맛을 더 내기 위해 조청과 흑설탕을 넣었어요. ㉢ 만두피 가장자리에 물을 무쳐 속 재료를 올려 다른 만두피를 덮어준다. ㉣ 포크로 끝을 꾹꾹..
2020. 4. 20.
수미네 반찬, 김치 샌드위치
수미네 반찬, 김치 샌드위치 이제 아이들 방학도 끝나갑니다. 간식으로, 한 끼 식사로도 좋은 수미네 반찬, 김치 샌드위치입니다. ※ 김치 샌드위치 만드는 법 ▶ 재료 : 계란 2개, 감자 2개, 묵은지 1/4포기, 양배추 3장, 옥수수 3숟가락, 소금 1숟가락, 마요네즈 4숟가락, 식빵 6장, 랩 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 계란과 감자는 삶아주고 묵은지는 씻어 물기를 꽉 짜준다. ▲ 재료 준비 ㉡ 양배추는 곱게 채 썰어 물에 담갔다 빼둔다.㉢ 묵은지도 채 썰어 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐둔다.㉣ 감자와 계란, 소금, 마요네즈를 넣고 잘 으깨준다. ㉤ 식빵 가장자리를 잘라낸다. ㉥ 식빵-감자, 계란 으깬 것-양배추-묵은지-식빵을 올려 완성한다. ㉦ 모양을 잡아주기 위해 랩 위에 올려 싼 후 잘라준다. ▲ 완성..
2019. 8. 29.
