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알뜰주부3

요리에 빠지지 않는 마늘, 오래 보관하는 법 요리에 빠지지 않는 마늘, 오래 보관하는 법 마늘은 우리 식탁에서 빠지지 않는감초 같은 존재입니다. 막내 동서 친정 엄마가 농사지어 보내온 마늘껍질째 김치 냉장고에 넣어두었는데 꺼내보니얼은 마늘도 있어 손질해 두었습니다. ▲ 마늘을 까 씻어 준비한다. 1. 깐 마늘 오래 보관하는 법 ▶ 재료 : 깐 마늘 200g, 설탕 1컵, 키친타월 약간▶ 작업순서㉠ 통에 설탕을 붓고 키친타월을 올리고 물기를 제거한 마늘-키친타월-마늘 순으로 차곡차곡 올린다.㉡ 마지막에 키친타월로 덮고 뚜껑을 닫아준다. ㉢ 중간중간 꺼내 먹긴 했지만, 한 달 후 바닥을 보니 설탕과 키친타월이 습기를 많이 빨아들여 바꾸어주면 또 오래 보관할 수 있다. 2. 간 마늘 오래 보관법 ▶ 재료 : 마늘 100g 정도, 얼음 틀 1개▶ 작업순서.. 2018. 10. 19.
전자레인지 200%활용법 우리의 삶의 질은 많이 높아졌습니다. 부엌살림만 봐도 그렇습니다. 밥은 밥솥이 하고, 청소는 청소기가 하고, 빨래는 세탁기가 하고, 여자들의 생활이 많이 편리해짐을 느낄 수 있습니다. 하지만, 각 가정마다 오븐이 생기고 나서 전자레인지가 뒤로 밀리고 있는 실정입니다. 그렇지만, 잘만 이용하면 살림에 도움이 된다는 사실 알고 계십니까? 전제레인지 200% 활용법 그 2탄입니다. 1. 간편하게 김 구워 먹기 김을 랩에 싸지 말고 4장을 내열 접시에 담아 강한 온도에 1분 정도 가열하면 김이 바삭하게 구워진답니다. 2. 먹다 남은 눅눅한 과자, 다시 바삭하게 구워먹기 내열 접시에 키친 타월을 깔고 먹다 남은 과자를 담아 강한 온도에 1분만 가열하면 다시 바삭바삭한 과자가 됩니다. 3. 과실주 빨리 숙성시키기 .. 2011. 6. 21.
짠 순이 주부들의 “마트 알뜰쇼핑 노하우” 요즘 대형 할인마트에서는 마케팅의 하나로 핸드폰으로 할인소식을 알려주기도 하고, 우편으로 할인 티켓을 보내오기도 합니다. 물론 사용할 수 있는 기간을 두고 말입니다. 늘 주부로서 시장을 보면서도 핸드백에 넣어 두었다가도 잊어버리고, 또 생각나면 집에 두고 왔고...이런저런 이유로 아직 한번도 할인티켓으로 물건을 사 본 적 없습니다. 활용도 해 보질 못하고 쓰레기통으로 들어가 버리는 할인권들을 보니 어찌나 아까운 생각이 들던지.... 한 푼이라도 아껴야 되는데 왜 그렇게 맘 대로 안 되는지요. 부자되기는 걸렸나 봅니다. 그래서 짠 순이 주부들에게 “마트 알뜰쇼핑 노하우”를 배워 봅니다. 1. 상품권 활용으로 생활비 절감 10만 원짜리 상품권을 온라인 사이트 등에서 9만6천 원 정도에 구입할 수 있습니다. .. 2008. 5. 17.
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