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양배추3

천기누설, 위 건강 지켜줄 최고의 식재료 양배추! 쌈장과 쌈밥 천기누설, 위 건강 지켜줄 최고의 식재료 양배추! 쌈장과 쌈밥 '가난한 사람들의 의사'라고 불리는 양배추는 고대 로마에서는 만병통치약으로 사용했고, 의학의 아버지 히포크라테스가 위장병 환자에게 양배추를 처방했다는 기록이 있습니다. 1. 양배추가 위 건강에 도움이 되는 이유는? ▶서양의 3대 장수식품 중 하나인 양배추는 식이섬유와 셀레늄 성분이 들어 있어 활성산소를 제거하고 위 염증 완화에 도움이 됩니다. 특히, 위 점막 강화와 재생을 촉진하는 비타민U와 K 성분이 풍부하게 함유되어 있어 위궤양, 위염, 역류성 식도염 등 위 건강에 도움이 됩니다. 2. 위 건강 맞춤, 양배추 섭취법은? ▶위 건강에 도움이 되는 양배추의 비타민 U와 K는 심지로 갈수록 풍부하게 들어 있고, 활성산소를 제거하는 비타민C는 (.. 2020. 5. 6.
각종 비타민이 겹겹이! 양배추 바로 알기 2012. 5. 20.
건강밥상을 위한 천연 조미료 만드는 비법 건강 밥상을 위한 천연 조미료 만드는 비법 건강에 관심이 높아지면서 화학조미료의 사용이 줄어들고 있습니다. 화학조미료를 전혀 사용하지 않고 음식을 만들자니 맛잉 없어서 고민이라면, 친숙한 식재료로 만들 수 있는 천연 조미료를 만들어보세요. 건강은 물론 식재료 본연의 맛을 느낄 수 있게 해주는 최고의 도우미입니다. 화학조미료는 음식의 맛과 향을 높이는 '향미증진제', 즉 식품첨가물을 말합니다. 이는 자연 그대로의 먹을거리가 아닌, 인공적ㅇ로 합성해서 만든 조미료입니다. L-글루탐산나트륨(MSG)은 성장기 아이에게 좋지 않은 영향을 미칩니다. 이미 길들여진 입맛과 습관을 바꾸는 것은 쉽지 않은 일입니다. 추운 겨울에 필수인 국물 요리를 하려면 깊은 감칠맛 내는 조미료를 빼기 어려울 것입니다. 하지만, 감칠맛.. 2012. 2. 9.
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