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어촌편51

삼시세끼 어촌편, 차승원 간식 소시지 감자채볶음 삼시세끼 어촌편, 차승원 간식 소시지 감자채볶음 완도의 작은 섬 `죽굴도`에서 유해진, 차승원, 손호준이 오랜만에 2020년 ‘삼시세끼 어촌편5’에 다시 뭉쳤습니다. 아궁이에 불을 지펴 한 끼를 해결하는 게 꼭 어릴 때 우리의 모습 같아 자주 챙겨 보게 됩니다. ※ 간식용 소시지로 만든 감자채볶음 ▶ 재료 : 감자(소) 3개, 대파 1/2대, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 청양초 2개, 간식 소시지 50g(소 5개), 굴소스 1숟가락, 식용유, 깨소금, 허브솔트, 양념장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 채 썰어 물에 담가 전분기를 빼둔다. ㉡ 당근, 감자, 대파는 채 썰고, 간식 소시지는 어슷하게 청양초는 잘게 썰어 준비한다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 물기 뺀 감자를 넣고 볶아준다. ㉢ 감자가 반.. 2020. 5. 16.
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