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여름방학4

수미네 반찬, 김치 샌드위치 수미네 반찬, 김치 샌드위치 이제 아이들 방학도 끝나갑니다. 간식으로, 한 끼 식사로도 좋은 수미네 반찬, 김치 샌드위치입니다. ※ 김치 샌드위치 만드는 법 ▶ 재료 : 계란 2개, 감자 2개, 묵은지 1/4포기, 양배추 3장, 옥수수 3숟가락, 소금 1숟가락, 마요네즈 4숟가락, 식빵 6장, 랩 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 계란과 감자는 삶아주고 묵은지는 씻어 물기를 꽉 짜준다. ▲ 재료 준비 ㉡ 양배추는 곱게 채 썰어 물에 담갔다 빼둔다.㉢ 묵은지도 채 썰어 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐둔다.㉣ 감자와 계란, 소금, 마요네즈를 넣고 잘 으깨준다. ㉤ 식빵 가장자리를 잘라낸다. ㉥ 식빵-감자, 계란 으깬 것-양배추-묵은지-식빵을 올려 완성한다. ㉦ 모양을 잡아주기 위해 랩 위에 올려 싼 후 잘라준다. ▲ 완성.. 2019. 8. 29.
수미네 반찬, 소시지 김치볶음 황금레시피 수미네 반찬, 소시지 김치볶음 황금레시피 요즘 방학이라 아이들의 삼시 세끼 챙겨 먹이느라 고생인 주부를 위해 수미네 반찬에서 여름방학 반찬 주부들의 고민 해결 방송이었습니다. ※ 소시지 김치볶음 황금 레시피 ▶ 재료 : 묵은지 1/8쪽, 소시지 115g(14개 1봉), 들기름 2숟가락, 설탕 1/2숟가락, 깨소금 1숟가락, 참기름 1숟가락▶ 만드는 순서㉠ 묵은지는 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 소시지는 앞뒤로 칼집을 넣어준다. ㉢ 들기름을 두르고 묵은지를 볶아준 후 설탕, 소시지를 넣고 볶아준다.㉣ 마지막에 깨소금, 참기름을 두르고 마무리한다. ▲ 맛있어 보이나요? 어른용은 고춧가루, 양파, 청양초를 넣어볶아주면 술안주로도 좋답니다.쉽게 만들어 맛있게 먹을 수 있는아이들 반찬 걱정 들어보세요.. 2019. 8. 7.
아련한 여름 날의 추억 '소 먹이기' 아련한 여름 날의 추억 '소 먹이기' 방학이지만 여유로운 생활은 꿈같은 세월이었습니다. 37일간의 연수로 인해 더운 여름을 잊고 지내고 있습니다. 휴일은 일찍 일어나 가족들 아침밥 해 먹이고 서둘러 나선 길이었습니다. 시험을 치고 나니 마음의 여유는 조금 있어 뒷산을 오르는데 저 멀리 산천도 눈에 들어왔습니다. 그런데, 부지런한 농부로 인해 풀을 뜯고 있는 소 한 마리를 보게 되었습니다. 요즘은 사료를 먹이고 움직이지도 못하는 작은 우리에서 살만 찌우고 있습니다. 그래서 들판에서 풀을 뜯는 소를 본다는 건 힘든 일이 되어버렸지요. 우리가 어릴 때에는 집집마다 소 한 두 마리씩은 다 키웠습니다. 잘 먹여 새끼를 낳아 자식들 대학을 보내기 위해서였습니다. 여름에는 일일이 풀을 베다 먹이고, 겨울에는 여름 내.. 2011. 8. 14.
여름방학 간식, 5분만에 뚝딱 깻잎 샌드위치 장마 뒷끝이라 그럴까요? 햇볕이 너무 따갑기만 합니다. 헉헉찌는 날씨에 학원갔다가 돌아오면서 하는 말, "엄마! 배고파!" "엄마만 보면 먹을 것으로 보이니?" "그건 아니지만." 금방 먹고도 또 먹고 싶은 걸 보면 많이 자라려고 그러나 봅니다. 시장에 가지 못하고 차일피일 미루다 보니 냉장고도 텅텅 비어갑니다. '뭘 좀 해 주지?' 이리저리 살펴보니 유통기간이 하루 밖에 남지 않은 식빵이 눈에 들어옵니다. "샌드위치 만들어 줄까?" "좋지" 고기 먹을 때만 먹는 야채실에 남아있는 상추와 깻잎 몇장을 꺼내 씻었습니다. 여름방학 간식, 5분만에 뚝딱 깻잎 샌드위치 ▶ 재료 : 식빵 2장, 햄 2장, 계란 1개, 치즈 1장, 상추 3장, 깻잎 3장, 토마토케첩, 소금, 올리브유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 식빵.. 2010. 7. 31.
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