맛남의 광장, 고기 맛나는 느타리버섯 두루치기
맛남의 광장, 고기 맛나는 느타리버섯 두루치기 여주의 느타리버섯이 높은 천정까지 쌓인 버섯 재배 병들 몇십만 개가 수요 부족으로 놀고 있고 느타리버섯 팩 10개들이 1박스가 2,500원 농가의 시름은 깊어만 갔습니다. ※ 느타리버섯 두루치기 레시피 ▶ 재료 : 느타리버섯 1팩 (300g), 호박 1/4개, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1대 ▶ 느타리 두루치기 양념 : 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 진간장 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 후추 톡톡, 참기름 1 큰 술 ▶ 만드는 순서 ㉠ 느타리버섯은 살랑살랑 씻어 먹기 좋게 찢어준다. ㉡ 애호박은 반달 모양으로 썰어 주고 양파는 채 썰어줍니다 ㉢ 고추는 어슷썰기, 대파는 송송 썰어 준비한다. ㉣ 재료를 다 넣고 양..
2020. 8. 25.