728x90 반응형 여주전1 건강에 좋은 여주, 여주전과 여주샐러드 건강에 좋은 여주, 여주전과 여주샐러드 울퉁불퉁한 도깨비방망이처럼 생긴 채소, 쓴맛이 강한 탓에 회피하는 식품입니다. 하지만 그 효능을 알면 깜짝 놀라실 겁니다 ※ 여주의 효능? ‘천연 인슐린’이라고 불리는 여주의 카란틴 성분은 혈당을 낮추는 데 효능이 있다. 이는 혈당 수치와 당화 혈색소 수치 조절에 도움을준다. 여주는 지방 대사를 촉진해 비만 예방에도 효과가 있으며, 비타민과 미네랄이 풍부해 피부 건강을 증진시키고 노화 방지 역할을 톡톡히 한다. 이 외에도 면역기능 향상, 염증반응 억제, 혈중 콜레스테롤을 줄이는 데 도움을 준다. ※ 여주 쓴맛을 없애는 법 여주는 쓴맛 그대로 드시는것도 좋지만 그 쓴맛이 싫다면 요리하실 때 ㉠ 얼음 물에 띄워두거나, ㉡ 연한 소금에 숨을 죽이고, ㉢ 70~80도에 살.. 2019. 8. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형