728x90 반응형 연유2 방학 간식, 치즈 듬뿍 품은 감자전 방학 간식, 치즈 듬뿍 품은 감자전 푹푹 찌는 무더위 어떻게 지내고 계시나요? 여름휴가도 다녀오고 집에만 있는 아이들을 위한 간식입니다. ※ 치즈 듬뿍 품은 감자전 레시피 ▶ 재료 : 감자 4개, 옥수수가루 3숟가락, 치즈 80g, 소금, 연유, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 강판에 갈아준 후 채에 꾹꾹 눌려 물기를 짜준다. ㉡ 가라앉은 전분, 옥수수가루, 소금을 넣고 반죽을 해 준다. ㉢ 먹기 좋은 크기로 반죽을 뭉쳐준 후 치즈를 넣어준다. ㉣ 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려준 후 뚜껑을 닫고 약불에서 구워준다. ㉥ 뒤집어 구워주고 세워 굴러가며 익혀준다. ㉦ 접시에 담고 연유를 뿌려 완성한다. ▲ 맛있어 보이나요? 치즈의 고소함 연유의 달콤함 아이들 방학간식으로 딱입니다. ▼ 동영상 .. 2022. 8. 9. 유통기간 지난 우유의 재탄생 '우유 잼' 유통기간 지난 우유의 재탄생 '우유 잼' 얼마 전 TV에서 본 우유 잼 만드는 법입니다. 마침 유통기간이 하루 정도 지난 우유가 많아 버리기 아까워 직접 만들어 고3인 아들 녀석에게 미니 샌드위치를 만들어주었답니다. 1. 우유 잼 만드는 법 ▶ 재료 : 우유 2개, 검은 설탕 2숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 우유와 설탕은 5 :1로 준비한다. ㉡ 우유 200ml 2개에 설탕 2숟가락을 넣어준 후 약한 불에 끓여준다. ㉢ 주걱에서 뚝뚝 떨어질 정도의 농도에서 불을 끈다. ㉣ 자그마한 통에 담아내면 완성된다. * 우유 200mL 2개로 만들면 약 80g 정도 나옵니다. * 설탕은 흰색, 노란색, 검은색 아무 설탕을 이용해도 됩니다. (잼의 색깔도 틀리겠지요?) 2. 미니 샌드위치 만드는 법 ▶ 재료 : 모닝 빵.. 2013. 10. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
