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오이볶음3

우리 집 나물 반찬 4가지(참외무침,오이볶음,감자조림,양파볶음) 우리 집 나물 반찬 4가지 (참외무침,오이볶음,감자조림,양파볶음) 우리 집 식탁에서 빠지지 않는 나물 반찬이라 집에 있는 재료로 뚝딱 만들어 보았습니다. 1. 참외무침 ▶ 재료 : 참외 1개, 청양초 1개, 홍초 1/2개, 참기름, 깨소금, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 참외는 껍질을 벗겨 씨를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 홍초, 청양초도 송송 썰어준다. ㉢ 소금, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 완성한다. 2. 오이볶음 ▶ 재료 : 오이 1개, 홍초 1/2개, 멸치액젓 2숟가락, 참기름, 깨소금, 마늘, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 오이는 껍질을 벗겨 씨를 빼낸 후 홍초와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 식용유, 마늘을 넣고 먼저 볶은 후 오이를 넣고 볶아준다. ㉢ 액젓으.. 2022. 7. 15.
구하기 쉽고, 따라하기 쉬운 반찬 3가지 구하기 쉽고, 따라하기 쉬운 반찬 3가지 형부가 정성껏 키운 텃밭 오이 누구나 좋아하고 어느 집에도 있는 콩나물과 감자로 만든 반찬입니다. 1. 오이 볶음 ▶ 재료 : 오이 1개, 청양초 3개, 멸치 액젓 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름, 식용유 약간▶ 만드는 순서㉠ 식용유로 마늘을 먼저 볶아준 후 썰어둔 오이, 청양고추를 넣고 볶아준다.㉡ 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. 2. 콩나물 ▶ 재료 : 콩나물 1봉, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 삶아낸 콩나물에 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐주면 완성된다. 3. 감자 카레 볶음 ▶ 재료 : 감자 2개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 카레 가루 2숟가락, 소금, 식용유 약간▶ 만드는 순서㉠ 감자, 양파, 당근은 .. 2020. 8. 5.
오랜만에 집에온 아이들을 위한 식탁 오랜만에 집에 온 아이들을 위한 식탁 객지 생활하는 두 녀석이 아빠 환갑 기념 가족모임 참석을 위해 오랜만에 집에 왔습니다. 기쁜 마음으로 맑은 도마 소리를 내 보았습니다. 1. 오이 볶음▶ 재료 : 오이 1개, 멸치 액젓 1숟가락, 들깨가루 2숟가락, 육수 3숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 오이는 손질하여 먹기 좋은 크기로 준비한다. ㉡ 식용유, 마늘을 넣고 볶아준 후 오이, 홍초를 넣고 볶아준다.㉢ 액젓으로 간하고, 마지막에 참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다. 2. 콩나물 ▶ 재료 : 콩나물 1봉, 액젓 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 콩나물은 삶아낸 후 양념하여 조물조물 무쳐주면 완성된다. 3. 고추잎나물 ▶ 재료 : 고추잎 100g, 액젓 1숟가락, 깨소금, .. 2020. 7. 6.
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