수미네 반찬, 스페셜한 설 떡국! 완자미역떡국
수미네 반찬, 미역 완자 떡국 레시피 설 특집 방송, 수미네 반찬에서 미역과 완자가 들어간 스페셜 한 설 떡국을 따라 만들어 보았습니다. ※ 완자 만들기 ▶ 필요 재료 : 참기름 1숟가락, 두부 1/2모, 다진 소고기 200g, 다진 돼지고기 150g, 후춧가루 약간, 다진마늘 1숟가락, 쪽파 2대, 계란 노른자 1개, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 두부는 면포에 넣고 물을 꽉 짜주고 고기와 양념도 준비해 둔다. ㉡ 갈은 쇠고기, 돼지고기, 송송 썬 잔파, 마늘, 참기름, 소금, 계란 노른자, 후추를 넣고 잘 반죽해 준다. ㉢ 동글동글 새알 크기 만큼 빗어 밀가루에 살살 굴러 옷을 입혀준다. ※ 완자 미역 떡국 레시피(2인분) ▶ 재료 : 자른 미역 1/3컵, 간장 2숟가락, 참기름 2숟가락, 떡국 떡 ..
2020. 1. 25.