728x90 반응형 요령18 기름에 찌든 후드, 쉽게 청소하는 법 기름에 찌든 후드, 쉽게 청소하는 법 제법 후덥지근한 한여름 날씨가 이어지더니 장맛비가 토닥이고 있습니다. 며칠 전, 저녁을 먹고 TV 앞에 혼자 앉았는데, 갑자기 부엌에서 윙윙~~소리가 들립니다. 놀란 토끼 눈을 하고 뛰어가 보니 후드가 작동도 하지 않았는데 돌아가고 있었던 것. '어떻게 하지?' 혼자 고민하다 이리저리 살펴 전기 코드를 뽑아버렸습니다. 평소 신경을 쓰지 않았던 후드 기름때로 찌들어 있었습니다. '휴!' 머리 위에 있어, 그냥 지나쳤던 것입니다. 앞치마를 두르고 청소를 하기 시작했습니다. ★ 기름에 찌든 후드, 쉽게 청소하는 법 첫째, 키친타올를 후드에 갖다 대고 락스가 들어있는 젤형 청소액을 뿌려줍니다. 집에 있는 찌든때 제거제를 사용해도 됩니다. ▶ 5분만 기다렸다가 치킨타올을 걷어.. 2013. 7. 5. 두려움 싹! 왕초보 주부를 위한 '칼질의 정석' 두려움 싹! 왕초보 주부를 위한 '칼질의 정석' 초보 주부의 가장 큰 고민은 사툰 칼질입니다. 고수들이 다다다닥 맑은 도마 소리를 내는 게 제일 부럽다고 말을 합니다. 들러붙고, 튕겨 나가고, 울퉁불퉁 제각각으로 모양새가 나지 않고 자칫하면 손가락을 베이기가 일쑤입니다. 그럼 이것 세 가지만 기억하면 아마 고수가 되어있을 것입니다. 1. 채소 썰기 - 채소는 각! ㉠ 채썰기 : 칼을 손 쪽으로 15도 정도 기울여 채를 썰어보세요. 그래야 반대편으로 넘어가지 않고 깔끔하게 썰어집니다. ㉡ 깍뚝썰기 : 처음부터 정육각형의 크기를 염두에 두고 길이를 맞춰 자르세요. ㉢ 돌려깎기 : 오이 등을 돌려 깎을 때는 칼을 오이와 평행하게 잡고 한쪽 엄지손가락은 껍질을 밀면서, 반대편 엄지손가락은 껍질의 두께를 재면서 .. 2012. 8. 30. 알뜰 살림법, 넘치지 않고 빨래 삶는 요령 알뜰 살림법, 넘치지 않고 빨래 삶는 요령 한여름 무더위가 기승을 부리고 땀을 흘리는 바람에 온 가족이 샤워하다 보니 수건이나 속옷 빨래가 많아졌습니다. 뽀얗게 삶아 햇살 받으며 뽀송뽀송 말라가는 걸 보면 저절로 기분이 좋아집니다. 며칠 전, 속옷과 수건을 빨아 삶으면서 넘쳐 가스 불이 꺼져 버렸습니다. 얼른 달려가 스위치를 돌리고 다른 가스테이블로 옮겼습니다. "에잇!" 더운데 괜스레 짜증이 났습니다. 넘쳐난 빨랫물을 닦아내는 일이 힘이 들었기 때문입니다. 가만히 생각해 보면 좋은 방법이 있다는 걸 알면서 실천하지 않았던 것. 그 뒤로 삶은 빨래를 할 때면 간단한 방법을 이용해 보았습니다. 1. 비닐을 이용해서 빨래를 삶기 작은 그릇에 빨래를 삶으면 물이 넘쳐 곤란할 때가 많습니다. 이때 비닐보자기를 .. 2011. 7. 27. 피가 되고 살이 되는 요리상식 9 피가 되고 살이 되는 요리상식 9 우리는 매일같이 요리하고 또 먹으며 지내고 있습니다. 가족의 건강을 챙겨야 하는 주부이기에 '이것이다.' 싶은 생각이 들면 메모를 해 둡니다. 그래야 잊어버리지 않기 때문입니다. 깜박깜박 건망증으로 돌아서면 뭐가 뭔지 모르는 나이가 되어버렸습니다. 1. 요리에 따라 달리 쓰이는 소금의 종류 달걀찜이나 나물처럼 금방 간을 봐야 하는 것들은 고운 입자의 소금을 사용합니다. 꽃소금같이 나트륨 일색의 소금보다는 죽염, 자염 같은 입자가 고우면서도 미네랄이 풍부한 소금을 사용하면 금세 녹아 간을 맞추기가 수월하기 때문. 특히 스테이크나 삼겹살 등 다른 양념 없이 고기요리를 즐길 때는 질 좋은 소금을 써야 고기의 누린 맛을 잡아주고 감칠맛을 더해줍니다. 2. 물엿을 사용한 볶음 요.. 2011. 3. 3. <갱블 10문 10답> 10년을 하루같이 블로그는 자서전 10년을 하루같이 블로그는 자서전 노을이는 여행블로그 김천령의 바람흔적. 김천령님의 추천으로 ‘갱블’(경상도 블로그)에 가입한 지는 얼마 되지 않았습니다. 블로그에 글을 등록하면 자동으로 갱블로 연동되기 때문에 번거로움은 전혀 느끼지 못하고 송고된 줄도 모르고 지나갈 때가 더 많습니다. 그런데 10문 10답 릴레이 차례가 노을이에게 넘어와 있는 걸 보고 깜짝 놀랐습니다. 어떻게 풀어가야 할지 참 난감한 일이었습니다. 못한다는 소리도 할 수 없고. 사실, 티스토리 인터뷰, 다음리뷰에서도 블로그를 하게 된 계기나 어떤 글을 쓴다는 걸 다 밝힌 상태여서 고민하게 되었습니다. 다소 중복된 내용이 있더라도 너그럽게 용서하시고 10문 10답을 시작하겠습니다. 1. 언제 어떻게 블로그를 시작하셨나요? 1985년 학생.. 2010. 8. 22. 이리저리 튀지 않고 깔끔하게 참깨볶는 법 이리저리 튀지 않고 깔끔하게 참깨볶는 법 늘 무엇에 쫓겨 사는 사람처럼 바쁘기만 합니다. 부지런히 움직여 가족들의 건강과 위생에 신경을 쓰면서 일을 해야 하는 워킹맘의 큰 걱정은 뭐라 해도 먹거리를 준비하는 일인 것 같습니다. 며칠 전, 시장을 봐 와서 나물을 무치려고 하는데 깨소금이 똑 떨어지고 없는 게 아닌가. 휴일을 맞아 시어머님이 마지막으로 농사지은 참깨를 볶았습니다. 여러분은 깨를 볶을 때 어떻게 하고 계십니까? 노을이가 깔끔하게 볶는 방법을 알려 드릴게요. ★ 이리저리 튀지 않고 깔끔하게 참깨 볶는 법 프라이팬에 깨를 볶다 보면 이리저리 튀겨나가 신경이 쓰일 때가 많을 것입니다. 그러면 간단한 방법을 소개해 볼게요. ㉠ 참깨는 물에 담가 불순물을 제거한다. ㉡ 소쿠리에 바쳐 물기를 빼 준다. .. 2010. 6. 15. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
