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  1. 2020.03.20 면역력 높이는 우리 집 웰빙식탁 (37)
맛 있는 식탁2020. 3. 20. 05:51
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면역력 높이는 우리 집 웰빙식탁



코로나19로 학생들의 개학도 늦어지고
세계적으로 확산되고 있는 요즘,
면역력을 높여 예방해 보세요.



 

 

1. 봄나물 주먹밥

▶ 재료 : 베이컨 3줄, 냉이, 세발나물, 참나물, 숙주나물, 깨소금, 참기름 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 준비한 나물은 잘게 다져준다.

㉡ 밥, 다진 나물, 참기름, 깨소금을 넣고 비벼준다.

 

 

 

㉢ 베이컨도 프라이팬에 구워잘라 넣어 잘 섞어준다.

 

 

㉣ 동글동글 먹기 좋은 크기로 주먹밥을 만들어 완성한다.

 

 

 

 

2. 팽이버섯 달래전

▶ 재료 : 팽이버섯 1봉, 달래 30g, 부침가루 2/3컵, 계란 1개, 물 2/3컵, 소금, 식용유 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 팽이버섯은 봉지째 뿌리를 제거한 후 물에 2~3번 헹궈준 후 물기를 빼둔다.
㉡ 달래와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

 

 

㉢ 썰어둔 팽이버섯, 달래, 계란, 부침가루, 물, 소금을 넣고 반죽해 준다.

 

 

㉣ 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 한 숟가락씩 올려 앞뒤 노릇노릇 구워 완성한다.

 

 

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

3. 콩나물국

▶ 재료 : 콩나물 100g, 멸치 액젓 1숟가락, 육수 3컵, 대파 1/2대, 마늘 1숟가락
▶ 만드는 순서

㉠ 콩나물은 씻어 물기를 빼두고 대파는 어슷썰기를 해둔다.
㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 액젓, 마늘을 넣어준다.
㉢ 콩나물과 대파를 넣고 마무리한다.

 

 

 

▲ 완성된 모습

 



면역력을 강화시켜주는 
각종 봄나물로 밥과 전을 만들고
시원한 콩나물국과 함께 먹은
우리 집 웰빙 밥상이었습니다.




 

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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 와 요리 너무 잘하시네요!! 맛있는 사진 보고 구독하고 갈게요~

    2020.03.20 10:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 몸이 든든해질수밖에 없는 한상차림에 오늘도 한수 배웁니다 :) 면역력 키우려면 뿌리채소먹어야 하는데 그냥섭취하기가 쉽지않은데 늘 여기서 하나씩 배워가는거 같아요 ㅎㅎ

    2020.03.20 11:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 봄철에 제격인 맛있는 한끼 상차림이네요.^^
    오늘도 건강한 하루 되세요.

    2020.03.20 11:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 집에 달래있는데 팽이버섯 달래전 한번 해먹어봐야겠어요^^
    넘 맛있어 보입니당~!

    2020.03.20 11:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 잘먹고갑니다

    2020.03.20 12:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 아우 정말 손맛이 느껴지네요

    2020.03.20 12:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 포스팅 잘 보고 가요!구독 누르고 갑니다ㅎㅎ

    2020.03.20 13:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 이렇게 건강한 밥상 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠㅠ
    배고픈데 더배고파졌습니당ㅎㅎㅎㅎ

    2020.03.20 13:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 역시 면연력 높이는거엔 집밥이 최고죠!! ㅋㅋㅋㅋ

    2020.03.20 13:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 면역력 생각 안해도 그냥 먹고 싶은 음식들이네요.
    전 특히 팽이버섯 달래전이 가장 끌립니다. ^^

    2020.03.20 14:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 아이구 보기만해도 침이 샘솟습니다.

    2020.03.20 15:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 건강한 밥상!맛있는 글 잘보고갑니다~

    2020.03.20 15:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 봄나물로 만든 주먹밥이라....
    면역력도 높아지겠지만 맛도 높아질것 같습니다.
    특히 봄을 먹는 것 같아 더 좋을것 같네요~~ㅎㅎ

    2020.03.20 15:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 건강관리가 그 어느때보다 중요한 시점에 유익한 정보입니다.~~~

    2020.03.20 17:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 와...보기만해도 건강해지는거같아요
    좋은글 잘보고가요 ㅎㅎ

    2020.03.20 17:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 건강한 식자재들이지만 조리 솜씨도 항상 뛰어나세요. 전도 맛깔지게 부치셨다는...

    2020.03.20 18:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 안그래도 요즘 입맛이 없는데 봄나물 주먹밥 해 놓으면
    아이들도 잘 먹을것 같네요..
    팽이버섯 달래전도 맛있을 것 같구요.^^

    2020.03.20 20:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 정말 건강해질수 있는 좋은 식단이네요 ㅎㅎㅎ 잘 보고 갑니다~ 좋은 밤 되세요 저녁노을님

    2020.03.20 21:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 맛있는 음식도 먹고 면역력도 강화하고 일석이조입니다.
    행복하세요^^

    2020.03.20 21:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 눈으로 보양하고 갑니다. 저도 건강해지는 듯 해요

    2020.03.20 23:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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