삼시 세끼, 세상에서 가장 따뜻한 아침밥




삼시 세끼, 어촌 편! 
차승원이 고기 잡으러 나간
유해진이 좋아하는 누룽밥과 함께
싸 보낸 도시락 메뉴입니다.




1. 마늘쫑 새우볶음

▶ 재료 : 마늘쫑 100g, 새우 50g, 진간장 3숟가락, 물엿 3숟가락, 맛술 3숟가락, 물 3숟가락, 소금, 식용유 약간
▶ 만드는 순서



㉠ 마늘쫑은 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐준다.






▲ 재료 준비




㉡ 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 새우, 마늘을 넣고 볶아준다.



 

㉢ 불을 끄고 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.




2. 계란말이

▶ 재료 : 계란 3개, 청양초 1개, 부추, 당근, 소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 당근, 부추, 청양초는 곱게 썰어준비한다.

㉡ 계란, 소금을 넣어 잘 풀어준비한다.





㉢ 프라이팬에 식용유를 두른 후 약불에서 구워준다.

㉤ 나머지 계란물 1/3을 붓고 돌돌 말아 완성한다.




3. 소시지 김치찌개

▶ 재료 :소시지 100g, 묵은지새우 150g, 김칙국물 3숟가락, 육수 3컵

▶ 만드는 순서

㉠ 소시지와 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 대파는 송송썰어 준비한다.



㉡ 달군 냄비에 식용유를 두르고 묵은지와 소시지를 넣고 볶아준다.

㉢ 준비한 육수를 내주고 김칫국물에 만들어준다.

㉤ 마지막에 대파를 넣고 마무리한다.




▲ 완성된 모습



▲ 완성된 식탁



차승원이 유해진을 위해
도시락을 싸서 보낸
아주 따뜻하고 행복한 아침상으로
"여태 먹어 본 것 중에 제일 맛있다!"
훈훈한 모습이었습니다.





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 삼시세끼를 보고 보니, 더 마음에 와닿네요. ㅎ

    2020.05.27 10:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 자극적이지 않고 든든한 한 상입니다.

    2020.05.27 10:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 건강하고 맛있는 한상이네요.
    맛있게 보고 갑니다.

    2020.05.27 11:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 삼시세끼 보면서 맛있어 보인다 했는데
    저도 해먹어봐야겠네요.
    정성 가득한 식사로군요
    고운 날 되십시오

    2020.05.27 11:17 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 삼시세끼밥상을 차리시다니! 대단하십니다 :) ㅎㅎ 정말 재미있게 보고 있는 프로그램인데 이렇게 직접 만드시는걸 보는것도 너무 좋은거 같아요!

    2020.05.27 11:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 소시지 김치찌개 몰표 드려요.

    2020.05.27 12:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 며칠전 차승원이 저 요리를 하더니 저렇게 하는거였군요...ㅎㅎ
    그나저나 유해진씨는 언제 고기를 잡아올련지...ㅎㅎ

    2020.05.27 12:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 놋그릇에 담긴 밥과 반찬이 정말 맛있어 보입니다 ㅎㅎ 시골밥상 느낌이 나는 것 같아요 ㅎㅎ

    2020.05.27 13:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 하나하나 손이 가는 요리네요. 정성들인 밥 ^^ 감사합니다.

    2020.05.27 13:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 놋그릇에 한 상차림 정말 맛있어보이네요 ㅎㅎ 김치찌개 너무 맛있어보입니다

    2020.05.27 13:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 저도 프로그램을 봤어요
    그래서 그런지 더 맛있게 보이네요.^^

    2020.05.27 15:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 계란말이할때 저도 청양고추 꼭넣어요
    칼칼하니 맛나죠
    음식 정갈해 보여요

    2020.05.27 16:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 소시지김치찌개는 약간 부대찌개 맛이 날것 같습니다.
    행복하세요^^

    2020.05.27 17:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 영양많고 맛깔스러운 밥상이네요.
    숟가락 한개 올려놓고 싶어지네요.

    즐거운 하루 되세요.

    2020.05.27 20:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 유해진이 누룽밥을 좋아하나봐요
    한번봐야겠어요
    잘보고 공감하고 갑니다

    2020.05.27 21:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 오늘도 엄마의 밥상을 느끼고 갑니다.!! 저 사진 옆자리에 앉아서 한끼 하고 싶습니다.!!

    2020.05.27 22:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 화려하진 않지만 먹으면 힘이 날 것 같은 밥상이네요~~

    2020.05.27 23:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 이번에 못보았는데 차승원이 유해진을 위해
    도시락을 싸줬군요
    요즘 마트네 마늘쫑 나온거 보았는데
    저도 마늘쫑 새우볶음 해봐야겠네요..^^

    2020.05.28 00:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 마늘쫑 새우볶음 제가 젤루 좋아하는 반찬입니다.
    새우의 고소한 맛이 머리속을 휘감는데요.^^

    2020.05.29 11:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 너무 정갈한 한끼 밥상이네요
    놋기에 담기니 더욱 맛깔나게 보입니다

    2020.06.01 05:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

삼시세끼 어촌편, 차승원 간식 소시지 감자채볶음



완도의 작은 섬 `죽굴도`에서
유해진, 차승원, 손호준이 오랜만에
2020년 ‘삼시세끼 어촌편5’에 다시 뭉쳤습니다.
아궁이에 불을 지펴 한 끼를 해결하는 게
꼭 어릴 때  우리의 모습 같아 자주 챙겨 보게 됩니다.



※ 간식용 소시지로 만든 감자채볶음

▶ 재료 : 감자(소) 3개, 대파 1/2대, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 청양초 2개, 간식 소시지 50g(소 5개), 굴소스 1숟가락, 식용유, 깨소금, 허브솔트, 양념장 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 감자는 채 썰어 물에 담가 전분기를 빼둔다.
㉡ 당근, 감자, 대파는 채 썰고, 간식 소시지는 어슷하게 청양초는 잘게 썰어 준비한다.




㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 물기 뺀 감자를 넣고 볶아준다.
㉢ 감자가 반쯤 익으면 간식 소시지를 넣고 허브솔트(소금)을 넣어준다.
㉣ 썰어둔 채소와 굴 소스를 넣고 볶아준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.




▲ 완성된 모습




▲ 완성된 식탁


▲ 감자채 비빔밥




물에 담가 전분기를 빼고
간식용 소시지를 넣어주고
굴 소스로 간을 하는 차승원의 센스
간장, 깨소금, 참기름으로 만든 양념장으로
쓱쓱 비벼먹으니 꿀맛이었습니다.




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Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 소시지 감자채볶음 맛있겠네요 ㅎㅎ 잘 보고 갑니다 즐거운 주말되세요 저녁노을님

    2020.05.16 02:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. ㅋㅋ차승원 간식인가봐요
    맛있겠어요 ㅎㅎ

    2020.05.16 03:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 차승원 배우는 정말 요리를 잘 하더군요
    일류요리사 못지 않습니다
    소시지 감자채볶음 맛있겠습니다

    2020.05.16 06:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 어제 광주 다녀 왔는데 김용근선생님 자네분이 거시더군요
    광주는 무공해지역이라고.. 전라도 음식은 다 맛있어요

    2020.05.16 07:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 어제도 삼시세끼 봤는데 차승원씨 정말 요리 잘하시는 것 같아요~^^

    2020.05.16 08:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 감자채와 함께
    소시지 씹이는 맛이 함께 하면
    더욱 맛나겠어요.. ^^

    2020.05.16 09:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 잔잔하지만 재미있는 프로그램입니다.

    2020.05.16 09:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 나피디 작품은 빠뜨리지않고 보는편이예요.
    재미있더라구요. ^^
    저도 감자채볶을때 소세지 넣어봐야겠네요~

    2020.05.16 09:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 소세지로 맛있는 감자채를! 차승원씨도 대단하지만 저녁노을님도 정말 대단하신거 같아요 ㅎㅎ 한입먹으면 고소하고 바삭바삭 맛있을거 같아요!

    2020.05.16 12:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 아이들 입맛에 좋은 반찬이네요.
    잘 보고 갑니다~

    2020.05.16 12:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 감자채 볶아놓으면 맛있죠 ㅎㅎ
    잘보고 갑니다

    2020.05.16 15:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 삼시세끼 너무 재밌고 항상 해먹고 싶더라구요~~
    맞구독해요:)

    2020.05.16 16:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 제일 만만하다고 생각하지만 잘 않하게 되더라구요~
    사실 이런반찬이 제일 맛있거든요^^
    잘 보고가요~

    2020.05.16 16:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 입맛 돋우는 맛있는 반찬이네요
    너무 좋습니다~~!!

    2020.05.16 21:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 소시지가 들어가 아이들이 좋아하겠네요.
    행복하세요^^

    2020.05.16 21:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오랜만아 보는 삼시세끼 여전히 재미가 있어요.
    차승원씨도 있는 재료로 뚝딱뚝딱
    저녁노을님도 뚝딱뚝딱
    능력자분들이십니다. ^^

    2020.05.17 20:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 오 감자채 볶음 은근 어렵지 않네요?? 한번 도전해 볼게요!! 좋은 포스팅 감사해요! 구독하고 갑니다^^

    2020.05.18 23:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 안녕하세요~ 건강하시죠?
    자주 인사드리지 못해 죄송함 뿐입니다.
    이번에 네이버에 웹마스터가 반응형 웹으로 개선된 페이지로 변했습니다. 예전에는 계정당 등록된 사이트 수가 많은 경우 사이트 목록 관리하는 것이 불편함이 있었는데요~ 개선화면의 목록 검색창에 사이트 URL, 메시지 문구, 등록일 등을 입력해보세요. 본인이 원하는 사이트를 쉽게 찾아볼 수 있으므로 좀 더 편리하게 사이트 관리가 가능합니다.

    https://blog.naver.com/naver_webmaster/221861444470
    여기에 설명이 있습니다..

    2020.05.19 04:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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