'이영자'에 해당되는 글 2건

  1. 2019.07.17 전지적 참견 시점, 이영자의 쉬운 육전 (32)
  2. 2019.06.03 절대 실패하지 않는 이영자표 갈치조림 (35)

전지적 참견 시점, 이영자의 쉬운 육전





"당신의 인생에 참견해드립니다!" 
매니저들의 거침없는 제보로 공개되는 
스타들의 리얼 일상! 
그리고 시작되는 다양한 '참견 고수'들의 시시콜콜한 참견!'
매니저들을 위해 만든 이영자의 육전을 따라 해 보았습니다.




※ 이영자의 참 쉬운 육전

▶ 재료 : 쇠불고기 300g, 새송이버섯 2개, 계란 6개, 상추, 부추 약간, 모자렐라 치즈 약간, 소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 쇠불고기는 핏물을 제거한 후 소금, 후추를 뿌려 밑간을 해둔다.



㉡ 계란은 소금을 약간 넣고 풀어주고, 상추, 부추, 새송이버섯도 먹기 좋은 크기로 준비한다.




㉢ 팬에 쇠고기를 깔고 볶아 익혀준 후 풀어둔 계란을 풀어 전을 부쳐준다.

㉣ 계란이 반쯤 익으면 뒤집어 준다.

㉤ 다 익으면 접시를 엎어 요령껏 담아낸다.




㉥ 썰어둔 상추와 부추, 청양 고추 식초로 만든 오리엔탈 소스로 버무려준다.

(청양고추 절임+식초+간장+올리브유+참기름으로 소스를 만들어준다.)

㉦ 피자처럼 가위로 잘라 상큼하게 무친 채소를 올려 완성한다.



▲ 완성된 식탁




▲ 한 젓가락 하실래요?



㉧ 접시에 구워낸 육전을 피자 조각처럼 가위로 잘라 모짜렐라 치즈를 뿌려준다.

㉨ 전자레인지에 4분 돌려 완성한다.




▲ 한 조각 드실래요?




▲ 토마토 케찹을 뿌려 먹는다.



육전 위에 상큼한 채소가 올린 게 

이영자 표로 더 맛있었답니다.

참 쉬운 방법으로 육전을 만들어

잘 먹었답니다.




▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼


???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 육전 정말 좋아하는데
    상추까지 올리니 더 맛있을 것 같아요~

    2019.07.17 10:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 항상 식사시간이 임박해서 크릭하는 저 자신도 미워지네요~^
    맛깔스런 음식에 침만 삼키고 갑니다.

    2019.07.17 11:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 치즈가 들어가서 더욱 맛있어 보이네요~~ 요즘 고기를 안먹을 지 좀 되었네요

    2019.07.17 12:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 모든 영양소가 다 포함된 한 상이네요~~~ ^^

    2019.07.17 12:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 육전 맛있게 보고 갑니다.
    즐거운 하루 보내세요~^^

    2019.07.17 13:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 빠른 시간에 다량의 육전을 만들 수 있는 방법이네요ㅎㅎㅎ 다양한 토핑으로 여러 맛을 즐길 수 있어 좋아보여요^^ 즐거운 오후 되세요!

    2019.07.17 14:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오리엔탈 소스가 전의 기름기를 제대로 잡아줄 듯 하네요
    맛있을 듯 합니다
    고운 날 되십시오

    2019.07.17 14:59 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 오늘 저녁 야식으로 낙찰입니다.
    재료들 사진으로 찍어뒀어요~ 퇴근할 때 장보러 가야겠네요^^

    2019.07.17 15:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 보기만해도 위가 든든합니다.

    2019.07.17 15:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 육전! 맛있을 것 같아요! 말씀해주신대로 하면 맛난 육전이 짜잔 하고 나타날까요? 요리곰손 용기 내볼까 고민 중입니다 아하하^^;

    2019.07.17 15:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 이영자육전이 이렇게 만들어지는군요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^

    2019.07.17 17:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 모양은 김수미 육전이 갑?...ㅎㅎ..
    어쨌든 맛있는 게 우선이겠죠.

    2019.07.17 17:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 오오 간단하게 만들 수 있나보군요 한번 해봐야겠어용 ㅎㅎ

    2019.07.17 19:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 일반적인 육전 만드는법과 전혀 다른 독특한 육전이군요.
    행복하세요^^

    2019.07.17 20:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 쉽게 만들수 있을것 같은데~~!!
    내가 만들어도 맛이 있을까? 고민 됩니다.
    그래도 한번 만들어보고 십네요

    2019.07.17 20:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 모자렐라 치즈와 불고기의 만남이라니..
    생각만해도 고소해 보이네요.^^

    2019.07.17 22:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 맛있어보입니다.

    2019.07.17 22:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 특이한 육전이네요
    손님 접대요리로도 좋을것 같아요~^^

    2019.07.18 15:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 독특하고 맛있어 보이는 전입니다. 한끼 식사, 술안주용으로도 제격이네요ㅎㅎ

    2019.07.18 20:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 티비보고 만들어 먹어보고 싶었는데 자세한 정보 감사해요~~~

    2019.07.20 11:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

절대 실패하지 않는 이영자 갈치조림





먹는 것만 봐도 군침 돌 정도로
먹성 좋은 이영자 표 갈치조림
따라 해 보았습니다.





※ 실패하지 않는 이영자 표 갈치조림

▶ 재료 : 갈치 1마리, 붉은 고추 1개, 쳥양초 3개, 대파 1/2대, 감자 2개, 마늘 1숟가락, 고추장 2숟가락, 멸치육수(물) 2컵, 쌀 조청 1숟가락, 후추 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 감자는 사과 커트기에 내린 모양으로 썰어주고 고추, 대파도 먹기 좋게 썰어준다.


㉡ 감자는 고추장을 넣고 버무려둔다.



㉢ 육수+마늘+고추장+쌀 조청을 넣고 양념장을 만들어준다.




㉣ 손질한 갈치를 넣고 양념장을 자작하게 부어준다.






㉤ 후추, 썰어둔 채소를 넣고 중불에서 은근하게 졸여준다.
* 잔파를 길게 썰어 넣었으나 없어서 대파로 대체함.
* 팔팔 끓기 시작한 후, 5분간 더 끓인 후 불을 끈다.


▲ 완성된 모습



▲ 물+새우젓+계란으로 쉽게 끓인 계란 국


▲ 밑반찬




▲ 완성된 식탁




▲ 감자와 갈치



★ 나만의 팁!
㉠ 갈치는 소금 간을 약간 해서 넣어준다.
㉡ 맹물 보다는 멸치육수를 사용한다.
㉢ 감자는 육수 물에 삶아서 사용한다.
감자와 갈치가 익는 속도가 달라
감자는 육수 물에 살짝 삶아서 넣으면
살이 부서지지 않는 갈치조림을 

맛있게 먹을 수 있을 것 같았습니다.




▼ 유튜브 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 맛있게 배워 갑니다.
    노을님! 행복한 월요일 되세요.^^

    2019.06.03 11:08 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 정말 맛 있게 보고 갑니다.^^ 행복한 한 주 시작하세요.

    2019.06.03 11:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 실패하지도 않겠지만, 맛도 아주 좋을 것 같습니다.

    2019.06.03 12:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 믿을수 있는 이영자표! 정말 맛있어 보이네요
    한번 도전해봐야겠습니다 ^^

    2019.06.03 16:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 맛있어 보입니다.

    2019.06.03 16:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 어제 갈치구이를 먹었는데, 왜 조림대신 구이를 먹었나 후회하는 중입니다.ㅎㅎㅎ
    이번 주말에는 조림으로 해 먹어야겠네요.

    2019.06.03 17:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 와 먹고 싶어지내요 맛있어보여요

    2019.06.03 17:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 이야~ 갈치조림 너무 먹음직스러워요~~
    살바르고, 감자으깨서 비벼먹으면 딱인데~ ㅎ

    2019.06.03 17:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 이영자씨가 요리를한 방송이있었나보네요ㅎ생선조림에는 무만 넣어먹어봤는데,,감자도 맛있겠네요ㅎ

    2019.06.03 18:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 갈치조림 넘나 좋아하는데~ 맛있겠어요~ㅠㅠ

    2019.06.03 19:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 맛갈스러워 보이는 갈치조림이에요~
    울신랑이 갈치조림 좋아하는데
    무만 넣어 해줬었거든여..
    감자넣고 한번 해봐야겠네요..^^

    2019.06.03 20:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 한 주의 시작 월요일 힘차게 보내시고 글 잘 읽고 공감 누르고 가겠습니다~

    2019.06.03 21:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 맛의 달인이 추천하는 레시피라 두말할 필요도 없겠네요.
    행복하세요^^

    2019.06.03 21:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 갈치조림이 아주 맛나보입니다.
    갈치조림 먹어본지 오래되었네요. ㅎㅎ
    팁이 아주 유용하겠습니다.
    편안한 밤 되세요~^^

    2019.06.03 21:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 주말에 갈치조림 도전해야하나요~
    너무 먹음직스러워보여요 ㅎㅎ

    2019.06.03 22:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 갈치조림 정말 맛나죠 한입 먹고싶네요!!

    2019.06.03 22:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 와... 맛있겠다

    2019.06.04 01:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 실패하지 않는 레시피이군요? 덕분에
    잘 보고 배우고 갑니다^^

    2019.06.04 02:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 음식을 아주 맛깔나게 하시는 군요. 맛있어 보여요~

    2019.06.05 09:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 맛있겠어요!!!
    갈치도 갈치지만 포실포실한 감자도 먹고싶네요^^

    2019.06.05 14:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();