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이정현2

편스토랑, 이정현의 계란베이컨말이 편스토랑, 이정현의 계란베이컨말이 편의점 음식은 인스턴트라 몸에 좋지 않다는 생각을 하고 있는 요즘 편스토랑, 메뉴 개발로 출시되고 있는 프로그램입니다. 노래도 잘하고 음식도 잘하는 이정현의 계란베이컨말이입니다. ※ 반숙 삶는 법▶ 재료 : 계란 12개, 물 800ml, 소금 1/2숟가락 ▶ 만드는 순서㉠ 계란은 냉장고에서 꺼내 30분 정도 실온에 둔다. ㉡ 물을 붓고 끓으면 계란을 넣어준다. ㉢ 뚜껑을 덮고 6분만 삶아 찬물에 담근다 ㉣ 깔 때는 찬물에서 자박자박 까면 잘 까진다. ※이정현의 계란베이컨말이 레시피 ▶ 재료 : 베이컨 4줄, 삶은 계란 4개 ▶ 만드는 순서㉠ 삶은 계란을 베이컨에 돌돌 말아준다. ㉡ 돌돌 말은 베이컨 끝부분의 프라이팬에 닿도록 놓고 약불에서 굴러가며 익혀준다. * 이정현은.. 2020. 3. 29.
편스토랑, 이정현의 뚝딱 계란죽 편스토랑, 이정현의 뚝딱 계란죽 편스토랑 이번 미션은 계란입니다. 계란 3판을 사 와 요리를 연구하면서 만든 이정현의 뚝딱 계란 죽입니다. ※ 뚝딱 계란죽 레시피(1인분)▶재료 : 밥 1/2공기, 육수 3컵, 맛간장 1숟가락, 계란 노른자 1개, 깨소금, 참기름 약간▶만드는 순서 ㉠ 멸치와 다시마로 육수를 내주고 계란은 흰자, 노른자를 분리한다. ㉡ 밥, 육수를 붓고 끓여준 후 물이 자작하게 줄어들면 간장으로 간을 맞춘다. ㉢ 계란 노른자를 풀어 넣어준다. ㉣ 그릇에 담고 참기름과 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습*이정현의 참나물을 올려 먹었으나 저는 없어서 생략했어요. ▲ 맛있어 보이나요? 주말, 혼자 집에 있으면서 밥 먹기 싫어, 뚝딱 만들어 먹은 혼밥, 맛있게 잘 먹었어요. ▼동영상 구독신청.. 2020. 3. 1.
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