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이정현5

편스토랑, 이정현의 초간단 간식 미숫가루빵 편스토랑, 이정현의 초간단 간식 미숫가루빵 테크노의 여신 이정현 편스토랑에서 어린 딸아이를 위한 건강한 간식 미숫가루빵을 만들어 따라 해 보았습니다. ※ 초간단 간식, 미숫가루 빵 ▶ 재료 : 미숫가루 1컵(70g), 우유 1개(200ml), 계란 2개, 설탕 1숟가락, 버터 1숟가락, 올리브유, 블루베리, 꿀, 견과류 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 볼에 우유를 붓고 미숫가루를 채에 쳐준다. ㉡ 계란, 전자레인지에 녹인 버터, 설탕을 넣고 잘 섞어 뭉치지 않게 반죽을 해 준다. ㉢ 전자레인지용 그릇에 올리브유를 두르고 탁탁 쳐서 공기층을 없애준다. ㉣ 전자레인지에 8분 정도 올려준 후 그릇에 담고, 꿀, 블루베리, 견과류를 올려 마무리한다. *뚜껑을 닫지 않고 돌려줍니다. ▲ 딸아이가 사 주고 간 디카페인 커.. 2024. 2. 17.
편스토랑, 이정현의 굴요리 한 상 편스토랑, 이정현의 굴요리 한 상 테크노 여신 이정현 노래, 요리, 육아 못하는 게 없는 만능꾼이다. 겨울철 굴요리 한 상 저도 따라해 보았습니다. ※ 굴 손질하는 법 ▶ 재료 : 굴 700g, 무, 굵은소금 약간 ▶ 작업순서 ㉠ 무는 강판에 갈아준다. ㉡ 굴, 무즙, 굵은소금을 넣고 손으로 살살 버무려가며 이물질을 제거한다. ㉢ 물에 2~3번 헹궈 물기를 빼둔다. * 무즙은 굴의 중금속과 불순물을 제거해 줍니다. 1. 굴무침 ▶ 재료 : 굴 200g, 무 100g, 쪽파 3대, 미나리 3줄기, 국간장 1/2숟가락, 청주 1/2숟가락, 소금 1/2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 다딘마늘 1/2숟가락, 생강약간 새우젓 1/2숟가락, 매실청 1/2숟가락, 조청 1/3숟가락, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 무의 .. 2024. 1. 18.
이정현의 고추청 활용 요리 2가지, 감자채볶음과 멸치볶음 이정현의 고추청 활용 요리 2가지, 감자채볶음과 멸치볶음 만능여신, 이정현의 고추청으로 감자채볶음과 멸치볶음을 뚝딱 만들어 보았습니다. ▲ 미리 담가 둔 고추청 https://heysukim114.tistory.com/7033 만능여신! 편스토랑 이정현의 고추청 만드는 법 만능여신! 편스토랑 이정현의 고추청 만드는 법 만능여신! 이정현 편스토랑에서 마늘청과 고추청(청양고추) 만드는 법을 알려주었습니다. 형부가 가져다 준 붉은고추가 많아 따라해 보았습니다 heysukim114.tistory.com 1. 고추청으로 만든 감자채볶음 ▶ 재료 : 감자 3개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 간장 3가락, 고추청 3숟가락, 식용유, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 채썰어 물에 담가 전분기를 빼주고.. 2023. 11. 4.
편스토랑, 이정현의 계란베이컨말이 편스토랑, 이정현의 계란베이컨말이 편의점 음식은 인스턴트라 몸에 좋지 않다는 생각을 하고 있는 요즘 편스토랑, 메뉴 개발로 출시되고 있는 프로그램입니다. 노래도 잘하고 음식도 잘하는 이정현의 계란베이컨말이입니다. ※ 반숙 삶는 법▶ 재료 : 계란 12개, 물 800ml, 소금 1/2숟가락 ▶ 만드는 순서㉠ 계란은 냉장고에서 꺼내 30분 정도 실온에 둔다. ㉡ 물을 붓고 끓으면 계란을 넣어준다. ㉢ 뚜껑을 덮고 6분만 삶아 찬물에 담근다 ㉣ 깔 때는 찬물에서 자박자박 까면 잘 까진다. ※이정현의 계란베이컨말이 레시피 ▶ 재료 : 베이컨 4줄, 삶은 계란 4개 ▶ 만드는 순서㉠ 삶은 계란을 베이컨에 돌돌 말아준다. ㉡ 돌돌 말은 베이컨 끝부분의 프라이팬에 닿도록 놓고 약불에서 굴러가며 익혀준다. * 이정현은.. 2020. 3. 29.
편스토랑, 이정현의 뚝딱 계란죽 편스토랑, 이정현의 뚝딱 계란죽 편스토랑 이번 미션은 계란입니다. 계란 3판을 사 와 요리를 연구하면서 만든 이정현의 뚝딱 계란 죽입니다. ※ 뚝딱 계란죽 레시피(1인분)▶재료 : 밥 1/2공기, 육수 3컵, 맛간장 1숟가락, 계란 노른자 1개, 깨소금, 참기름 약간▶만드는 순서 ㉠ 멸치와 다시마로 육수를 내주고 계란은 흰자, 노른자를 분리한다. ㉡ 밥, 육수를 붓고 끓여준 후 물이 자작하게 줄어들면 간장으로 간을 맞춘다. ㉢ 계란 노른자를 풀어 넣어준다. ㉣ 그릇에 담고 참기름과 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습*이정현의 참나물을 올려 먹었으나 저는 없어서 생략했어요. ▲ 맛있어 보이나요? 주말, 혼자 집에 있으면서 밥 먹기 싫어, 뚝딱 만들어 먹은 혼밥, 맛있게 잘 먹었어요. ▼동영상 구독신청.. 2020. 3. 1.
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