더워지는 날씨, 입맛 없을 때 우렁쌈장과 양배추우렁쌈밥
더워지는 날씨, 입맛 없을 때 우렁쌈장과 양배추우렁쌈밥 우렁된장찌개를 만들고 남은 재료로 우렁쌈장과 양배추우렁쌈밥을 만들어 보았습니다. 1. 우렁쌈장 레시피 ▶ 재료: 두부 1/2모, 양파 1/2개, 호박 1/3개, 당근 1/4개, 홍초 1개, 된장 1숟가락, 육수 1.5컵, 콩가루 2숟가락, 마늘, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 재료는 잘게 썰어 준비한다. ㉡ 냄비에 식용유를 두르고 마늘, 된장을 먼저 볶은 후 채소를 넣고 볶아준다. ㉢ 육수, 두부, 우렁이, 고춧가루, 콩가루를 넣고 자작하게 졸여준다. ㉣ 참기름, 깨소금을 넣고 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 쌈 싸 먹어도 맛있어요. 2. 양배추우렁쌈 레시피 ▶ 재료: 밥 1 공기, 양배추 5 잎 정도, 우렁쌈장, 소..
2023. 5. 24.
환절기, 입맛 떨어질 때 홍게살죽
환절기, 입맛 떨어질 때 홍게살죽 코로나, 미세먼지로 밖에 나가기 힘들고 여름으로 바뀌는 환절기 입맛 떨어질 때 홍게살죽 어때요? ※ 홍게살죽 레시피 ▶ 재료 : 밥 1/2공기, 홍게살 150g, 계란 1개, 대파 1/2대, 멸치 액젓 1숟가락, 육수 4컵, 후추, 깨소금, 참기름, 김가루 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 각종 재료와 함께 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 참기름, 대파를 넣고 볶아준 후 홍게살 으깬 것, 밥도 넣어준다. ㉢ 육수를 붓고 끓으면 풀어둔 계란, 통홍게살을 넣어준다. ㉣ 액젓으로 간하고 후추를 넣고 마무리한다. ㉤ 깨소금, 김가루를 뿌려준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 집 나갔던 입맛이 돌아와 한 그릇 뚝딱! 먹어 치웠습니다. 건강이 최고입니다.^^ ▼ 동영상 구독신..
2021. 5. 10.
