'자연의 힘'에 해당되는 글 2건

  1. 2019.04.26 봄나물로 차린 우리 집 건강 식탁 (42)
  2. 2013.07.29 영하의 날씨 견뎌내더니 꿋꿋이 피워낸 호야 (14)
맛 있는 식탁2019.04.26 00:00

봄나물로 차린 우리 집 건강 식탁




주말, 시골 어머님의 텃밭에 다녀왔습니다.
아무도 돌보지 않아도 스스로 피워낸
엄나무, 두릅, 취나물, 머위로
건강한 식탁을 꾸며보았습니다.




※ 봄나물 

▶ 재료 : 취나물, 엄나물, 머위, 두릅, 초고추장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 각종 나물은 끓는 물에 데쳐낸다.




㉡ 초고추장과 함께 담아준다.




※ 장어국

▶ 재료 : 장어 300g, 숙주 100g, 단배추 100g, 양파 1개, 고사리, 대파, 붉은고추, 청량초, 간마늘, 방아잎 약간, 고추가루 2숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 장어는 푹 삶아 뼈를 걸러낸다. 

㉡ 숙주 고사리 단배추는 삶아 놓는다



 걸러 낸 장어에 된장에 무친 숙주 단배추를 먼저 넣고 끓이다 마지막에 다져 놓은 야채를 넣어준다.




▲ 오리고기 훈제



▲ 완성된 식탁




▲ 맛있어 보이나요?



어머님 덕분에 일 년에 한 번, 

봄 향기 가득 느낄 수 있었던 

건강한 저녁이었습니다.





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 나물로 계절을 알 수 있죠^^ 장어국 몸보신되겠어요~!

    2019.04.26 09:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 건강함이 넘치는 식탁이네요
    고운 주말 되십시오

    2019.04.26 09:56 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 봄나물 가득한 밥상 정말 맛있어 보이네요~
    특히 방아잎 들어간 장어국 향긋하니 맛있을 것 같아요~
    그럼 즐거운 주말 되세요^^

    2019.04.26 10:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 군침 흘리게 하는 밥상이네요!
    봄이 안 갔으면 좋겠어요~

    2019.04.26 10:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 보양식이 따로 없네요~
    향긋한 두릅이 먹고 싶은데 너무 비싸서 사지 못했거든요..
    노을님 밥상에서 눈으로 먹고갑니다
    편안한 오늘 되세요~^^

    2019.04.26 12:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 포스팅 잘 보고 갑니다
    오늘 하루도 좋은 하루 되세요~

    2019.04.26 13:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 맛있어보입니다.

    2019.04.26 14:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 크... 보기만 해도 봄기운이 물씬납니다..
    어머님의 텃밭에서 나고자란것들이라 더 맛있을듯 합니다 ㅎ

    2019.04.26 14:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 건강을 차려 놓은 밥상 이네요
    저도 두릅 매니아 입니다. ^^
    편안한 오후 되세요

    2019.04.26 15:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 봄나물 먹으면 나른한 봄에 기운이 날 것 같아요~ 보양식이네요!ㅎㅎ

    2019.04.26 15:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 저도 저녁에 두릅 데쳐야겠어요. ^^

    2019.04.26 16:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 금방 건강해 지는 것 같아요.ㅎ

    2019.04.26 17:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 햐~ 여기 있었네요~
    제대로 된 봄 밥상이~^^
    침 꼬올~깍ㅎㅎㅎ

    2019.04.26 17:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 도회지에 사는 사람들은 시장갈 때 작정하지 않으면 식탁에서 보기 어려운 반찬입니다.
    행복하세요^^

    2019.04.26 21:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 우와..정말 이런밥상 꼭 한번 차려보고싶네요!! 너무잘보고 갑니다!!

    2019.04.26 21:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 봄향기 그윽한 봄나물에 훈제오리, 거기에 장어국 까지
    군침도는 훌륭한 한상이네요!!

    2019.04.26 22:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 요즘 먹을수있는 봄나물들 이지요.
    입맛돌게하고 춘곤증도 물리치고., ㅎㅎ
    장어국도 맛있겠습니다.
    즐거운 주말 되세요~^^

    2019.04.27 10:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 어제 두릅 먹고왔는데! 장어탕에 훈제오리라뇨! 너무 탐나는 밥상입니다 ㅠㅠ

    2019.04.28 13:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. ㅎㅎ~ 오리고기와 두릅 정말 맛있어 보여요!!

    2019.04.28 21:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 아~ 봄나물이라고 적은 음식이 한 종류가 아니군요. 엄나물, 취나물, 머위, 두릅
    나물 모르는 저는 구분이 잘 안가네요. ^^;;;

    2019.04.30 11:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]



영하의 날씨 견뎌내더니 꿋꿋이 피워낸 호야




매미 소리가 귓전을 울립니다.
한낮 기온은 체온만큼 올라가 움직일 수가 없습니다.
시원한 계곡이 그립고,
철석철석 부서지는 파도가 생각날 뿐입니다.

어제는 그래도 한차례 소나기가 지나갔습니다.
덕분에 기온도 내려간 기분이었구요.

비가 올 때 베란다 청소나 할까 하고 나갔는데
눈에 들어오는 호야
'어? 언제 이렇게 꽃을 피웠지?'
"여보! 이것 좀 봐!"
"무얼 보고 그래?"
"얼른 와 보라니까."
"왜?"
"호야가 꽃을 피웠어."
"죽을 줄 알았는데 녀석! 제법인걸"

천손이 까지 함께 살아가는 호야가 바닥을 향해있어도
아름답게 꽃을 피웠던 것입니다.





















한겨울 영하의 날씨에 한 줄기 살아남아 잘 견뎌내더니
이렇듯 자연은 아무 말 없이
제자리에서 꽃을 피워냅니다.
힘들다 말 한마디 없이,
춥다,
덥다,
아우성 하나 없이
제 몫을 해내고 있습니다.

'못 살겠다.'
'죽겠다.'
'미치겠다.'
한없이 쏟아내는 우리와는 사뭇 다르기에
늘 자연에게 배우고
고개 숙이게 됩니다.





내 발밑에 떨어진 행복부터 줍고,

욕심없이 살라고....










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Posted by *저녁노을*

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  1. 어떤 꽃인가요? 무척이나 아름답습니다.
    나무를 보아도 항상 묵묵히 그 자리에 서있죠
    말씀처럼 항상 사람들은 자연에게 무언가를
    배우는 것 같습니다.
    좋은 글 잘보고갑니다~

    2013.07.29 13:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 귀한꽃 보고 가네요^^

    2013.07.29 14:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 와 이쁘네요.... 저는 선인장도 죽이는 마의 손....

    2013.07.29 14:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 아.. 꽃이 너무 앙증맞고 이쁘네요 ^^자꾸자꾸 쳐다보게되요 !

    2013.07.29 15:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 추운 겨울을 잘 이겨내서 그런건지 꽃이 더 예뻐보이네요^^
    노을님 뿌듯하셨을 것 같습니다.^^

    2013.07.29 15:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 엄청나네요. 호야라는 꽃이 이렇게 사랑스러운꽃인줄 몰랐어요.
    지난 겨울 정말 많이 추웠는데,
    어여쁘네요. ^^

    2013.07.29 16:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 이게 호야꽃인가요 전 처음보네요
    꽃잎이 무척 귀엽고 예쁘네요

    2013.07.29 16:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. ㅋㅋㅋ 꽃이 예쁘네요~

    2013.07.29 17:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 자연은 늘 그렇죠
    어떤 환경도 바로 적응하는 법이니까요
    그래서 자연을 순응하며 살아야 하는데 말입니다
    인간들이 너무 자연을 못살게 굴고 있으니
    언젠가는 자연에게서 버림을 받을 것이라는 생각입니다

    2013.07.29 17:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 호야 꽃 정말 예쁘네요.~ 급관심 가네요.~
    잘보고 갑니다. 편안하고 행복한 시간되세요 ^^

    2013.07.29 19:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 호야꽃 처음 봤습니다.
    즐거운 하루 되세요

    2013.07.29 20:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 자연의 생명력에 새삼 경외감을 느끼게 해주는 글이네요.
    호야란 꽃이름은 처음 들어보네요.

    2013.07.29 21:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 저게 호야라는 거네요.. 전 처음 보는 건데.. 정말 예쁘네요^^
    자연앞에 많은 걸 배우게 되네요^^ 감사합니다.!!

    2013.07.29 21:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 좋은글이네요...
    호야라는 식물도 잘보았구요.. ^^

    2013.07.30 00:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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