맛 있는 식탁2020. 8. 2. 00:00
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소소한 주말 일상 이야기
짜장면과 씨만 쏙! 복숭아 자르는 법


지난주, 공부하는 아이들에게 
만들어 간 밑반찬 전하고
점심도 같이 먹고, 뷰가 좋은 커피숍에 앉아
도란도란 이야기도 나누고 왔습니다.


▲ 뷰가 좋은 커피숍


온 가족이 앉아 이야기 나누는 시간이
제일 행복합니다.






※ 집에서 만드는 짜장면

▶ 재료 ; 감자 1개, 호박 1/2개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 양배추 3장, 돼지고기 100g, 춘장가루 5숟가락, 전분 2숟가락, 식용유, 깨소금, 오이 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 돼지고기와 함께 식용유에 볶아준다.
㉡ 물을 붓고 채소가 다 익으면 짜장 가루를 넣고 걸쭉한 정도를 봐가며 전분을 풀어준다. 




㉢ 면은 삶아 찬물에 씻어 물기를 제거한다.




㉣ 면을 그릇에 담고 짜장 소스, 오이, 깨소금을 뿌려 완성한다.




▲ 완성된 모습





▲ 맛있겠죠?




※ 씨만 쏙!~복숭아 쉽게 자르는 법

▶ 재료 : 복숭아 1개, 칼

▶ 작업순서 

㉠ 복숭아는 씻어 가로로 먼저 칼집을 넣어준다.
㉡ 세로로 칼집을 세 번 넣고 6등분 12조각을 낸다.
* 조각은 복숭아 크기에 따라 8등분 할 수도 있어요.
 복숭아를 잡고 큐브 돌리듯 힘을 주어 돌려준다.





▲ 간단 하지요?



휴일에도 연구실에 가야 한다는 녀석들
데려다주고 집에 와서 
오랜만에 자장면과 
후식으로 먹은 복숭아입니다.
또 하루도 그렇게 흘러갑니다.





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Posted by *저녁노을*

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  2. 복숭아 자르는거 맨 날 살이 남아 아까웠는데ᆢ너무 좋은 방법이네요
    잘 배우고 갑니다^#^

    2020.08.02 06:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 짜장면 해서 드셨군요.
    집에선 하기가 어려운듯한데 맛나게 잘하셨네요. ^^
    오늘도 좋은 하루 되세요 ~

    2020.08.02 08:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 짜장면. 깍두기랑 맛있어보여요. ^^
    복숭아 자르는법 해봐야겠네요~~

    2020.08.02 08:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 복숭아 씨 빼는 방법 잘 배워 갑니다^^

    2020.08.02 08:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오, 복숭아 자르기 완전 꿀팁이네요.
    잘 보고 갑니다~ 즐거운 하루 보내세요

    2020.08.02 10:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 부지런하십니다-! 잘 공감하고 갑니다--!

    2020.08.02 11:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 짜장면을 먹으려다가 결국은 피자를 시키고 말았네요 즐거운 하루 보내세요

    2020.08.02 12:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 끝내줍니다. 요새 면종류 음식에 통달하신 것 같습니다^^

    2020.08.02 12:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 와 짜장면 만드는 솜씨가 대단합니다!! 복숭아 제철이라 많이 올라오는군요

    2020.08.02 13:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 복숭아 자르는 팁 너무 좋은데요.
    앞으로 가르켜 주신 방법대로 해봐야겠어요.
    좋은날되세요.

    2020.08.02 13:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 복숭아는 씨를 중심으로 잘라내는군요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    편안한 휴일 보내세요

    2020.08.02 16:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 짜장면이 땡기는군요.ㅋㅋㅋ

    2020.08.02 18:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 자장면을 댁에서 이렇게 만들 수 있다니 신기해요. 맛도 좋을 거 같아요.
    복숭아 커팅법 생활 꿀팁이네요.

    2020.08.02 19:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 집에서 만든 자장면은 인공조미료를 많이 넣지 않아 좋습니다.
    행복하세요^^

    2020.08.02 21:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오맛~저는 오늘 짜장밥 만들어 먹으려고 했는데
    아이들이 배달떡볶이 먹고 싶다고 해서 떡볶이 시켜줬거든요~
    복숭아 자르는 팁 잘 배우고 갑니다..^^

    2020.08.02 22:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 춘장 가루만으로 짜장면을...
    역시 능력자십니다. ^^

    2020.08.03 10:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 집에서 직접 만드는 짜장면 보기만 해도 침이 고이네요.^^

    2020.08.03 10:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 오오 복숭아 ~~

    2020.08.03 21:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 복숭아 신기합니다 ㅎㅎ
    따라해봐야겠어요

    2020.08.03 21:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 가족과 함께 맛있는 음식도 드시고
    좋은 시간 보내셨군요. 복숭아 쉽게
    자르는 방법까지 잘 배워 갑니다. ^^

    2020.08.03 23:16 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

노을이의 작은일상2012. 8. 29. 06:01
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세상에서 가장 행복한 나, 남편의 작은 배려



우리 부부가 결혼한 지 20년 가까이 되어갑니다.
고3인 딸, 고2인 아들 연년생입니다.
녀석 둘 내 키를 훌쩍 넘기는 것 보면 나 역시 늙어감을 느끼게 됩니다.

세월이 참 무심합니다.

제법 총명하다는 말을 들으며 살아왔는데 언제부터인가 하나 둘 놓아버리는 기분입니다.

살아가면서 "이럴 땐 너무 황당하다."는 생각이 드신 적 없으십니까?
이럴 때 챙겨주는 가족이 있어 얼마나 다행인지 모르겠습니다.

 
 



1. 나를 보고 웃는 밥솥의 생쌀?

며칠 전, 아침 일찍 일어나 식사 준비를 하였습니다.
밥솥에 밥을 해 두고
녀석들이 좋아하는 김치찌개도 만들었습니다.

냉장고에 있던 반찬도 꺼내 놓고 숟가락까지 놓았습니다.
"얘들아! 밥 먹어."




아이들을 불러놓고 밥을 담으려고 밥솥 뚜껑을 열었는데
'어? 이게 왜 이래?"
"왜 그래? 무슨 일 있어?"
"어쩌지? 밥솥을 곱기만 하고 버튼을 안 눌렸나 봐."
"할 수 없지 뭐. 얼른 누룽지라도 끓여!"
공부하는 아이들 굶겨서 보내는 건 안되니 말입니다.

"..................."
할 말이 없었습니다.
얼른 물을 올리고 가방을 챙기는 동안 끓어냈습니다.


너무 황당했습니다.






2. 약 봉지에 적어주는 남편의 작은 배려



몸이 안 좋거나 스트레스를 받으면 외이도염이 있어 귀가 자주 아픕니다.
손만 대지 않으면 괜찮을 터인데 가려워서 자꾸 손을 댑니다.
"그만해! 간지럽다고 자꾸 건질면 어떡해!"
"간지러워 미칠 것 같단 말이야."
그러다 보면 귀는 퉁퉁 붓고 막혀버려 들리지도 않습니다.

할 수 없이 이비인후과에 가서 치료하고 약을 받아옵니다.
하루에 세 번, 잊음이 헐렁하여 꼬박꼬박 챙겨 먹지도 못합니다.

며칠 전, 너무 고통이 심해 저녁 먹고 난 후 약을 먹었는데 안 먹은 줄 알고 또 먹어버렸습니다. 곁에서 지켜보던 남편이
"당신, 약 금방 먹었잖아."
"그랬나?"
"이 사람 큰일 나겠네."
약물 오남용이 걱정되었는지, 안 되겠다 싶었는지,
약봉지 하나 하나에 먹을 날짜를 기록해 줍니다.


남편의 작은 배려로 이제 두 번 먹는 일은 없을 것 같습니다.


나의 모자람 채워주는 당신이 내 곁에 있어 축복입니다.

그 덕분에 세상에서 가장 행복한 사람이 되어버렸습니다.






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Posted by *저녁노을*

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  2. 작은 배려가 행복을 느끼게 해주는 것 같습니다

    2012.08.29 09:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 그린레이크

    세상에 완벽한 사람은 없듯이 부부가 서로 서로 모자란 부분을 보완해 주면서 사는 모습~~
    가장 이상적인 부부의 모습이 아닐까 싶은데요~~

    2012.08.29 09:19 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 사랑이 느껴집니다.
    행복하신 것 같아요 ^^

    2012.08.29 09:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와~~남편분 정말 다정하세요~~
    어쩜 저리도 자상하실까요?

    2012.08.29 09:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 적은 배려가 행복과 직결되죠
    잘보고 갑니다.

    2012.08.29 09:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 저도 아내에게 작은 배려나 작은 관심을 보여줘야하는데...
    말이 쉽지 잘 안되네요... 뒤통수 맞은듯한 느낌이 드네요...
    감사합니다~~

    2012.08.29 10:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 보기좋은 모습이네요, 부부는 평생을 함께할 동반자 이상으로 많은 의미가 있는 것 같습니다.
    저도 요즘 건망증이 심해지는데 자주 메모하는 습관이 좋다고 하더라구요.
    외이도염도 그렇고 속히 쾌차하시기 바랍니다^^

    2012.08.29 10:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 저녁노을님 저도 그런적 있는걸요뭐... ^^
    살면서 깜빡은 누구나 하는거에요~ ㅎㅎ

    2012.08.29 11:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 서로 위해주고 사시는군요.
    부럽습니다.

    2012.08.29 11:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 멋진 남편이십니다. ^^
    행복한 하루되세요~!

    2012.08.29 11:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 아니 저녁 노을님이 편찮으신거예요?
    저도 어렸을때 물놀이만 하면 귀가 아팠었어요.
    요즘은 그래도 괜찮긴 한데 물놀이 하고나면 귀가 간지럽긴 해요.
    얼른 나으셔서 ㅎㅎ 바깥분 걱정 안하시게 건강 찾으셔요.

    2012.08.29 12:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 와 행복한 모습이 부럽습니다^^

    2012.08.29 12:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 쩝...반성하고 갑니다.
    아내에게 좀 신경을 써야 겠네요.

    2012.08.29 13:08 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 남편분의 마음씨가 참 아름답네요.
    정말 약도 오용하지 말아야 하는데 저런 세세함까지도 ^^
    부러워요. :)

    2012.08.29 13:24 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 약봉지 정말 감동이네요~

    2012.08.29 13:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 사랑초

    훈훈한 이야기네요.
    늘 행복하세요

    2012.08.29 13:43 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 따뜻한 사랑이 보여서 너무 좋아요^^
    잘 보구 갑니다..!!

    2012.08.29 13:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 비밀댓글입니다

    2012.08.29 14:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 따뜻하고 행복한 모습입니다...

    2012.08.29 14:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 저도 곧 애기가 태어나는데,
    정말 좋은 남편이 되고 싶네요.

    지금처럼.... ㅎㅎ

    2012.08.30 11:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

노을이의 작은일상2012. 4. 10. 06:00
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무료급식소에서 만난 독고노인의 아름다운 사랑

 

 

며칠 전, 무료급식소 봉사활동을 다녀왔습니다. 그곳은 약 120여 명이 급식을 하고 있었고, 전원 자원봉사자들이 보내주는 후원금으로 운영하고 있었습니다. 몸을 움직이기 힘든 어르신들은 따뜻한 밥을 준비하여 도시락 60개를 싸 집으로 배달을 해 주고 밥하는 사람도, 배달하는 사람, 모두 자기의 일을 가지고 있고 시간을 쪼개어 사는 사람이었습니다.


빠른 손놀림으로 9시부터 음식을 준비하여 3끼 정도 될 양을 도시락을 쌌습니다. 사랑과 정성으로 만든 음식은 어르신들의 배고픔을 달래줄 것입니다.

 


도시락을 내 보내고 난 뒤 몸을 움직이시는 어르신들이 하나 둘 모여들었습니다. 따뜻한 밥과 국을 식판에 담아 식탁에 옮겨 드렸습니다. 그런데, 내 눈에 들어온 모습이 참 인상적이었습니다. 할아버지 한 분이 밥을 받아가면서 할머니에게 반쯤 덜어 옮겨주는 게 아닌가.

“할머니! 저분 누구세요?”
“..............”
아무 말도 하지 않았습니다.

곁에 있는 할머니가 말씀해 주십니다.

“서로 챙겨주는 사이 아입니꺼”

“사랑하는 사이 입니더.”

두 어르신을 대하니 진정한 사랑이 무엇인지를 알 것 같았습니다.

꼭 큰 것을 나눠서 행복한 게 아닙니다.

다이아몬드가 아닌 밥 몇 술이었습니다.

챙겨주고 마음 알아주고 곁에서 보살펴주는 사랑이었습니다.


어르신들은 사랑에 목마른 사람이었습니다.

아들이 여섯이나 되는데 어느 하나 찾아오지 않는다는 분,

아들이 의사면 뭐하겠습니까?

버려진 어르신으로 독고노인이 되어 도시락 배달을 받아먹는다는 분,

열심히 내 등골까지 빼서 키워놓았더니 나 몰라라 하는 사람이 많기에 이제 한 가정의 문제가 아닌 사회적으로 관심을 기울여야 할 크나큰 문제였습니다.

 

 

"잘 먹었어. 새댁!"

"네. 할머니 건강하세요."

그릇을 치워 드리며 할머니의 모습,

아버지의 관심과 사랑을 받는 할머니의 표정은 행복 그 자체였습니다.

 

바로 내 부모의 문제요,

곧 닥칠 나의 문제이기도 했습니다.

세상에는 다양한 모습으로 살아가는 사람이 참 많음을 느끼게 됩니다.

 

그렇게라도 서로 의지하며 지내는 모습에서 나 자신을 뒤돌아봅니다.

곁에 있는 남편을 더 살갑게 대해야 함을 말입니다. 

 

내 발밑에 떨어진 행복부터 줍는 사람처럼

두 분의 작은 사랑이 가슴 훈훈하게 해 주는 하루였습니다.

 

 

 

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Posted by *저녁노을*

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  2. 그렇군요
    많이 배워야 겠습니다
    덕분에 잘보고 갑니다

    2012.04.10 08:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 좋은 포스팅 너무 잘보고가요^^
    오늘도 즐거운 화요일 보내세요^^

    2012.04.10 09:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 그린레이크

    에구~~마음이 짠하네요~~
    어르신들이 끼니 거르시지 않아야 하는데~~
    저런 급식소거 더 많이 생겼으면 하는 바램도 들지만~~
    부모님께 잘해야 겠다는 마음이 먼저 드네요~~

    2012.04.10 09:42 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 아름다운 이야기에 마음도 훈훈합니다.^^

    2012.04.10 10:11 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 정말 안타깝네요.....ㅠㅠ
    부모님에게 더 잘해드려야겠다는 생각이 듭니다.

    2012.04.10 10:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 자식 잘키우는것이 세상에서 젤 힘든거 같습니다. ㅠㅠ

    2012.04.10 10:57 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 왠지 마음이 짠하네요.ㅠㅠ

    2012.04.10 11:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 사랑하는 사입니더... 라는 말씀이 귓가에 멤도네요.. ^^<br />잘 읽었습니다~*

    2012.04.10 11:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 나이가들어도 서로 챙겨주는 사람이 있다는건 큰 위안이지요.
    노을님 좋은 한주가되세요..^^

    2012.04.10 11:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 음식만 맛나게 하시는줄 알았는데...봉사활동도 맛나게(^^) 하시네요. ㅎㅎ

    2012.04.10 13:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 뭔가 마음이 그냥 잔잔해지는 느낌이네요..^^;; 잘보고 갑니다 즐거운 하루되세요^^

    2012.04.10 13:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 봉사하시는 손길들에게 감사를 드림니다.<br />남의일같지않으며 마음 찡합니다.<br />내부모의일이며 나의일이라는 말씀 <br />모두가 느끼며 살았으면 하는 마음듭니다. 좋은 봄날되세요

    2012.04.10 15:21 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 집사람...좀더 잘 챙겨줘야겠는걸요. 글고 부모님한테도 전화한통해야겠슴다^^

    2012.04.10 21:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 진정한 사랑의 실천이 봉사활동이겠네요.
    좋은 모습 잘 봤습니다.

    2012.04.10 22:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 누구에게나 사랑은 있죠^^
    특히나 힘든 상황에서 이뤄지는 사랑은 더 애틋한 것 같습니다..

    2012.04.11 03:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 봉사는 결국 나를 위한 봉사인거 같더군요.
    아름다운 이야기 잘 보고갑니다.

    2012.04.11 12:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 사랑 고민 있으신분 저희 성인샵을 방문해 보세요~~

    www.nightshop.co.kr
    제 닉네임 클릭 하셔도 됩니다~~
    감사합니다~~
    건강하세요~~~

    2012.04.11 13:52 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 사랑이 있어서 세상은 그래도 살만해지고
    따뜻해지는 것 같습니다.

    2012.04.11 21:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 아름다운 모습이네요.

    2012.04.11 23:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 이런게 살아가는 행복이 아닌가 합니다.

    2012.04.12 18:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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