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장어3

대박 맛집 따라잡기, 장어 파김치찌개 대박 맛집 따라잡기, 장어 파김치찌개 TV 대박 맛집 따라잡기 마침, 잘 익은 파김치가 있어 장어와 함께 찌개를 만들어 보았습니다. ※ 장어 파김치찌개 만드는 법 ▶ 재료 : 파김치 100g, 장어 5마리, 두부 1/2모, 붉은 고추 1개, 청양초 2개, 대파 1대, 쌀뜨물 5컵, 후추, 마늘, 소금, 콩기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 장어는 키친타월에 물기를 제거한 후 프라이팬에 기름을 두르고 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ㉡ 구운 장어에 소금을 약간 뿌려주고 두부, 고추, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어 파김치와 함께 준비해 둔다. ㉢ 콩기름을 한 숟가락 두르고 파김치를 넣고 볶아준다. ㉣ 볶은 파김치 위에 두부, 장어를 담고 쌀뜨물을 부어준다. ㉤ 썰어둔 고추, 대파를 올려 마무리한다. ㉥ 후추, 마늘을 넣고.. 2019. 4. 23.
몸보신, 객지생활하는 아이들을 위한 장어국 2017. 5. 10.
더운 여름, 건강 보양식 '장어국 만들기' 2008. 7. 12.
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