다이어트 실패! 누들 곤약 비빔면
다이이트 실패! 누들 곤약 비빔면 딸아이가 다이어트한다고 사 놓고 간 누들 곤약면 잔치국수에 이어 비빔면을 만들어 보았습니다. ※ 누들곤약 비빔면 레시피(1인분) ▶ 재료 : 누들곤약 1봉(150g) 갓김치 1줄, 마늘 1숟가락, 고추장 1숟가락, 맛술 2숟가락, 깨소금, 참기름, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 마늘은 다져주고, 갓김치는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 누들 곤약은 물기를 뺀 후 끓는 물에 데쳐둔다. ㉢ 식용유, 마늘을 먼저 볶아준 후 고추장, 맛술, 갓김치를 넣고 소스를 만들어 준다. ㉣ 불을 끄고 누들곤약면을 넣고 잘 섞어준다. ㉤ 참기름, 깨소금을 넣어주면 완성된다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 젓가락하실래요? ▲ 남은 소스에 밥 비벼 먹었어요. ▲ 최고의 맛! ▲ 맛있게 먹고 운동! ..
2022. 10. 4.
다이어트 요리, 포두부 칼국수
다이어트 요리, 포두부 칼국수 "엄마! 우리 스웨덴 한 번 더 가야지!" 딸아이 덕분에 시작한 다이어트 조금 작게 먹고 조리법을 달리하며 체중관리를 하고 있습니다. ※ 포두부 칼국수 레시피(2인분) ▶ 재료 : 육수 5컵, 포두부 2장, 양파 1/2개, 호박 1/3개, 대파 1/2개, 청양초 2개, 멸치 액젓 2숟가락, 당근, 부추, 마늘, 김가루, 통깨, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 포두부도 채썰어 준비한다. ㉢ 멸치, 다시마, 자투리 채소로 육수를 낸 후 건더기는 건져낸다. ㉣ 육수가 끓으면 썰어둔 채소, 마늘을 넣고 액젓으로 간을한다. ㉤ 포두부, 부추, 대파를 넣고 한소끔 끓여낸다. ㉥ 통깨, 후추, 김가루를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛..
2021. 9. 3.
다이어트 요리, 양배추쌈 채소말이
다이어트 요리, 양배추쌈 채소말이 여름이라 옷이 얇아지는 계절, 여자라면 누구나 신경 쓰이는 다이어트 칼로리 낮은 다이어트 요리입니다. ※ 다이어트 요리, 양배추쌈 말이 ▶ 재료 : 적파프리카 1/2개, 노랑파프리카 1/2개, 천도복숭아 1개, 비트 1/4개, 양배추 1/4개, 오리엔탈 드레싱 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 준비된 재료는 모두 곱게 채 썰어주고 양배추는 삼발이에 쪄둔다. ㉡ 양배추에 썰어둔 재료를 넣고 돌돌 말아주면 완성된다. ㉢ 양배추 줄기는 칼로 잘라낸 후 말아준다. ㉣ 청양고추 식초 2숟가락, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름을 넣고 오리엔탈 소스를 만들어준다. ㉤ 어슷하게 썰어 완성한다. ▲ 한 입 하실래요? ▲ 완성된 식탁 주말 아침, 남편과 둘이 먹은 칼로리 낮춘 한 끼 식사 양배추쌈 ..
2019. 8. 6.
