편스토랑, 류수영의 전복 내장죽
편스토랑, 류수영의 전복 내장죽 요리도 잘하고 연기도 잘하는 요섹남 류수영의 전복요리 3탄 특별한 맛, 전복 내장죽입니다. ※ 전복 내장죽 레시피 ▶ 재료 : 전복 내장 6숟가락, 불린 쌀 1.5컵, 물 1.5L, 까나리액젓 1숟가락, 참기름, 통깨, 계란 3개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 참기름, 전복내장을 넣고 볶다가 불린쌀을 넣고 볶아준다. ㉡ 물 500ml를 넣고 끓여준다. ㉢ 나머지 물을 두 번에 나눠가며 끓여준다. ㉣ 계란 3개를 넣고 약불에서 냄비 뚜껑을 닫고 흰자만 익혀준다. ㉤ 그릇에 담아준 후 전복, 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 쌀을 볶아서 더 고소한 맛 까나리액젓의 감칠맛 계란 반숙의 맛, 정말 맛있게 먹은 전복죽이었습니다. ▼ 동영상 구독신청!..
2021. 8. 3.
보양식, 전복 내장죽 만드는 법
영양 보양식, 전복 내장죽 만드는 법 남편 친구가 보내준 전복으로김기 기운 있는 남편을 위해영양 보양식전복 내장죽을 끓여 보았습니다. ※ 보양식, 전복 내장죽 만드는 법 ▶ 재료 : 찹쌀 1컵, 전복 5마리, 쌀뜨물 6컵, 소금, 깨소금, 참기름, 김가루 약간▶ 만드는 순서㉠ 불린 찹쌀은 참기름, 잘게 다진 전복을 넣고 볶아준다. ㉡ 전복 내장을 넣고 다시 한번 볶은 후 물을 붓고 쌀이 퍼지도록 끓여준다. ㉢ 죽을 그릇에 담고 깨소금, 김가루를 올려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 숟가락 하실래요? 쌀뜨물을 넣으면 죽이 톡톡해집니다.입맛 없을 때목 넘김이 쉬운 전복죽감기 다스리기에 참 좋습니다.^^ ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하..
2019. 1. 27.
찬바람 부는 환절기, 남편을 위한 보양식
찬바람 부는 환절기, 남편을 위한 보양식 휴일도 없이 행사장으로 향하는 남편,결국 몸살이 찾아 오려고 하는지 일찍 들어온다는 전화가 걸려왔습니다.퇴근하면서 마트에 들러 보양식을 만들어 주었습니다. ※ 남편을 위한 보양식 ▶ 재료 : 닭 1마리, 낙지 2마리, 전복 6마리, 시판 삼계탕용 한방 재료 1봉, 수삼 2개, 누룽지 한 줌, 마늘 10개 정도, 대파 1대, 소금 1.5숟가락, 밀가루 1숟가락▶ 만드는 순서㉠ 머리 부분을 뒤집어 내장을 뺀 후 소금을 넣고 씻어주고, 또 밀가루를 넣고 조물조물 빨판을 깨끗하게 한 후 3~4번 헹궈준다. ㉡ 수삼, 전복도 손질해 둔다. ㉢ 한방 재료, 닭고기, 물 1리터를 붓고 압력솥에 넣어준 후 끓으면 중불로 줄여 15분 정도 삶아준다. ㉣ 압력을 빼고 한방 재료와 ..
2018. 11. 27.
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