728x90 반응형 전복 닭고기 묵은지찜1 말복 보양식! 전복 닭고기 묵은지찜 말복 보양식! 전복 닭고기 묵은지찜 입추가 지나서 그런지 아침저녁에는 조금 시원해졌습니다. 하지만 한 달 넘게 무더위는 계속되고 있어 몸도 마음도 지쳐있는 것 같습니다. 내일은 마지막 더위 말복입니다. 말복 복달임으로 전복 닭고기 묵은지찜을 만들어 보았습니다. ※ 전복 닭고기 묵은지찜 ▶ 재료 : 전복 6개, 닭고기 1/2마리, 묵은지 1/4조각, 대파 2대, 고춧가루 2숟가락, 물 500ml, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 전복은 칫솔로 구석구석 닦아낸다. ㉡ 가장자리를 잘라 꾹 눌러 이빨을 제거한다. ㉢ 껍질도 수세미로 쓱쓱 깨끗하게 닦아준다. ㉣ 맛이 골고루 들도록 +로 칼집을 넣어준다. ㉤ 냄비에 묵은지, 닭고기를 올려준다. ㉥ 손질한 전복을 올려주고 물, 고춧가루를 뿌려준 후 대파, 마늘을 넣어.. 2018. 8. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
