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전자렌지4

편리한 생활, 전자레인지 200% 활용법 편리한 생활, 전자레인지 200% 활용법 매미소리가 늦은 밤까지 울어댑니다. 한 낮 더위는 아직 한창이지만 다행스럽게도 아침 저녁에는 제법 시원한 바람이 불어오는 걸 보니 가을도 머지않았나 봅니다. 언제부터인가 오븐의 공급으로 인해 버리지도 못하고 집안 구석에 쳐박혀있는 전자렌지이지만 노을인 유용하게 활용하고 있답니다. ★ 전자레인지 200% 활용법 1. 건표고버섯 빨리 불리기 요리를 해야하는데 얼른 불려 사용해야할 때 이용해 보세요. ㉠ 마른 표고버섯을 자박자박한 상태보다 약간 많은 물에 담고 2~3분 가열한다. 이렇게 하면 아주 부드럽게 되는데 잠시 그대로 놓아 두면 더욱 맛이 좋아진다. 가을철에 말린 야채들도 이와 같은 방법으로 불릴 수 있다. 2. 스팀타월 만들기 얼굴 맛사지나 온찜질을 해야할 때.. 2011. 8. 24.
무더운 여름! 깨소금 쉽게 볶는법 무더운 여름! 깨소금 쉽게 볶는법 무더운 여름입니다. 개학이지만 연수 기간이라 늘 무엇에 쫓겨 사는 사람처럼 바쁘기만 합니다. 요리를 하면서 빠지면 안 되는 깨소금입니다. 너무 더워 어떨 땐 아무것도 하기 싫을 때가 많은 요즘인 것 같습니다. 여러분은 깨를 볶을 때 어떻게 하고 계십니까? 노을이가 아주 쉽게, 그리고 깔끔하게 볶는 방법을 알려 드릴게요. ★ 전자렌지로 깨소금 만들기 ▶ 참깨 반컵정도 ㉠ 참깨는 깨끗이 씻어 물기를 빼고 말려준다.(말려주면 전자렌지 돌리는 시간이 단축됨) ㉡ 넓은 접시에 놓고 랩없이 3~4분간 가열, 중간에 한 번 저어 줍니다. ㉢ 3분 정도 3번 돌렸더니 고소한 깨소금을 만들 수 있었습니다. ㉣ 소금을 넣고 곱게 빻아주면 완성됩니다. ★ 이리저리 튀지 않고 깔끔하게 참깨 .. 2011. 8. 18.
전자레인지로 간단하게 만들어 먹는 북어찜 차례상에 올랐던 북어 전자레인지로 간단하게 만들어 먹는 북어찜 제법 시원한 바람이 불어오고 여기저기 축제가 열리는 요즘입니다. 맑은 하늘이, 황금빛 들판이 유혹하기도 합니다. 형제들과 나눠 먹기 위해 만들었던 추석 음식은 다 먹었는데 냉장고 한 쪽에 아직도 자리하고 있는 마른 북어가 눈에 들어옵니다. 국을 끓일까 하다가 양념장을 만들어 간단하게 전자렌즈로 요리해 보았습니다. 1. 통북어고추장양념찜 ▶ 재료 : 말린 북어 1마리, 쌀뜨물 1컵, 고추장양념장(고추장 3큰술, 간장, 참기름, 청주 다진마늘 1큰술씩, 물엿 2큰술) 적양파, 청피망, 홍피망, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 말린 북어는 쌀뜨물에 부드럽게 불린다. 물기를 짜지 않고 그대로 양념해 가열해야 북어가 부드럽니다. ㉡ 적양파는 채썰고 피망.. 2010. 9. 29.
전자렌지 200% 활용법 전자렌지 200% 활용법 예전에는 전자렌지로 음식을 덥히거나, 해동을 시키거나 아니면 전자렌지에 있는 메뉴들을 사용할 줄 밖에 몰랐습니다. 그런데 전자렌지로 할 수 있는 방법이 어마어마하게 많은 것 같습니다. 요즘은 오븐에 밀려 없애버리거나 부엌 한 구석에 자리만 차지하고 있을 전자렌지입니다. 하지만, 우리 집에는 지금도 많이 애용을 하고 있습니다. 시어머님 혼자서 점심 식사를 할 때 국물을 넣고돌려서 따뜻하게 해 드십니다. 또, 중간고사가 며칠 남지 않은 녀석들을 위해 간단한 식빵 피자도 만들어 주기도 합니다. 전자렌지 200% 활용법 한번 보실래요? ★ 3분 만에 은행 굽기 -재료 : 은행 10알 ~ 15알 정도, 우유 팩(200ml) 1. 은행은 하루 정도 물에 담가둡니다.(구린내 제거) 2. 우유.. 2009. 9. 24.
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